El passat divendres, en les séquies Major i de Múzquiz, es va celebrar el tradicional acte de la ‘Solta d'aigües’ que marca l'inici de la campanya agrícola en el terme municipal de Sueca. L'acte ha comptat amb la presència de l'alcalde de Sueca, Julián Sáez; el conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina; el conseller de Medi Ambient, Infraestructures i Territori, Vicente Martínez; el secretari autonòmic de Medi Ambient i Territori, Raúl Mèrida; i les regidores d'Agricultura, Sari Sáez, i d'Aigües i Sanejament, Pilar Moncho; entre altres autoritats.

Ayer, Sueca se convirtió una vez más en el epicentro de la gastronomía internacional con la celebración del 63º Concurso Internacional de Paella Valenciana. Grupo Sada, como proveedor oficial de carne de pollo para el evento, se enorgullece de haber sido parte de esta destacada cita culinaria, donde el pollo de crecimiento lento Gran CUK, un producto de calidad superior, fue el ingrediente estrella en las paellas que cautivaron a los asistentes.

La 63 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ja té guanyador. El Restaurant Miguel y Juani, de L'Alcúdia, ha aconseguit l'anhelat primer premi del certamen gastronòmic degà i, per tant, convertir-se en l'autor de la ‘millor paella del món’. Un any més, la capital de la Ribera Baixa ha sigut l'epicentre de la paella en reunir, en un únic lloc, als millors professionals procedents de 12 països de 4 continents.

Este domingo 15 de septiembre se celebrará la edición número 63 del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Es el concurso de paellas valencianas más antiguo de los que se celebran en España y cada año cuenta con una amplia participación de cocineros de la Comunitat Valenciana, pero también de chefs llegados de otras zonas de España y de diversos países del mundo.

La Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A., (CHJ)  llevó a cabo durante la semana pasada los trabajos de retirada de la población de Azolla filliculoides que apareció a lo largo de casi un kilómetro de cauce en  el río Júcar, a la altura del azud de Sueca. 

Esta especie exótica de helecho flotante, originario de Sudamérica, prolifera  en aguas lentas y eutrofizadas y provoca la aparición de una capa verdosa en  los tramos de río donde se acumula. 

La Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, financia el desarrollo de un novedoso sistema predictivo para optimizar la aplicación de productos fitosanitarios y fertilizantes en el cultivo del arroz a través del uso de imágenes de satélite y drones.

Este proyecto estratégico, bautizado como 'Detectoryza', supone, en la práctica, la incorporación de tecnologías de vanguardia en el proceso productivo con el fin de minimizar su impacto sobre el medio ambiente y reducir los costes de producción.

La Unió Llauradora celebra demà dimecres 18 d'octubre a Sueca una jornada demostrativa d'extracció de la palla de l'arròs per a usar davant qualsevol tipus de situació (inundat o no, mullat o no) amb una màquina llevaneu adaptada en parcel·la que està obtenint grans resultats en camp.

Es tracta del projecte Straw4FootWear, finançat per l'Agència Valenciana d'Innovació dins de la seua línia de Projectes Estratègics. El seu consorci està format pel centre d'investigació INESCOP, la Universitat Miguel Hernández, l'empresa del calçat Analco i LA UNIÓ.

Arroz de Sueca, azafrán, judías, garrofón, ‘vaquetas’… y carne de conejo. La mejor paella valenciana siempre lleva este ingrediente saludable y de gran tradición gastronómica, conocido como el gran secreto de la Dieta Mediterránea. Y así lo ha reconocido una vez más la 62ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

No hay discusión, la auténtica paella valenciana lleva carne de conejo, y eso se ha demostrado en la 61 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, donde la receta ganadora contaba con Carne de Conejo entre sus ingredientes. Los cocineros mexicanos Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle han conseguido el primer premio.

En noviembre de 2021 se inició la construcción de un nuevo sistema de impregnación y envasado de productos que garantiza un retorno de la inversión en 18 meses. Compuesta por múltiples robots mecanizados, la línea está diseñada a medida para conseguir un envasado, encajado, paletizado y enfardado automático.

L'Ajuntament de Sueca, a través de la Regidoria d'Acció Social, i l'empresa SIPCAM-Inagra, han arribat a un acord de col·laboració mitjançant el qual es beneficiarà en gran manera un dels serveis municipals que ofereix la ciutat, en concret, el Centre de Dia de Suport Convivencial i Educatiu al qual assisteixen xiquets i joves menors d'edat en situació de vulnerabilitat.

Des de la setmana passada, el paisatge del terme municipal de Sueca comença a omplir-se de maquinària agrícola treballant en la campanya de la sega de l'arròs. Per este motiu, el regidor d'Agricultura, José Luis Ribera, ha demanat als usuaris i usuàries d'estes vies agrícoles que extremen la precaució ja que, durant estes setmanes, el trànsit de segadores per estos camins serà incessant. “Ens trobem en l'inici de la campanya i, al llarg d'esta setmana, podrem veure ja la maquinària pel terme municipal a ple rendiment.

El primer premi de la 60+1 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, celebrat hui, ha sigut finalment per al Restaurant El Madrileño, de Guadarrama (Madrid).

El departament de l'arròs de l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries (IVIA) ha organitzat una jornada de portes obertes el pròxim dijous 2 de setembre a Sueca.

Programa

9:00 Benvinguda i presentació de la jornada.

El Equipo Roca de la Guardia Civil de Sueca ha esclarecido esta semana, dentro de la operación denominada “NACAS20”, la sustracción de más de 20 toneladas de algarroba. Las diligencias han pasado a disposición del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de Picassent y Carlet. 

SIPCAM ha concedido una prima económica extraordinaria destinada a los empleados de su fábrica de Sueca, gracias a los cuales  la compañía ha podido seguir estando presente en el mercado durante estos dos meses de pandemia.

SIPCAM agradece de este modo el compromiso de los empleados asistiendo a su puesto de trabajo cada día, aún cuando esto supusiera una mayor exposición al riesgo de contagio pese a todas las medidas extraordinarias puestas en marcha por la compañía.

La 58 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca tendrá lugar el próximo domingo 16 de septiembre en el Passeig de l'Estació de Sueca a partir de las 10:00 hrs. La alcaldesa de Sueca, Raquel Tamarit, fue la encargada de exponer la carta de presentación del este evento gastronómico celebrado en el espacio de València Turisme situado en el conocido edificio del Cub de les Comarques de la Marina.