Montanejos reúne del 2 al 4 de octubre a más de una veintena de queserías en la undécima edición de la Feria del Queso Artesano, una cita que ha consolidado su capacidad para atraer visitantes, respaldar a los pequeños productores del interior y generar actividad fuera de los meses centrales del verano.
El mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana, elegido en el marco de la reciente Xª Feria de Montanejos (Castellón), es el de rulo de cabra madurado de la quesería Arte Láctico caprino de Chiva. Esta misma quesería ha obtenido otros dos premios más, el del mismo queso en la categoría de Mejor Queso de coagulación láctica de cabra y el de Mejor Queso con condimentos.
Montanejos se prepara para celebrar la X Feria del Queso Artesano del 3 al 5 de octubre de 2025, un evento que se ha consolidado como eje clave en la estrategia municipal de dinamización y desestacionalización turística. En este décimo aniversario, serán una treintena los productores participantes, entre bodegas, queserías valencianas e invitadas, con la novedad de la incorporación de Montanejos a la European Cheese Route.
En el marco de la VII Feria del Queso Artesano de Montanejos (Castellón), el domingo 2 de octubre tuvieron lugar las III Jornadas de divulgación y difusión del queso artesano y la ganadería lechera valenciana, promovidas por la Conselleria de Agricultura, el Ayuntamiento de Montanejos y la Fundación de Turismo de Montanejos.
Un año más, en el marco de la VII Feria del Queso Artesano de Montanejos (Castellón), se ha celebrado el Certamen de Quesos Artesanos de la Comunitat Valenciana organizado por el Ayuntamiento de Montanejos, la Fundación de Turismo de Montanejos y el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana.
El domingo 2 de octubre, en el marco de la VII Feria del Queso Artesano de Montanejos (Alto Palancia), tendrán lugar las III Jornadas de divulgación y difusión del queso artesano y la ganadería lechera valenciana, promovidas por la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, el Ayuntamiento de
Montanejos y la Fundación de Turismo de Montanejos.
Durante el congreso global de gastronomía Madrid Fusión 2022 y en el espacio de l'Exquisit Mediterrani (pabellón 14 de IFEMA), los quesos artesanos de la Comunitat Valenciana serán los protagonistas el próximo martes 29 a las
18h. En un showcooking con degustación para 20 personas, los cocineros Pedro Montolio Peiró y David Laurent Bourg realizarán un recorrido por productos y platos típicos de la Comunitat Valenciana en elaboraciones como royal de alcachofa, bombón de esgarraet con mojama, coca de titaina, arnadí o turrón de Alicante.
La VI Feria del Queso Artesano de Montanejos ya tiene ganadores: el Mejor Queso Artesano de la Comunitat Valenciana 2021 es Peña Blanca, de la Quesería Los Corrales, que se encuentra en Almedíjar.
La localidad de Montanejos (Alto Mijares) acoge este sábado y domingo la Feria del Queso Artesano Valenciano con un amplio programa de actividades que se puede consultar aquí y un mercado donde se podrá degustar y comprar. El listado de empresas participantes se puede ver aquí.
Concurso de quesos artesanos
La eurodiputada socialista Clara Aguilera, miembro de la Comisión de Agricultura en el Parlamento Europeo, ha lanzado una pregunta escrita a la Comisión Europea en la que alerta al Ejecutivo comunitario sobre el desconocimiento que existe en torno a la Guía Europea de buenas prácticas en la producción de quesos artesanales y las "fatales consecuencias que ello implica en asuntos tan cruciales como la inspección sanitaria" de estos establecimientos artesanales.
