La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) acaba de hacer público el resumen climático del pasado mes que ha quedado clasificado como el trigésimo primer enero más seco desde el comienzo de la serie en 1961 y el décimo tercero del siglo XXI. Ha tenido carácter normal en cuanto a precipitaciones, con un valor de precipitación media sobre la España peninsular de 59,9 mm, un 93 % del valor normal del mes (periodo de referencia: 1991-2020).

Consum ha puesto en marcha un sistema innovador para el reparto de la compra online, mediante la utilización de unas cubetas, adquiridas a la empresa Adiapack, que mantienen el frío por inercia. Las paredes de estas cubetas tienen un material especial aislante de origen aeroespacial, que hace que, si pre-enfrías y cierras la caja con el producto dentro con temperatura controlada, mantiene esa temperatura deseada durante más de 10 horas.

AGR Food Marketing, empresa valenciana de comunicación de referencia en el sector de la alimentación, ha sido la seleccionada para desarrollar la campaña europea de promoción de la DOP Jamón de Teruel “Marcado a frío”. AGR Food Marketing tiene como objetivo ayudar a las marcas y sectores a alcanzar su máximo potencial y el lugar que les corresponde dentro del sector de la alimentación. Por eso, son muchas las marcas que a día de hoy confían en ella para lograr sus objetivos.

Febrero de 2018 ha sido el decimotercero más frío desde 1950 en la Comunitat Valenciana según Aemet, pero en fechas más cercanas ha resultado el tercero más frío de los últimos 25 años, tras febrero 2005 y 2012. El carácter muy frío del mes de febrero es debido no tanto a una gran ola de frío, sino a la persistencia en las temperaturas por debajo de lo normal durante gran parte del mes, salvo en los días centrales, en los que las temperaturas estuvieron ligeramente por encima de los valores normales.