Mercadona IT, departamento de Informática de la compañía, y la Universitat Politècnica de València (UPV) hacen balance del primer año de actividad de su cátedra conjunta, una iniciativa orientada a conectar el entorno universitario con los desafíos tecnológicos reales de la compañía y a impulsar la empleabilidad del estudiantado en el ámbito IT (Tecnología de la Información).
Aquaservice, empresa valenciana líder en distribución de agua embotellada con dispensador en España y Portugal ha puesto en marcha un proyecto de economía circular denominado Ecowear, junto con varias empresas y entidades con marcado carácter social, inclusivo y medioambiental.
ALDI refuerza su compromiso con el ahorro familiar y se posiciona como la enseña que lidera la estabilidad de precios. Según los últimos datos de Worldpanel by Numerator que comparan el pasado mes de febrero con el mismo mes de 2025, la compañía ha registrado una inflación de apenas el 0,1%. Este análisis incluye todos los productos de surtido fijo (excepto bazar) y no incluye los productos frescos.
Patatas Lázaro, empresa familiar valenciana con más de 80 años de trayectoria en el sector agroalimentario, ha obtenido la Medalla de Oro de EcoVadis, un reconocimiento que la sitúa entre el 5% de las empresas con mejor desempeño en sostenibilidad a nivel global evaluadas por esta plataforma.
Bodegas Murviedro, perteneciente al grupo internacional Schenk Family Wine Estates, refuerza su equipo directivo con la incorporación de Miguel Ángel Hernández como nuevo director comercial global, un nombramiento que se enmarca en la estrategia de la compañía de seguir impulsando su crecimiento sostenible y el posicionamiento de sus marcas en los mercados nacionales e internacionales.
La Universidad de Castilla La Mancha, a través del grupo Mantis, e Incarlopsa -uno de los principales proveedores del sector porcino de Mercadona-, trabajan en el diseño de un prototipo para la compañía que tiene como objetivo la automatización de procesos en la industria cárnica. El proyecto destaca por su alcance científico-tecnológico y por su volumen económico, que asciende a más de 600.000 euros y se sitúa entre los acuerdos de I+D (Investigación y Desarrollo) de mayor envergadura en la UCLM en los últimos años.
La empresa avícola y porcina Uvesa, con dos plantas en las localidades de Alcàsser (piensos) y Rafelbunyol (aves), prevé invertir 100 millones de euros en los próximos años para la producción de pollos, con un objetivo de 3 millones de pollos a la semana.
La 14ª edición de la campaña solidaria “Desayunos y Meriendas #ConCorazón”, impulsada por Cruz Roja y Alcampo junto a Oney, Nhood y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid), ha alcanzado más de 197.000 euros (7.540 euros en la Comunitat Valenciana) que irán destinados a mejorar la alimentación de niños y niñas de familias en situación de vulnerabilidad.
En esta edición, los clientes han donado 81.631 euros, lo que supone un incremento del 13% respecto a los 72.078 euros recaudados la edición anterior.
El modelo de descuento de ALDI combina productos de calidad con los mejores precios. Entre diciembre de 2024 y diciembre de 2025, la cadena aplicó un total de 2.054 promociones en sus supermercados en España, lo que permitió a los consumidores ahorrar en su compra diaria.
Además, entre octubre de 2024 y octubre de 2025, la compañía redujo el precio de 1.281 productos, el 28% de su surtido fijo. Las categorías que más contribuyeron a este ahorro fueron carne y pescado frescos (316 €), salud, bebé y belleza (259 €), fruta y verdura (211 €) y congelados (83 €).
La empresa valenciana Cárnicas Serrano ha dado un paso más en su aproximación al universo fallero, convirtiéndose en patrocinador -junto a otras empresas de sectores diversos- de uno de los monumentos más singulares que lucen las calles de Valencia en las fiestas josefinas de este año.
La empresa valenciana Vicky Foods, empresa líder en el sector de la alimentación, ha alcanzado un acuerdo con Adam Foods para la adquisición de la emblemática marca de panadería, Panrico. La operación, con alcance en los mercados español y portugués, comprende tanto la enseña como su activo industrial clave: su centro de producción en Gulpilhares, Portugal. Esta instalación, de más de 50.000 m², cuenta con tres líneas de producción especializadas en pan de molde y una capacidad anual de 21.000 toneladas.
El pan, eje central del negocio
Hiperber ha inaugurado esta mañana su supermercado número 92 en el municipio de Carlet, reforzando su presencia en la provincia de Valencia. El establecimiento, ubicado en la carretera de la Cruz Negra con la calle d’Albalat, número 2, forma parte de las incorporaciones realizadas por la compañía tras la adquisición de varios centros a la cadena Economy Cash.
Saber adaptar la alimentación a las condiciones extremas es clave para proteger la salud y asegurar el máximo rendimiento deportivo. Los deportes de invierno se desarrollan en altitudes elevadas y bajo un frío intenso, factores que obligan al cuerpo a un esfuerzo extra. De hecho, el gasto energético para mantener la temperatura corporal y cargar con el equipo puede incrementarse entre un 10% y un 40%.
La campaña parte de un insight habitual entre los consumidores de fruta fresca: encontrar cítricos con todo su sabor no siempre es sencillo. Bajo el nuevo cierre de marca “Sabes que saben”, Frutas Torres posiciona su reconocida pegatina como un sello de garantía que identifica productos seleccionados por su calidad y sabor.
ALDI logra salvar más de 11.400 toneladas de alimentos en 2025 mediante donaciones a entidades sociales y descuentos en productos próximos a su caducidad. Este hito es el resultado de un modelo de gestión responsable que combina la donación a entidades sociales con estrategias de prevención en tienda, reforzando su impacto positivo en el entorno y el ahorro de las familias.
Con el auge del comercio online y la acelerada digitalización de servicios, el papel de la tienda física debe evolucionar hacia espacios diseñados para ofrecer experiencias inmersivas, capaces de atraer a un consumidor cada vez más diverso y cambiante. En un contexto en el que la IA llevó un 693% más de tráfico hacia los e‑commerce durante la última campaña navideña, -según Deloitte- las cadenas se preparan para un mercado donde la demanda es la que marca el paso.
ALDI refuerza su compromiso con la pesca sostenible participando en la “Semana Mares para Siempre”, una iniciativa promovida por Marine Stewardship Council (MSC) para fomentar el conocimiento y la importancia del Sello Azul de MSC entre los consumidores.
La cadena de ecotiendas Herbolario Navarro suma su cuarta apertura en el primer trimestre del año con un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Portal de la Marina. Con esta inauguración, la compañía suma 80 puntos de venta en España, de los cuales 38 se encuentran en la Comunidad Valenciana: 25 en la ciudad de Valencia, 10 en la provincia de Alicante y 3 en Castellón.
Cerca de 400 personas han acompañado a Hiperber en el acto de inauguración de la ampliación de su plataforma logística ubicada en Novelda, una infraestructura clave para la operativa de la compañía desde la que se abastece a su red de supermercados. El evento, celebrado esta tarde, ha contado con la presencia de representantes institucionales y del ámbito empresarial, entre ellos el alcalde de Novelda, así como los alcaldes de otros municipios en los que la cadena cuenta con supermercados.
ALDI mantiene sus precios un 13% más bajos que la media del mercado a cierre de 2025, consolidándose como una de las cadenas con precios más bajos del sector. En este contexto de subidas de precios, la forma de ahorrar está cambiando: los hogares ya no renuncian a productos o buscan alternativas de productos más económicas en las categorías más caras, sino que buscan supermercados donde hacer la compra completa a menor coste. En este escenario, ALDI se consolida como una opción para mantener la cesta habitual a precios más bajos.
