El equipo de especialistas que asesora a la Agència Valenciana de la Innovación (AVI) en la identificación de nuevas soluciones tecnológicas en el ámbito de la agroalimentación ha propuesto el desarrollo de sistemas de inteligencia artificial que faciliten el conocimiento exacto de las plantas. De este modo, el colectivo agrícola sería más eficiente en el uso de los recursos productivos. 

Unión de Uniones clebró, el pasado 19 de septiembre, una sesión de presentación del Proyecto “AgroFoodHub: alimentando personas, gestionando territorios”, que lleva a cabo en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014‐2020 junto con la Soc. Coop. And. Guadalhorce Ecológico (Andalucía), Heliconia Soc. Coop. Mad. (Madrid), Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos (ámbito estatal) y la Fundació Agroterritori (Cataluña).

Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana lograron un ascenso del 3% en el periodo comprendido de enero a julio de este año, con un volumen de 3.443 millones de euros. En el conjunto de sectores se llegó a una cifra de negocio de 18.224 millones de euros en ese mismo periodo, lo que representa un incremento del 2,7% con respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos hechos públicos por la Dirección Territorial de Comercio de la Comunitat Valenciana. 

Las empresas líderes de la distribución y la industria alimentaria, compañías de restauración, organizaciones del sector primario y de consumidores, con el apoyo del resto de asociaciones que representan a las empresas del sector, han unido esfuerzos para realizar la “Primera Semana contra el Desperdicio Alimentario, que se realizará en todo el país. Está coordinada por AECOC y se celebrará desde el próximo día 24 hasta el 30 de septiembre y cuenta también con el apoyo de instituciones y administraciones públicas tanto nacionales como autonómicas.

Vinos.wine es un potente comparador de vinos de uso 100% libre que permite descubrir de forma sencilla y eficaz dónde está en cada momento la oferta más adecuada de más de 26.000 referencias.
 
Los responsables de vinos.wine son conscientes que la venta de vino online es un sector "muy fragmentado" y que "muchas veces para buscar un vino en concreto puedes pasar un buen rato en Google hasta encontrar una tienda donde lo vendan y de la que encima te fíes", asegura Antonio Labián, responsable de vinos.wine. Con su comparador dan solución a estos problemas. 

La cata de verano de Mundus Vini 2018 ha reconocido al vino de Murviedro EKO 2017 con Medalla de Oro y el distintivo “Best of Show Valencia”. Se trata de un distintivo especial que otorga el certamen para destacar el mejor vino de cada categoría. Este tinto elaborado a partir de una selección de viñedos de cultivo ecológico certificado de la variedad clásica Monastrell de Alicante ya obtuvo medalla de Oro en la cata de febrero de la Berliner Wein Trophy. El caldo encarna el compromiso de la bodega con el medio ambiente y el entorno natural en el que desarrolla su actividad.

Un nuevo decreto por el que se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores y el procedimiento de autorización de determinados establecimientos, con carácter previo a la inscripción, en la Comunitat Valenciana ha sido aprobado hoy en el pleno del Consell.

Cerca de 300 profesionales de la cadena agroalimentaria se darán cita en Madrid el próximo 27 de septiembre en el 6º Punto de Encuentro AECOC Contra el Desperdicio Alimentario, una jornada que muestra las mejores iniciativas que, desde el ámbito empresarial, administrativo y social, se están llevando a cabo para combatir el desperdicio de alimentos en nuestro país.

A la cita acudirán directivos de empresas líderes de alimentación y bebidas, así como profesionales de la administración pública, asociaciones empresariales y de consumidores y bancos de alimentos.

A partir de esta última semana de agosto, y sobre todo la primera de septiembre, los alimentos básicos vuelven a la cesta de la compra de los españoles tras el cambio de patrón en el consumo derivado del verano.

La llegada del verano y las altas temperaturas provocan caca vez más casos de deshidratación entre la población. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la cantidad diaria de líquido que hay que ingerir se encuentra entre 2,2 litros para mujeres y 2, 9 litros para hombres y en la actualidad la población no suele cumplirlo.  
En un solo día podemos llegar a perder entre 1,5 y 2,7 litros de líquido por lo que el consumo de agua siempre debe estar presente sin olvidarnos de que existen otras alternativas, como es el caso de los zumos de fruta.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la segunda edición del libro “La alimentación española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta”, en la que se amplia y actualiza el contenido de la primera edición, que salió a la luz en el año 2007.

Once empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana participan a partir de mañana 15 de agosto en una presentación de oferta en Corea organizada por Ivace Internacional. 

La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que esta presentación de producto se va a realizar desde la antena del Ivace en Seúl,"es una acción dirigida en esta ocasión a empresas de producto no perecedero que no dispongan de importador en el país", ha indicado. 

Llegar y triunfar. El vino tinto "Los Escribanos", elaborado por Bodega Vinos de la Viña de La Font de la Figuera) y comercializado por Anecoop Bodegas, ha sido reconocido en el Gilbert & Gaillard International Challenge de 2018 con Medalla de Oro. Es el primer galardón que recibe el vino, tras su presentación este mes de junio en el Monasterio de San Miguel de los Reyes de Valencia. 

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), organización referente de este sector, rechaza  las acusaciones que se están produciendo en los últimos meses sobre el uso de las cooperativas de trabajo por parte de las industrias, y poner de manifiesto que dicha fórmula de contratación de servicios es una actividad legal y amparada por la Administración, que lleva funcionando en nuestra economía más de 20 años, avalada en numerosas o

Los precios mundiales de los productos alimenticios sufrieron un fuerte descenso en julio, ya que todos los principales productos objeto de comercio registraron disminuciones notables, liderados por los lácteos y el azúcar.

Unió de Pagesos presentó ayer una denuncia contra Supermercados Charter ante la Agencia Catalana de Consumo por presunto incumplimiento de las normas de comercialización de melocotón y nectarina, ya que el establecimiento de esta cadena en Cunit (Baix Penedès) tiene la venta estos productos afectados por granizadas, lo que implica que no se puede comercializar en fresco y que su destino debe ser la industria agroalimentaria u otros usos no alimentarios.

Citri&Co ha llegado a un acuerdo con Perales & Ferrer, uno de los líderes europeos exportadores de limón fresco, para integrarse en el grupo y dar acceso a los clientes de Citri&Co a una cartera de productos más amplia. Esta operación da continuidad al proyecto que inició Miura en 2016 al entrar en el accionariado de Martinavarro y un año más tarde incorporar Río Tinto para crear Citri&Co, el grupo líder en Europa en producción y comercialización de cítrico convencional y ecológico.

Un total de 118 importadores conocieron la oferta de producto de empresas valencianas a través de 13 misiones inversas organizadas por IVACE Internacional durante 2017. Todas estas misiones se han realizado en colaboración con las respectivas Asociaciones Sectoriales.

China es uno de los mercados objetivo más importantes para los alimentos y vinos de España, ya sea en productos frescos, cárnicos, alimentación gourmet o vinos. Este mercado acogerá en septiembre dos acciones de especial relevancia: un espacio España en Asia Fruit Logistica en Hong Kong, del 5 al 7 septiembre, y el evento Spanish Sensation en Pekín, el 12 de septiembre.

UPA ha reclamado que la próxima Política Agraria Común sea “mucho más ambiciosa” en la regulación del mercado. Frente a quienes abogan por una desregulación total de la economía en todos los sectores, la organización ha declarado que son “imprescindibles” reglas del juego que “establezcan límites, marquen caminos y permitan el desarrollo de iniciativas empresariales privadas o en el ámbito cooperativo, primando siempre la justicia social y la protección a los consumidores”.