Más de un centenar de empresas de la cadena agroalimentaria ya han elaborado, con el apoyo de AECOC, sus planes de prevención del desperdicio alimentario, un requisito que establece la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, en vigor desde este año.

Este año, EcoAltea evoluciona hacia un nuevo formato para acercarse más al pueblo. La llamada “feria de las alternativas”, que durante los últimos quince años se ha celebrado durante un fin de semana de octubre en Altea, se convertirá en un programa de actividades del 1 al 25 de octubre.

Los productores de cereal de la Comunitat Valenciana han perdido en torno al 35% de la cosecha de esta campaña como consecuencia de las restricciones para realizar la siega durante los episodios de máximo riesgo de incendios forestales, los daños provocados por la fauna silvestre y el incremento de los costes de producción.

El incendio forestal declarado el pasado sábado 25 de julio en el término municipal de la Vall d'Uixó ha quedado estabilizado, según ha informado el Centro de Coordinación Operativa Integrada (CECOPI) tras la reunión celebrada este viernes a las 17.00 horas en el Puesto de Mando Avanzado (PMA).

El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, ha anunciado la aprobación por parte del Consell de un decreto de medidas extraordinarias destinado a paliar los efectos del incendio forestal de la Vall d'Uixó. El paquete de actuaciones contempla 67 millones de euros para apoyar a las personas, empresas, explotaciones agrarias y municipios afectados, además de reforzar la prevención de incendios y poner en marcha un plan de recuperación ambiental.

Dialsur ha inaugurado su renovado centro Cash & Carry de Gandía, ubicado en la Avda. de la Vital, 23, tras un proceso de mejora de sus instalaciones orientado a ofrecer una experiencia de compra más cómoda y eficiente a los profesionales de la hostelería, restauración y alimentación de la comarca de la Safor.

La renovación ha supuesto una inversión cercana a los 104.000 euros. El centro dispone de una superficie total de 2.840 m², de los cuales 1.875 m² corresponden a sala de ventas, además de 14 plazas de aparcamiento gratuito.

Las importaciones de cítricos de la Unión Europea continúan creciendo con fuerza durante la campaña 2025/26. Según los datos avanzados de junio, la UE ha adquirido 1,79 millones de toneladas de naranjas, pequeños cítricos, limones y pomelos entre septiembre de 2025 y junio de 2026, lo que supone un incremento cercano al 21% respecto al mismo periodo de la campaña anterior y un volumen también muy superior a la media de las cinco últimas campañas.

El Consell Agrari Municipal de Valencia ha puesto en marcha el expediente para contratar el servicio de mantenimiento de las zonas de huerta y otros espacios públicos situados en suelo no urbanizable, una actuación que contará con un presupuesto de 860.636,32 euros (IVA incluido) y una vigencia de cinco años.

Las sucesivas olas de calor que atraviesa España están obligando a la industria alimentaria a reforzar sus sistemas de climatización y refrigeración para garantizar la continuidad de la producción y preservar la calidad de los alimentos. Según Grupo Ceremón, empresa valenciana especializada en el diseño y construcción de instalaciones para el sector alimentario, los episodios de temperaturas extremas pueden incrementar entre un 20% y un 30% el consumo energético de las fábricas.

El incendio forestal declarado el pasado sábado 25 de julio en el término municipal de la Vall d'Uixó continúa activo, aunque el amplio dispositivo desplegado mantiene las labores de extinción para consolidar el perímetro y evitar reactivaciones. Así se ha puesto de manifiesto tras la reunión del Centro de Coordinación Operativa Integrada (CECOPI), celebrada este miércoles a las 19.00 horas en el Puesto de Mando Avanzado (PMA).

Consum continúa su proceso de transformación digital con la implantación de etiquetas electrónicas en todas sus secciones de productos frescos. Más de 322.000 dispositivos, distribuidos en la red de más de 500 tiendas Consum de la Cooperativa, permiten ofrecer información actualizada y precisa sobre precio, origen, peso y otras características relevantes de cada producto. La inversión total del proyecto, que se ha desarrollado en varias fases, es de más de 7,9 millones de euros.

Con el calor estival, mantener el ritmo de los entrenamientos y cuidarse implica cambiar algunos hábitos.

No hay verano sin “Tardeo con la D.O.”, ni sin los vinos de Coviñas. La bodega participa un año más en este evento enogastronómico, que se celebrará el próximo viernes, 31 de julio, de 19.30 a 23.30 horas, en el Patio de Armas del Castillo de Requena. Este enclave histórico, uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad y símbolo de su legado medieval, será el escenario perfecto para disfrutar de una experiencia que une vino, gastronomía y patrimonio.

AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, ya ha atendido en lo que va de año más de 200 consultas relacionadas con el nuevo Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos de Envases (PPWR), una cifra que prácticamente duplica las registradas en el mismo periodo del año pasado como consecuencia de la entrada en aplicación de la normativa el próximo 12 de agosto.

La Red de Impulso a la Pequeña Transformación Alimentaria (RITA) ha publicado la guía “Dificultades, retos y buenas prácticas en pequeños mataderos y centros de transformación cárnica de baja capacidad”, un documento que radiografía la situación actual de estas infraestructuras de baja capacidad, los obstáculos para su puesta en marcha y mantenimiento y, principalmente, reúne las soluciones que ya funcionan sobre el terreno recogiendo buenas prácticas y casos de éxito.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca colabora con la Universidad Politécnica de València (UPV), a través del Servicio de Transferencia Tecnológica, en la investigación sobre la mejora genética de las variedades tradicionales del tomate.

Para trasladar al sector los avances de esta investigación, la Conselleria de Agricultura ha organizado la ‘Jornada Tècnica Millora Genètica de Varietats Tradicionals de la Tomaca’, en colaboración con el Grupo de Conservación y Mejora de Variedades Tradicionales Valencianas (COMAV) de la Universitat Politècnica de València.

La reserva hídrica española está al 71,3 % de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 39.985 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, disminuyendo durante este período en 1127 hm³ (el 2,0 % de la capacidad total de los embalses).

La reserva por ámbitos es la siguiente: