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La sociedad, en su conjunto, desconoce el trabajo que el veterinario lleva a cabo en la producción animal y en la seguridad alimentaria; Luis Calvo, candidato en las elecciones al Consejo General de Colegios Veterinarios de España

El proximo viernes, 12 de julio, se celebran elecciones al Consejo General de Colegios Veterinarios de España. El vallisoletano, Luis Calvo, ha decidido asumir el reto que supone presentarse a estos comicios. En esta entrevista analizamos los motivos que le han llevado a dar ese paso, las propuestas que aporta su candidatura o la figura y funciones de los veterinarios, buena parte de ellas desconocidas para el conjunto de la sociedad.

Importadores chinos se interesan por los productos agrarios valencianos

El secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodríguez Mulero, ha mantenido una reunión con una delegación empresarial china, interesada en los productos agrarios de la Comunitat Valenciana. 

Durante el encuentro, Rodríguez Mulero ha informado de las posibilidades de los productos agroalimentarios valencianos en el mercado chino, donde la Comunitat Valenciana exportó por un importe de 73 millones de euros en 2018. 

Ximo Puig prepara con el sector agrario su visita a Bruselas por Mercosur

El president de la Generalitat, Ximo Puig, ha mantenido hoy una reunión con el secretario general de la Unió de Llauradors i Ramaders, Carles Peris, la directora general del Comité de Gestión de Cítricos, Inmaculada Sanfeliu, y los presidentes de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, Intercitrus, Manuel Arrufat, y la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de la Comunitat, Cirilo Arnandis. 

Alicante celebra la Cena Gourmet ‘Culturas del Mediterráneo’ con prestigiosos chef de la provincia de Alicante

El Grupo Impuls, con la colaboración de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo, celebrará una Cena Gourmet el próximo viernes 19 de julio en el Restaurante La Ereta de la capital alicantina en el marco de la distinción de Alicante como Capital Gastronómica del Mediterráneo 2019, nombramiento que comparte con la ciudad libanesa de Beirut. Durante la velada, reconocidos chefs de la provincia elaborarán sus exclusivos platos para quienes deseen conocer las exquisiteces de la cocina mediterránea en una experiencia cultural única.

Primer prototipo inteligente para comprobar la calidad del turrón

AINIA, junto con junto con las empresas INTERTRONIC INTERNACIONAL y ALMENDRA Y MIEL, ha diseñado el primer prototipo inteligente de sensores avanzados para comprobar de manera más rápida y eficaz, el proceso de degradación (oxidación) del turrón. Esta tecnología puede controlar cómo afecta la oxidación de los ácidos grasos de la almendra y otros frutos secos a las características sensoriales (sabor y olor) de los alimentos que se elaboran con estos ingredientes, como el turrón.

El pleno del Consell aprueba varios convenios con entidades referentes del sector agroalimentario

El pleno del Consell aprobó en su sesión del viernes diversos convenios con entidades o instituciones sobre temas relacionados con el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana. Uno de los convenios es entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Universitat de València-Estudi General (UV) para el desarrollo de una metodología orientada a la monitorización de las explotaciones agrarias en la Comunitat Valenciana.

Benihort celebra su fiesta del semillero

Alrededor de 75 personas participaron recientemente en la Fiesta del Semillero de Benihort que cada año se celebra en las instalaciones de este servicio de la cooperativa benicarlanda. Una torrada popular fue la protagonista de un almuerzo distendido y muy participativo en el que participaron diversas generaciones de agricultores.

Ximo Puig se reúne el jueves en Bruselas con la comisaria de Comercio para conocer las implicaciones de Mercosur

El president de la Generalitat, Ximo Puig, viajará a Bruselas la próxima semana para reunirse el jueves con la comisaria de Comercio Internacional, Cecilia Malmström, con el fin de conocer de primera mano las implicaciones que puede tener para la Comunitat Valenciana el acuerdo entre la Unión Europea y los países integrantes de Mercosur (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) avanzado el pasado viernes.

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