El precio del conejo cae esta semana un 4,1% en relación a 2019
El precio del conejo, según la información publicada por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, se repite por tercera semana consecutiva en los 1,65 euros en la actual que es la 23 del año.
Esa cifra supone una reducción del 4,1% en relación al mismo periodo de 2019 cuando la cotización era de 1,72 euros mientras que ese descenso llega al 10,9% si se tiene en cuenta la cifra de 2018 cuando ese importe era de 1,85 euros por kilo
PRODUCCION
Esta semana se han publicado los datos de producción por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que muestran un ascenso en el mes de marzo del 7,53% alcanzando las 4.746 toneladas, aunque en el primer trimestre del año se aprecia una suave bajada del 0,24% con las 13.683 toneladas.
Cataluña lidera este sector pese a vivir una bajada de producción del 9% al caer hasta las 3.016 T.
Sigue sorprendiendo que no aparezcan los datos de Castilla y León, pues esas cifras se engloban en “otras comunidades”, apartado que vive un incremento del 6,55% al pasar de las 7.605 T del año pasado a las 8.104 actuales.
