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El Colegio Público de Hurchillo recibe mañana el Premio Nacional de Alimentación Escolar por su comedor saludable

El Colegio Público de Hurchillo, pedanía de Orihuela (Vega Baja), recibirá mañana martes el Premio Nacional de Alimentación Escolar que concede cada año el Ministerio de Sanidad y Consumo. Lo concede por su proyecto "Sabor de vivir".

Este centro tiene un comedor escolar con más de cien comensales diarios y  lleva doce años en funcionamiento donde ha propiciado diferentes estrategias para poner en valor la alimentación escolar. Una de las estrategias más significativas ha sido el consumo de fruta en el almuerzo en más del 90 por ciento del alumnado. Igualmente, también se promueve la realización de zumo de naranja por parte de los alumnos de infantil cada miércoles desde hace bastantes años.

Además, ha editado tres libros de recetas de cocina elaboradas en el centro en las que destaca "una defensa muy importante" del consumo de la alcachofa. Cada año, el colegio organiza unas jornadas de cocina ecológica en el que participan diferentes cocineros, en las últimas jornadas asistieron alrededor de 300 personas. El proyecto 'Sabor de vivir' ofrece igualmente una serie de estrategias de actividades saludables como actividades de danza.

La gestión del comedor escolar está a cargo de la empresa Catering-45, "que se ha esforzado año tras año por proporcionar unos productos de primera calidad". El director del centro, Joaquín Marzá, asevera en un comunicado que "el comedor supone para este colegio un elemento muy importante y en muchos momentos el espacio más importante del colegio".

El proyecto cuenta con la colaboración de Arei Souto, Francisco Pelicer Bisbal, Javier Marcos Botella y, por supuesto, el trabajo del equipo de monitores de comedor y a la gran labor de María de Mar como ayudante de cocina y el talento inconfundible de la cocinera Pilar Baldo, resaltan. Tanto el conseller de Educación como el secretario autonómico del tamo, Vicent Marzà y Miguel Soler, respectivamente, han remitido sendas cartas de felicitación al centro por este galardón, "que sitúa al comedor del colegio público de Hurchillo en un referente en la Comunitat Valenciana".

Otros premios
 

El próximo viernes 22 de noviembre se celebra la jornada Huertos que Transforman, bajo el lema “Alimentación y clima”, un evento coorganizado entre Vida Sana y Fundación Triodos y se entregarán los galardones del VI Premio Nacional de Huertos Educativos.

En la categoría de educación infantil ha obtenido un accésit el EEI Nuevo Almafrá. Elda (Vinalopó). El alumnado de este centro aprende fácilmente valenciano a través del trabajo en el huerto. Además, se incentiva a crear nuevos hábitos en el consumo de frutas y verduras, tanto en el aula como en el comedor escolar, a través de la motivación que supone comer alimentos que han sido plantados y cuidados por ellos mismos.

En la categoría de educación primaria ha obtenido un accésit el CEIP Municipal de Benimaclet (València). El huerto de esta escuela no se limita a las parcelas en las que cultivan, sino que se plantea como un espacio dentro del centro en el que se abordan una serie de contenidos encaminados a desarrollar las diferentes capacidades del alumnado, además de trabajar valores y actitudes de respeto al medio ambiente.