Chefs de restaurantes de Valencia, Castellón, Málaga y Valladolid competirán en la final del XIV Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche que tendrá lugar el próximo 11 de diciembre en el restaurante La Finca de la chef Susi Díaz (1 estrella Michelin).
La chef del restaurante El Xato (La Nucía), Cristina Figueira, que cuenta con 1 Estrella Michelin, 1 Sol Repsol y Premio Nacional de Hostelería 2023, ha inaugurado oficialmente la campaña de la alcachofa en la Vega Baja del Segura.
Consum comercializará en exclusiva naranjas con el sello de calidad IGP ‘Cítricos Valencianos’ en sus tiendas de la Comunitat Valenciana hasta el final de la campaña nacional de cítricos. La Cooperativa mantiene así su apuesta por los productos locales y de proximidad durante la temporada, que comienza estos días con la llegada a las tiendas de las naranjas valencianas de la variedad Navelina. La temporada de cítricos valencianos con IGP se prolongará, previsiblemente, hasta finales de agosto, y viene marcada este año por el paso de la DANA.
La Unió Llauradora lamenta profundamente el reciente acuerdo firmado entre el Consejo Regulador de las IGP Turrón de Jijona y Turrón de Alicante y la Asociación Española de Productores de Almendra Ecológica y Convencional (AEPAEC), con sede social en Minglanilla (Cuenca).
El sello de calidad IGP Cítricos Valencianos arranca la campaña de Naranja Valenciana en estas fechas previas al inicio del mes de diciembre, el de mayor volumen de comercialización de los cítricos en los mercados europeos. “Esta campaña la iniciamos sin el tradicional acto del Primer Corte. La situación provocada por la DANA nos ha llevado a cancelarlo. No obstante, la campaña sigue adelante y se están cumpliendo los compromisos. El producto llegará a los mercados en tiempo y forma” asegura el director de la IGP Cítricos Valencianos, José Enrique Sanz.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló trabaja en un proyecto de investigación para conseguir plantas libres de virus de alcachofa Blanca de Tudela, variedad tradicional de la zona y cuyo rendimiento se ha reducido en los últimos años por el cambio climático. El consejo regulador benicarlando ha anunciado también sus previsiones para la campaña 2024, en la que aumentado en un 12% su superficie cultivada.
La XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), máximo órgano de gobierno de la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, se celebró el 22 de noviembre, en la bodega Viñas del Vero, en el marco de un programa de actividades preparado por la DOP Somontano, que ejerció como anfitriona de la cita, para conmemorar el 40 aniversario de esta denominación.
Un total de 17 ayuntamientos de las comarcas del Vinalopó Alto, medio y bajo e instituciones como la Diputación de Alicante, la Conselleria de Agricultura, las universidades Miguel Hernández y de Alicante, la Ruta del vino o la asociación de sumilleres ASPA, se han sumado al Manifiesto Monastrell, un documento de apoyo al viñedo como valor medioambiental, cultural y social de la provincia promovido por el Consejo Regulador de la DOP Alicante.
La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca destina un total de 1.1999.596 euros en ayudas para los consejos reguladores u órganos de gestión de las figuras de calidad diferenciada agroalimentaria de la Comunitat Valenciana y entidades asociativas gestoras de la autorización del uso de la marca 'CV'.
Estas ayudas, dotadas de fondos propios, tienen por objeto fomentar la producción y comercialización de productos agroalimentarios de calidad diferenciada.
Los ayuntamientos del Vinalopó Alto, Medio y Bajo, han sido citados este viernes 22 de noviembre para apoyar la revalorización y cultivo de la variedad de uva de vinificación Monastrell en estas comarcas en un acto promovido por el Consejo Regulador de la DOP Alicante. Allí se ratificará el “Manifiesto Monastrell”.
La celebración del día de la Monastrell quiere poner este año el acento en la gestión del territorio y el apoyo de las instituciones a uno de los patrimonios medioambientales y culturales, más singulares de la provincia.
Una vez más, la DO Utiel-Requena reunió esta semana a profesionales de la restauración local para catar las últimas añadas y proyectos que una treintena de bodegas han presentado específicamente para este curso.
Con el respaldo de la sumiller Manuela Romeralo, las sesiones se impartieron en la sede del Consejo Regulador, contando con la colaboración del CdT y de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, que apuestan también por la formación continua de estos profesionales.
Colección de Toneles Centenarios, Bodegas Enrique Mendoza, Masos, Murviedro, Pepe Mendoza Casa Agrícola y Bodegas Volver, son las bodegas que representarán a la DOP Alicante en el salón de los Grandes Vinos de España que la Guía Peñín organiza el próximo lunes en Madrid con motivo de la reciente publicación de su guía física 2025 en el recinto ferial de la capital.
Bajo la temática “DO Valencia: el legado de la tierra. Un futuro del vino con acento”, el Consejo Regulador presentará el próximo martes 19 de noviembre, en el XXIV Salón de los Mejores Vinos de España, once vinos de las cuatro subzonas de la DO Valencia, puntuados todos ellos con más de 90 puntos en la última edición de la Guía Peñín.
Lo que destaca a la DO Valencia como uno de los referentes enológicos en España, impulsando el reconocimiento de sus vinos en los mercados nacionales e internacionales.
La Denominación de Origen Utiel-Requena agradece todas las muestras de cariño y apoyo que ha recibido tras la DANA del pasado 29 de octubre. En Utiel, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador, siguen las labores de limpieza y reconstrucción. Bodegas, viticultores y ciudadanos están retomando la actividad para volver la rutina y seguir, no como si nada, sino a pesar de todo.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha pospuesto el acto previsto para esta tarde, al viernes 22 de noviembre de 2024 a las 12.00h. en solidaridad con la tragedia ocurrida en la provincia de Valencia.
La DO Valencia quiere transmitir en primer lugar sus condolencias a todos los familiares de las víctimas de la DANA, así como dar todo su apoyo a los afectados por las inundaciones que han asolado a numerosos municipios de la provincia de Valencia, así como en otras regiones hermanas. Como comunidad, sentimos una profunda tristeza por esta tragedia. Extendemos nuestro más sentido pésame a todos los afectados y reafirmamos nuestro compromiso de acompañarlos en este proceso de duelo.
La Denominación de Origen Utiel-Requena quiere enviar un mensaje de apoyo y solidaridad a toda su demarcación, particularmente en Utiel, y demás municipios de la provincia de Valencia afectados por la reciente DANA. Lamenta profundamente la pérdida de vidas y desaparición de personas en esta tragedia y quieren que las familias sientan todo su apoyo y cariño en este momento tan duro.
El Consejo Regulador de la DOP Alicante celebrará este año el día de la monastrell buscando cohesión en las comarcas del Vinalopó.
Será en un acto denominado “La flor del Vinalopó” donde se reivindicarán los valores medioambientales, sociales y culturales y la exclusividad de esta variedad de uva única en el mundo. Para ello se ha elaborado un manifiesto que ha sido enviado a todos los ayuntamientos de la comarca así como a las instituciones provinciales y autonómicas para su firma.
La madrileña Alba Revidiego ya sabe lo que significa vivir un día como una reina. Gracias a ganar un sorteo en redes sociales en el que han participado cerca de 20.000 personas y que ha tenido un millón y medio de impresiones ha podido disfrutar de una experiencia única y exclusiva en el territorio donde se cultiva la granada mollar de Elche.
Hoy se ha celebrado la reunión anual de la Conferencia Española de Consejos Reguladores e Indicaciones Geográficas de Bebidas Espirituosas (CEIGBE) en Mahón. Un encuentro que ha servido para reivindicar la importancia y el peso económico de las 19 Indicaciones Geográficas Protegidas de Bebidas Espirituosas existentes en España.
Las IGPs representan el 10% de la producción total de bebidas espirituosas en España
