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Una investigación revela que el olivar mediterráneo elimina más CO2 atmosférico que el emitido en un año por toda España

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha establecido que los olivares europeos captan una cantidad de dióxido de carbono de la atmósfera similar a la emitida en España, según las cifras publicadas por el INE en 2020. Además, plantea alternativas para aumentar estas cifras, relacionadas con posibilidades de aprovechamiento de subproductos de la industria olivarera que contribuirán a una explotación más sostenible, con el foco puesto en la economía circular.

La Diputació de Castelló atorga els premis AOVE als millors olis de la província en diferents categories

La Diputació de Castelló ha lliurat hui els guardons del I Premi AOVE Província de Castelló que, en aquesta primera edició, han sigut per als olis d'oliva verge extra Essentia Oleum –en la categoria Millor AOVE Fruitat Verd Amarg i Millor AOVE Monovarietal--, B –en la categoria Millor AOVE Fruitat Madur Dolç-- i Finca Varona la Vella Multivarietal ECO–en la categoria Millor AOVE Ecològic--. Els premis estan organitzats mitjançant un conveni signat entre la Fundació Intercoop i la institució provincial.

Precios ligeramente al alza del aceite de oliva, al igual que las salidas de toneladas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 11 al 18 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.597 euros/tonelada, el virgen de 3.480 y el lampante de 3.458. En cuanto a las operaciones, se registraron 60, con la salida de 4.124 toneladas.

En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.545, el virgen de 3.492 y el lampante de 3.473. En este caso se realizaron 22 operaciones, con la salida de 1.525 toneladas.

La almazara alcoyana Masía El Altet entra en los Grandes Pagos de Olivar que reúne a la élite de los olivareros españoles

La almazara d'Alcoi Masía El Altet, con su AOVE de pago Masía El Altet High Quality, ha entrado a formar parte de Grandes Pagos de Olivar, asociación con dieciocho años de trayectoria que reúne a la élite de los olivareros de España, y que suma, a partir de ahora, siete firmas españolas de excelentes Aceites de Oliva Virgen Extra producidos en sus propias fincas.

El grupo valenciano GA Alimentaria crea un aceite de oliva virgen extra que es untable, natural y saludable

El grupo valenciano GA Alimentaria ha creado un aceite de oliva virgen extra que es untable, natural y saludable. Este alimento, elaborado con aceite de una selección de cultivos españoles y patentado en la Comunitat Valenciana, se ha llevado en su proceso final al mercado español junto al equipo de Realfooding, liderado por el dietista-nutricionista Carlos Ríos.

La propuesta de ayudas al olivar tradicional del Ministerio de Agricultura será prácticamente inservible en la Comunitat Valenciana

La propuesta lanzada por el Ministerio de Agricultura (MAPA) para conceder una ayuda asociada al olivar tradicional con dificultades específicas y alto valor medioambiental no servirá en la Comunitat Valenciana a juicio de LA UNIÓ de Llauradors, "porque los requisitos establecidos limitan el acceso a la mayoría de los agricultores profesionales que cultivan, precisamente, en zonas con limitaciones y dificultades productivas".

Estudios demuestran la posibilidad de incrementar la rentabilidad de la olivicultura mediante prescripción agroquímica

El ensayo, aun en curso en explotaciones tanto tradicionales, como modernas de España y Portugal, desde sus inicios, tres campañas atrás, ha sido diseñado, desarrollado y desempeñado, por el departamento agronómico de Juan Vilar consultores estratégicos, vinculado con diversos centros de investigación, y universidades, nacionales e internacionales, entre otras, la UJA, la UCO, USC, en colaboración con el laboratorio, certificado por el Consejo Oleícola Internacional, Olivarum,

El aceite Radix Nostra Nana de Sant Jordi entra en el Top 10 mundial de los aceites de producción limitada

La empresa Oli de Sant Jordi sigue aumentando su prestigio internacional a pesar de su juventud. De hecho, acaba de ser reconocido su aceite Radix Nostra Nana dentro del Top 10 mundial de los aceites de producción limitada en competencia con los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de otros países productores como Italia, Turquía, Grecia, Croacia o Marruecos, entre otros.

València acoge hasta el 9 de junio una nueva edición del Aceituna Fest con un amplio programa de degustaciones premium

València repite como escenario del Aceituna Fest. En la edición de 2022, Aceitunas de España evoluciona el concepto del Aceituna Fest, buscando un contacto mucho más cualitativo con la ciudadanía. Gracias al desarrollo de un planteamiento abierto y participativo, los establecimientos integran el saber hacer de excelencia que Daniel del Toro ha construido, en su propia filosofía gastronómica. El resultado son nuevas técnicas, nuevas texturas, nuevas combinaciones… para que un producto de siempre, con es la Aceituna, nos haga disfrutar como nunca.

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