La Asociación Vida Sana ha lanzado el proyecto MENUdaTIERRA para ayudar a comer sano y sostenible a través de recetas tradicionales. Se trata de una nueva iniciativa muy ambiciosa que tiene como objetivo llegar a 50.000 personas y que apoya la estrategia “De la granja a la mesa" de la UE a través del programa LIFE. Reivindica la cocina tradicional española como herramienta para mejorar la salud de las personas, proteger el medio ambiente y frenar el cambio climático.

¿Por qué la cocina tradicional?

Martín Berasategui ha vuelto a visitar el estand de Planasa en Fruit Attraction para apoyar a la empresa y reconocer la calidad de la endibia que produce en su fábrica de Valtierra (Navarra), producto que el chef vasco ha calificado de “auténtica joya gastronómica”.

Desde hace algo más de un año, Martín está utilizando en su restaurante de San Sebastián dos de las cuatro variedades de Planasa: la endibia blanca y la rizada, de las que destaca su gran versatilidad, valor y “la infinidad de detalles que las convierten en increíbles y únicas”.

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Comunidad General de Regantes, Riegos de Levante, Margen Izquierda del Segura con el fin de regular el mecanismo para liquidar la contraprestación económica a los regantes que establece el artículo 14.9.b de la normativa del Plan Hidrológico de la Demarcación.

Asimismo, se fijan las condiciones de gestión hídrica que garanticen el cumplimiento de los objetivos ambientales.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética han presentado el documento “Cesta Básica de Alimentos: una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española”, en el que analizan desde el punto de vista de la evidencia científica la propuesta realizada por la AESAN, aclaran algunas de las polémicas surgidas tras su publicación y pauta algunas recomendaciones para mejorar lo que consideran una “propuesta inicial aceptable, pero que se encuentra incompleta”.

La Entidad Nacional de acreditación (ENAC) ha concedido al laboratorio Intra Radice la acreditación para realizar el análisis de micorrizas consistente en ensayos de cuantificación y detección de hongos micorrícicos (o lo que es lo mismo, hongos beneficiosos para las raíces de las plantas que les permiten mejorar su absorción de nutrientes y agua y su resistencia frente a hongos patógenos) en material vegetal y en bioestimulantes. De este modo, Intra Radice se convierte en el primer laboratorio acreditado para realizar esta actividad.

Carmencita, la empresa alicantina líder en el sector de las especias, ha recaudado más de 7.000€ con las tres tapas solidarias que ha vendido en su stand de la feria Alicante Gastronómica. El dinero conseguido a través de esta propuesta va destinado a la organización Alicante Gastronómica Solidaria, entidad dedicada a la elaboración de menús solidarios para colectivos desfavorecidos de la provincia, así como para los refugiados de Ucrania.

Celebrar, divulgar y reivindicar son los objetivos del Día Movimiento Vino D.O., una acción que nació en 2017 y que este año, en su sexta edición y bajo el lema “Denominaciones de origen, territorios sostenibles”, vuelve a la presencialidad el próximo 22 de octubre, tras el obligado tránsito de los dos últimos años por el mundo online.

Procesos innovadores que abarcan desde la recogida inteligente de residuos orgánicos a su transformación en bioplásticos o biofertilizantes: estos serán los avances que más de 20 ponentes de empresas, universidades, centros tecnológicos y administraciones públicas presentarán el 19 de octubre en la 

El congreso internacional Smart Villages 2022 que se celebrará los días 20, 21 y 22 de octubre, realizará una parte de sus actividades en los municipios de Aras de los Olmos (Valencia), Vilafranca (Castellón) y la Vall d'Ebo (Alicante), respondiendo de este modo a uno de los objetivos fundamentales buscado por los organizadores; el protagonismo y repercusión del congreso sobre los municipios con riesgo de despoblamiento de la Comunitat Valenciana.

La relación entre ganado en extensivo y resiliencia del bosque frente al cambio climático es un camino potente a explorar. Los estudios que arrojan resultados en este terreno se multiplican y aseguran que los bosques que ya no tienen ganado pastando están más expuestos a los riesgos de las crisis ambientales actuales. Los incendios virulentos son una de las grandes consecuencias que están destruyendo nuestros bosques y de los que hemos sido tristes testigos este verano.

Expertos y representantes de los países mediterráneos que integran el CIHEAM, organización intergubernamental para la cooperación en materia agroalimentaria y pesquera, se reunirán el 14 de octubre en Casa Mediterráneo, Alicante, para analizar y proponer soluciones a los diferentes retos a los que se enfrenta en la actualidad el mar Mediterráneo y sus zonas costeras, como son la sobrepesca, la gestión de la pesca artesanal, el papel de la mujer en el sector pesquero, el desarrollo sostenible de la acuicultura, la gestión de las áreas marinas protegidas, la pérdida de biodiversidad, las espe

Enllaços als mapes setmanals de les següents províncies: / Se adjuntan los enlaces a los mapas semanales de las siguientes provincias:

En su compromiso con la igualdad e inclusión, Zoetis, líder mundial en salud animal, ha celebrado hoy el II Coloquio “España rural, mujer y vida” y la entrega de los Premios Ganadería en Femenino en su tercera edición, todo ello en el contexto de su Programa Ganadería en Femenino, orientado a visibilizar a la mujer en la ganadería y en el entorno rural en general y a poner en valor su rol fundamental ante la sociedad.

Un año más, en el marco de la VII Feria del Queso Artesano de Montanejos (Castellón), se ha celebrado el Certamen de Quesos Artesanos de la Comunitat Valenciana organizado por el Ayuntamiento de Montanejos, la Fundación de Turismo de Montanejos y el Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana.

LA UNIÓ Llauradora y AVA-ASAJA se congratulan de la aprobación en el Congreso de los Diputados de una enmienda por la cual se modifica la Ley estatal 7/2022, de 8 de abril, de residuos y suelos contaminados para una economía circular, que prohibía de forma general la quema de restos de poda. Gracias al trabajo realizado por el conjunto del sector agrario queda eliminada la normativa aprobada hace seis meses que no permitía realizar esas quemas agrícolas.

La Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España (SAB-Almendrave) organizó el pasado 3 de octubre el VII Encuentro de la Almendra y la Avellana. Tuvo lugar en CaixaForum Madrid y asistieron los principales representantes del sector industrial de la almendra y avellana en España así como representantes de la Administración, especialmente de los Organismos estrechamente vinculados a nuestro sector.

La banca cooperativa Cajamar y el Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España han firmado un convenio de colaboración dirigido a ampliar e intensificar el actual programa de acciones entre ambas entidades.

Entre las actuaciones que se llevarán a cabo están la organización de actividades de formación orientadas a apoyar a los profesionales de este colectivo profesional, así como acciones que contribuyan a visibilizar la labor que los Ingenieros técnicos agrícolas desarrollan en el sector agroalimentario y ganadero como asesores tecnológicos.

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha visitado, acompañado por la directora territorial de la Presidencia de la Generalitat en Castellón, Eva Redondo, algunas de las zonas afectadas por el incendio forestal de Bejís del pasado mes de agosto.

Tras la visita a las zonas afectadas, se han desplazado a Viver donde han mantenido una reunión con la alcaldesa de la localidad, María Nieves Simón, así como con otros alcaldes de los municipios de la zona afectados por el incendio. 

La Alcachofa de la Vega Baja está cosechando una buena participación en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, a tenor del interés que está despertando la Joya de la Huerta entre los asistentes al certamen.

El presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, Antonio Ángel Hurtado, se ha mostrado “satisfecho por el desarrollo del certamen y la acogida que está teniendo nuestro cultivo” en esta feria que se celebra hasta el jueves 6 de octubre en la Institución Ferial Madrileña IFEMA.