Una treintena de enólogos/as asistieron a la IX Jornada de Enólogos que la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró en la sede del Consejo Regulador el pasado jueves. Este año, los propios enólogos de las bodegas de la DO fueron los protagonistas de la jornada, ya que explicaron curiosidades y antiguas añadas de vinos que ellos mismos trajeron, para después compartir impresiones con el resto de compañeros/as.

Los vinos catados

* Ramón Gil Pérez. Coordinador Análisis Agroalimentarios GRUPO CAJAMAR.

Aunque su entrada en producción es relativamente lenta, el pistacho presenta rentabilidades interesantes en todas sus modalidades: intensivo de secano, en riego deficitario y en regadío

Importancia mundial

El cultivo del pistacho ha experimentado un importante crecimiento, aumentando la producción en más de 251.000 toneladas durante los últimos 5 años, hasta alcanzar las 825.599 toneladas en la campaña 2021/22.

La cooperativa de Benicarló ha acogido esta semana una ??????? ?? ????? ????????? ?? ??́??????, dirigida a sus socios y socias del área citrícola. Las charlas, que se impartieron en el salón de actos de Benihort, trataron cuestiones tan novedosas como el riego por inteligencia artificial.

AINIA ha presentado una unidad móvil que permite a los agricultores procesar frutas y hortalizas IV Gama en el pr

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, amplía su surtido de tartas con la incorporación de la de Crema de Avellana Blanca. Esta novedad combina diferentes texturas y sabores. En el interior se encuentra una cremosa mousse de chocolate blanco y queso mascarpone; en la base hay una capa de crema de cacao y bolitas de arroz crujiente que aporta una textura crujiente en la boca; y en el centro de la tarta se encuentra un cremoso relleno de crema de avellana blanca.

Las alcachofas han sido las grandes protagonistas de la 36 edición de Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad número uno en Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo que se clausura hoy en Ifema, Madrid. Más de cien mil asistentes, según cifras de la organización, tuvieron la oportunidad de disfrutar durante cuatro días de las diferentes actividades organizadas por la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España en la que supuso su primera participación en este certamen.

Charter, la franquicia de Consum, ha abierto en el primer trimestre de 2023 un total de 17 nuevas tiendas superando ya el 50% de las 35 aperturas previstas para este año.  Para este ejercicio se prevé que las ventas de Consum a Charter aumenten hasta los 603,9 millones de euros, cifra que supondría un crecimiento del 9% respecto al año 2022.

El presidente de la Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A., Miguel Polo, ha recibido hoy la blusa de Síndico de Honor del Tribunal de las Aguas de la Vega de València, en un acto solemne celebrado en la Puerta de los Apóstoles de la Catedral de València, lugar donde el Tribunal celebra su sesión semanal cada jueves a las 12.00 horas.

La reversión a la gestión pública de las estaciones de Inspección Técnica de Vehículos (ITV) de la Comunitat Valenciana no está rodando sobre ruedas. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha recibido varias quejas del colectivo porque desde que el Consell asumiera el servicio de las ITV el pasado mes de febrero constatan más problemas a la hora de concertar las revisiones de tractores y maquinaria agrícola.

El Gobierno trabaja en la preparación de un nuevo paquete de medidas de apoyo al sector agrario que mitiguen los efectos de la sequía sobre la producción agrícola y ganadera. La Mesa de la Sequía, reunida hoy bajo la presidencia del Subsecretario de Agricultura, Pesca y Alimentación, Ernesto Abati García-Manso, ha examinado la situación de los distintos sectores y territorios, y ha articulado mecanismos de coordinación, junto con el Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico, para identificar las posibles medidas a adoptar.

La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura ha participado por primera vez en el Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas dedicada a productos de calidad o delicatesen número uno de Europa.

La Joya de la Huerta ha estado presente en este importante certamen a través de un showcooking que ha llevado a cabo el chef del restaurante Los Infantes de Almoradí, José Francisco Gómez, en el espacio gastronómico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Más de 4 millones de euros ha dedicado Agrícola Villena a reconvertir la factoría gaditana de La Barca de la Florida en una moderna planta industrial que ya funciona a pleno rendimiento. La inversión en la nueva fábrica se ha destinado a renovar completamente esta delegación de la compañía con la que, junto a su planta de Villena la empresa prevé superar los 40 millones de euros de facturación ya en el 2023.

ALDI avanza en su compromiso por la Comunitat Valenciana con la inauguración de un nuevo supermercado en la ciudad de Vila-real, el décimo en la provincia de Castellón. Ubicado en la Avenida de Italia, 82-84, el nuevo establecimiento cuenta con una sala de ventas de más de 1.000 m2 y un equipo de 14 colaboradores y colaboradoras. En esta nueva tienda los vila-realenses podrán disfrutar de un surtido de cerca de 2.000 productos al precio más bajo posible, además de ofertas semanales y quincenales en una variedad de artículos.  

El pasado año ha supuesto un importante incremento en la facturación de la V Gama de la cooperativa alicantina Surinver, al superar en un 26% los resultados del mismo período del año anterior.

Surinver, con más de 45 años de experiencia en la producción y comercialización frutas y hortalizas frescas, ha realizado una fuerte apuesta por la V Gama, platos elaborados de forma tradicional, 100% veganos y libres de alérgenos.

La empresa valenciana Pulverizadores Fede ha liderado el proyecto LIFE F-3 (LIFE Farm, Fresh Fruit ENV/ES/000349), el cual recibió el apoyo de Life Programme, prestigioso programa medioambiental y de acción climática de la Unión Europea. En este proyecto, Fede ha contado con la colaboración de los socios Viñas del Vero,
empresa del Grupo González Byass, y Monte Do Outeiro Sociedade Agricola, la cual forma parte del grupo Nutrifarms.

Según datos obtenidos de la DGT, en 2022 se registraron un total de 1.375 accidentes en las carreteras valencianas, 993 de ellos provocados por jabalíes, el 72% de los mismos. Desde la Federación de Caza advierten de las consecuencias de esta sobrepoblación descontrolada, que además de la siniestralidad en las carreteras, se cuantifica en pérdidas millonarias en los cultivos valencianos e incrementa exponencialmente el riesgo de transmisión de epizootias y zoonosis.

La reserva hídrica española está al 50,7 por ciento de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 28.400 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, disminuyendo en la última semana en 282 hectómetros cúbicos (el 0,5 por ciento de la capacidad total actual de los embalses). La cuenca del Tajo baja un 0,6%, la del Júcar un 0,4% y la del Segura un 0,2%. 

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 83,6%

Cantábrico Occidental al 78,6%

Miño-Sil al 77,2%

Galicia Costa al 84,6%

Desde la Fundación Agricultores Solidarios llegan nuevas noticias a través del proyecto VISIMUR & IKIGAI. En estos momentos se están desarrollando diversos talleres dirigidos a mujeres de zonas rurales y agrarias.

Cualquier persona interesada está invitada a contactar con Agricultores Solidarios para reservar su taller.