Texto: Jose Sanchis

Emilio J. Pérez es director general de la Federación Española del Envase de Madera y sus complementos (Fedemco). Acaban de asistir a la feria Fruit Attraction y a través de esta entrevista para Agronews Comunitat Valenciana explica las principales novedades de su organización y de los envases.

P.- ¿Qué ventajas tiene el envase de madera para las frutas y las hortalizas? 

Carrefour da un paso más en su estrategia de innovación del hipermercado en España con el lanzamiento de “Sí, quiero”, un concurso que invita a las parejas a inmortalizar sus fotos de boda en un lugar tan cotidiano como inesperado: el hipermercado.

Mercadona sigue avanzando en el compromiso adquirido con sus clientes de ofrecer la máxima calidad en cada producto, lo cual implica un proceso de mejora continua para satisfacer las necesidades del ‘Jefe’ (como internamente denomina al cliente). Entre los últimos movimientos realizados destacan las nuevas almendras tostadas con sal, elaboradas por el proveedor especialista valenciano Importaco.

Dentro de su política de sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente, Feria Valencia, empresa presidida por la consellera Marián Cano, ha iniciado las obras para convertir 40.000 metros cuadrados de sus cubiertas en un huerto solar capaz de generar la electricidad equivalente a la que consumen 900 hogares.

ASFERTGLOBAL ha vuelto a destacar en una nueva edición de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction), celebrada del 30 de septiembre al 2 de octubre en IFEMA Madrid. La empresa, especializada en Biofertilizantes, Bioestimulantes y soluciones de Biocontrol, presentó sus más recientes innovaciones, consolidando su posición como referente en el ámbito de las biosoluciones agrícolas.

Alicante Gastronómica ha clausurado su VII edición con la celebración del acto de entrega de los homenajes a tres figuras esenciales del sector como son el maestro de sala, Juan Moll; el restaurante L’Escaleta en sus 45 años de vida y funcionamiento; y la trayectoria profesional de la panadera Dolores Hurtado, del obrador tradicional Forn Pa Porrut de Crevillente. Además, Canal Cocina ha recibido el premio a la Divulgación de la Gastronomía.

Ayora vuelve a convertirse entre el 8 y el 12 de octubre en el epicentro de la apicultura europea con la celebración del XIV Primer Corte de la Miel, una feria plenamente consolidada como cita gastronómica, turística y cultural en la Comunitat Valenciana.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) celebra que la Comisión Europea haya aprobado, durante la última reunión del Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (SCoPAFF) sobre legislación fitofarmacéutica, la ampliación del plazo para el registro telemático para los fitosanitarios. Esta medida, que se incorporará mediante la modificación del Reglamento de Ejecución (UE) 2023/564, permitirá a los Estados miembros posponer la obligación del 1 de enero de 2026 al 1 de enero de 2027.

Ricardo Martín del restaurante Monalisa Gastrobar de Aranda del Duero ha logrado el primer puesto en el III Campeonato Internacional de Tortillas de patatas con… - Trofeo Tescoma celebrado hoy en la última jornada de la feria Alicante Gastronómica. El ganador ha logrado este primer puesto gracias a su receta de tortilla que incluía entre los ingredientes básicos morcilla y pimiento rojo asado.

El restaurante Simposium  de San Antonio de Benagéber (Valencia) se ha hecho con el III Concurso a la Mejor Receta con la Alcachofa con su receta caracterizada por incluir ostra valenciana, tal y como ha fallado el Jurado de esta edición. El responsable del restaurante, Roger Julián, ha recibido el premio de 2.000 euros y el reconocimiento de los expertos del jurado. El premio fue entregado por el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño, y la alcaldesa de Almoradí, María Gómez.

Texto: Jose Sanchis

La mejor tortilla de patatas de España se sirve en La Falda de Chamberí (Madrid), según el fallo del jurado en el XVIII Campeonato Nacional Trofeo Tescoma, celebrado en la feria Alicante Gastronómica 2025.

La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio celebra, este sábado, la Mostra Marca Parcs Naturals un evento que se recuperó en 2024 y que, según ha señalado el conseller Vicente Martínez Mus, contribuye a “fortalecer nuestra identidad, así como a preservar el patrimonio natural y social de la Comunitat Valenciana”.

El Mesón La Noria de Rojales (Vega Baja) ha sido el ganador del III Concurso Profesional Caldo con Pelotas en el que compiten los principales restaurantes y cocineros de la provincia de Alicante, celebrado en la VII Edición de la Feria Alicante Gastronómica.

La Diputación de Castellón ha reafirmado su impulso al crecimiento empresarial de la provincia en el VIII Encuentro Empresarial del programa Sinergia FECAP, celebrado este viernes en el teatro Serrano de Segorbe, y cofinanciado por la institución provincial.

El diputado de Promoción Económica, Vicente Pallarés, ha sido el encargado de destacar el valor de una cita ya consolidada como punto de encuentro para las empresas del Alto Palancia y de referencia para toda la provincia.

Chayma Boutkabout ha ganado la II Edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca a la Mejor Tarta de Chocolate, según la selección realizada por el jurado que encabeza Martín Berasategui, que fue el encargado la entrega del premio. El segundo puesto recayó en el ecuatoriano Stebe Gaviño; y el hispano-argentino Martín de Luca se hizo con un tercer premio.

En solo dos días la cooperativa valenciana Unipro El Perelló ha pasado de la alegría de celebrar el acto conmemorativo de su 75 aniversario a sumirse en la tristeza tras los daños del temporal. Con explotaciones en El Perellonet, El Perelló, Mareny de Barraquetes y Cullera, ha sufrido graves pérdidas en sus cultivos tras las tormentas del pasado lunes 29 de septiembre, que dejaron registros de hasta 220 litros por metro cuadrado.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha realizado un nuevo pago de 39,6 millones de euros en ayudas directas para compensar a 4.235 titulares de explotación, que repararan los daños ocasionados en sus infraestructuras por la dana por sus propios medios.

La Comisión Europea ha aprobado la Decisión por la que se concede a España 946 millones de euros con cargo al Fondo de Solidaridad de la Unión Europea (FSUE) para paliar los devastadores efectos de la DANA que afectó gravemente a la Comunitat Valenciana y otras zonas del país a finales del pasado año.