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El IV Festival Gastronòmic ‘Castelló Ruta de Sabor’ exhibirà les millors propostes culinàries de 13 xefs reconeguts amb Estrella Michelin i Sol Repsol

El IV Festival Gastronòmic 'Castelló Ruta de Sabor' enaltirà la gran qualitat dels productes gastronòmics de la província a través de les millors creacions culinàries. Ho farà amb els xefs que delectaran a Benicàssim amb els millors sabors, conquistant paladars a través de les seues elaboracions amb matèries primeres de terres castellonenques.

España se consolida como el primer país de Europa en superficie dedicada a la producción ecológica, con cerca de tres millones de hectáreas

España se consolida como primer productor de la Unión Europea (UE) en superficie de producción ecológica, con casi tres millones de hectáreas, y sexto del mundo, según se desprende del informe de estadísticas de producción ecológica correspondiente a 2024, publicado en la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La ENAC busca profesionales en Bienestar Animal para colaborar como expertos en auditorías

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) busca profesionales en Bienestar Animal para colaborar como expertos en auditorías. 

Si tienes un Grado en Veterinaria (o titulación equivalente con especialización en bienestar animal), 5 años de experiencia en el sector y disponibilidad para viajar, esta oferta de colaboración puede interesarte.

𝗘𝗹 𝗼𝗯𝗷𝗲𝘁𝗶𝘃𝗼: evaluar requisitos de bienestar animal en granjas (vacuno, ovino, porcino, aves de corral, etc.) e industrias agroalimentarias, como mataderos, formando parte de un equipo auditor.

Agromarketing participa en la V Convención de Turespaña donde presento su proyecto “España en Floración” como caso de éxito

Agromarketing (www.agromarketing.es), empresa de comunicación y marketing especializada en el sector agro y turístico que también es una empresa de turismo activo especializada en agroexperiencias, no pudo tener una mejor semana para celebrar su décimo aniversario. El pasado lunes recibió en el Teatro Real el Premio al Mejor Producto de Turismo Activo del país de FITUR de este año y el jueves participó en una mesa redonda de expertos donde pudo presentar su proyecto agroturístico nacional España en Floración como caso de éxito.

 

Los hogares españoles aumentan casi un 20% el consumo de huevo desde 2019

El mercado del huevo en España experimenta un escenario crecimiento sostenido desde 2019 que lo sitúa entre los grandes dinamizadores de la cesta de la compra. Este avance combina un firme crecimiento del volumen en los hogares (+16,7%) y una rápida transición hacia sistemas de producción alternativos, al tiempo que se abren nuevas ocasiones de consumo, especialmente en el desayuno.

Más volumen consumido y mayor presencia en la cesta de la compra

AEDyR y la Universidad de Alicante abren el plazo de preinscripción para la XII edición del curso online de Especialista en Desalinización y Reutilización del Agua

La Asociación Española de Desalación y Reutilización (AEDyR) y la Universidad de Alicante (UA) han abierto el periodo de preinscripción a la duodécima edición del primer y único título universitario oficial de especialista en desalinización y reutilización de agua, que imparte el Instituto Universitario del Agua y de las Ciencias Ambientales de la UA. La preinscripción se podrá realizar hasta el día 15 de diciembre y la matriculación, hasta el día 20 del mismo mes, o hasta alcanzar el número máximo de matriculaciones.

Cambio radical de mentalidad política para revertir la crisis sanitaria europea con frutas y verduras frescas:

La publicación hoy del último informe de EAT-Lancet sobre "sistemas alimentarios saludables, sostenibles y justos" está en  consonancia con los repetidos llamamientos de Fresfhel Europe para que se produzca un cambio drástico en las políticas que influyen en los sistemas alimentarios. Es urgente realizar una revisión holística de las políticas agrícolas, fiscales, sanitarias, medioambientales y educativas de la Unión Europea.

La Conselleria de Agricultura invierte 7,9 millones de euros en la modernización del sistema de riego de 1.110 hectáreas de Pedralba

El Conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha visitado Pedralba donde ha visitado las obras de modernización de regadíos de la Comunidad de Regantes de Pozos El Palmeral que suponen una inversión de 7,9 millones de euros para modernizar el sistema de riego de 1.100 hectáreas que benefician a 700 regantes.

 

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Mercalicante convoca la tercera edición de los Premios Agroinnova con el objetivo de fomentar la innovación en el sector agroalimentario

Mercalicante ha convocado la tercera edición de los Premios Agroinnova, unos galardones que tienen como objetivo potenciar la innovación, fomentar la colaboración empresarial y contribuir a un desarrollo más sostenible del sector agroalimentario. Esta iniciativa consolida el compromiso del clúster con el impulso de nuevas ideas y soluciones que mejoren la eficiencia, competitividad y resiliencia de la cadena de valor agroalimentaria.

Los productores de alcachofa de la Comunitat Valenciana esperan una buena campaña

La temporada de la llamada ‘joya de la huerta’, la alcachofa, está a punto de comenzar. En las principales zonas productoras de alcachofa de España se afanan estos días en tener todo listo para empezar a arrancar el primer colmo de la campaña y que poco a poco la verdura de moda llegue a los mercados. “Confiamos en volver a tener otra campaña buenísima con un producto de una calidad extraordinaria como ya pasó el año pasado”, remarca Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España, la asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofa.

Detenido el autor de robos en casas de campo de Almussafes y Sollana

La Guardia Civil ha detenido al responsable de 9 delitos de robos en casas de campo de la Ribera Baixa, un delito de amenazas y otro de daños. Se trata de un vecino de la localidad de Sollana.

La Guardia Civil en el marco de la operación HECTICUS procedió a la detención de un hombre de 38 años de nacionalidad española como presunto autor de 9 delitos de robos con fuerza en casas de campo en los términos municipales de Sollana y Almussafes, un delito de daños y otro delito de amenazas, los cuales se cometieron entre los meses de julio y septiembre de este año.

Mercavalència lanza la campaña “TÉ SENTIT”, una iniciativa que apela al sentido común para poner en valor y promocionar los mercados

La nueva campaña “Té Sentit”, impulsada por Mercavalència en colaboración con el Ajuntament de València y Confemercats, ya puede verse en las calles de la ciudad. Del 6 al 27 de octubre, 80 mupis invitan a los valencianos a redescubrir sus mercados municipales a través de una idea sencilla pero poderosa: comprar en el mercado tiene sentido… en todos los sentidos.

LA UNIÓ reclama a la Generalitat que intervenga ante el incumplimiento normativo en el etiquetado del arroz de las marcas La Fallera y SOS, que utilizan símbolos valencianos sin indicar el origen del producto

La Unió Llauradora ha solicitado a la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que inicie una investigación formal sobre las etiquetas de arroz de las marcas La Fallera y SOS, ambas de la empresa matriz Ebro Foods, junto a otros casos similares, por no incluir el origen en sus paquetes e inducir a error a las personas consumidoras. Esta Conselleria tiene las competencias en materia de normativa autonómica de consumo.

El sector de aguas minerales impulsa un ecosistema que reúne a más de 18.700 empresas y contribuye a fijar población en más de 700 municipios

La Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE), en colaboración con la consultora Afi, ha presentado esta mañana, en una comparecencia en la Comisión de Despoblación y Reto Demográfico, en el Senado, las principales conclusiones del informe Proyección económica-empresarial local del ecosistema de las aguas minerales en España.

El Consell y la Universidad de Alicante colaboran en la realización de estudios e investigación en materia pesquera

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca y la Universidad de Alicante para la realización de estudios e investigación en materia pesquera.

El convenio, al que la Conselleria destina 175.000 euros, tiene como objetivo la realización de los estudios y el desarrollo de un proyecto de investigación sobre los recursos biológicos marinos en las aguas de la Comunitat Valenciana, con el fin de avanzar en su conocimiento y facilitar su conservación y explotación de manera perdurable.

El Consell aprueba el decreto para la gestión, caza y control de jabalís y otros ungulados silvestres en la Comunitat Valenciana

El Consell ha aprobado el decreto que establece las directrices para la gestión, caza y control de jabalís y otros ungulados silvestres presentes en la Comunitat Valenciana, así como las medidas de gestión de los subproductos generados en la actividad cinegética no destinados al consumo humano.  

La norma responde a la necesidad de ordenar el crecimiento de ungulados como el jabalí, cuya expansión ha provocado problemas de seguridad vial, daños en cultivos e infraestructuras, transmisión de enfermedades al ganado y alteraciones en el hábitat de otras especies.

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