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Día de la Madre: El corazón latente del mundo rural

* Carmen Quintanilla Barba. Presidenta nacional de AFAMMER. Parlamentaria de Honor y Miembro Permanente de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa.

Cada primer domingo de mayo celebramos el Día de la Madre. Es un día para la gratitud, para el recuerdo y para la reflexión. Hoy, quiero rendir un homenaje muy especial y afectivo a aquellas mujeres que, además de dar vida, sostienen con su trabajo, dedicación y resiliencia la vida en nuestros pueblos: las madres rurales.

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El Día de la Madre es una ocasión única para rendir homenaje y honrar a esa mujer excepcional que lo da todo sin esperar nada a cambio. Este año, ¿por qué no hacer algo memorable y llevar su restaurante favorito directamente a casa? Sin duda, es el mejor regalo. De hecho, el 20% de los españoles pide comida a domicilio para pasar tiempo
con su familia, según el Gastrómetro 2023.

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