Bajo el lema ‘Requena es Cava’, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza este sábado 13 de junio un evento para potenciar la imagen de calidad de sus cavas y reivindicar el papel del municipio de Requena como el único de la Comunitat Valenciana en el que está permitido elaborar espumosos bajo el método tradicional amparados por la DO Cava. Además, el colectivo pretende contribuir a desestacionalizar el consumo de cavas mostrándolos como perfectos aliados en la época estival.

Coviñas, y el amplio colectivo de viticultores a los que representa, celebran el nombramiento de su director general, Jorge Srougi, como nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena a la que pertenece la bodega. Con una larga y sólida trayectoria en el sector, su experiencia y visión estratégica contribuirán a poner en valor la calidad del cava que se produce en este territorio, único municipio de la Comunitat Valenciana que pertenece a la DO Cava, y avanzar en su promoción y comercialización. 

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha renovado los cargos de su junta directiva. Tras cuatro años de mandato, Rebeca García González cede el testigo en el colectivo de cavistas requenenses a Jorge Srougi Ramón, Director General de Bodegas Coviñas. Para Srougi, asumir la presidencia de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena supone “un reto de primer nivel.

El Mercado de Colón de València ha acogido este fin de semana la décima edición de la Feria del Cava Valenciano, una cita organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena en la que han participado las siete bodegas que forman parte del colectivo y que ha supuesto el inicio de una campaña navideña que se prevé muy positiva para los productores requenenses, sobre todo el el mercado local, donde cada vez están más presentes sus cavas.

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha presentado esta mañana en Valencia, con la asistencia de Agronews Comunitat Valenciana, una de sus citas más importantes del año, la décima edición de la Feria del Cava Valenciano.

Texto: Jose Sanchis

Agronews Comunitat Valenciana entrevista ahora que se acercan las fechas de mayor consumo del cava a Rebeca García, presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

Nuevas cuvées, grandes reservas, seductores rosados y sostenibles cavas ecológicos… La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena aprovechará la celebración de la Feria del Cava Valenciano para presentar a miles de visitantes sus novedades para una campaña navideña que se prevé de nuevo crucial para el sector cavista requenense.

El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. A las puertas de la Navidad, el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones desembarca de nuevo en un marco emblemático de la ciudad, respaldado por la enorme calidad que la crítica especializada otorga año tras año a los cavas nacidos del viñedo de Requena. En este caso se trata de una cita marcada en rojo en el calendario de los cavistas requenenses, ya que la Feria del Cava Valenciano alcanza su décima edición.

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, colectivo formado por siete bodegas emplazadas en el término municipal de Requena y adscritas al Consejo Regulador de la DO Cava, ha presentado de forma oficial en el Salón Gourmets de Madrid su nueva marca.

El conseller de Agricultura, José Luis Aguirre, considera que “el uso de la denominación ‘Cava de Requena’ relanzará comercialmente este producto y dinamizará la zona productora incluida en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegido Utiel-Requena”.

Durante una visita a la bodega Pago de Tharsys, impulsora del cava elaborado en la zona de Requena, José Luis Aguirre ha felicitado a los viticultores valencianos por la obtención de este reconocimiento para un producto de primera calidad y con características propias.

Victoria judicial de los elaboradores de Cava de Requena contra los intereses de la industria catalana. El Tribunal Supremo (TS) no ha admitido finalmente a trámite el recurso presentado por la DOP Cava contra la decisión de llamar Cava de Requena a la producción elaborada en la Comunitat Valenciana.

La decisión es firme y ahora el consejo regulador debe modificar el pliego de condiciones para incluir y reconocer la zona productora del mencionado Cava de Requena.

La plaza requenense del Albornoz será el escenario elegido este próximo sábado por las siete bodegas que forman parte de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena para celebrar un año más el éxito internacional de nuestros cavas, una categoría que no para de crecer.

Y como no podía ser de otra manera, Coviñas acudirá en representación de las más de 3.000 familias que ampara bajo su marca, distribuidas en diez cooperativas de la zona, para acercar una exclusiva selección de los cavas elaborados por la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo.

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava ha acordado impugnar la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, la cual avala el uso del término 'Cava de Requena' para identificar el espumoso etiquetado en las bodegas de este municipio. La decisión contó con el voto en contra del vocal de los viticultores valencianos y extremeños, Fernando Medina, y con dos abstenciones del sector productor.

Coviñas, mejor bodega cooperativa del mundo por encima de las 500 hectáreas según la Deutsche Wein Marketing, presenta una imagen renovada de toda la gama de su emblemático cava Enterizo, para protagonizar los mejores brindis de estas fiestas. Porque si hay un año en el que los corchos deben saltar por los aires, es éste, en el que la justicia ha avalado el derecho del cava valenciano a mostrar explícitamente en el etiquetado, su origen, “Requena”.

La consellera de Agricultura, Isaura Navarro, ha celebrado junto con con representantes del ‘Cava de Requena’ la reciente sentencia del TSJ que avala el derecho del cava valenciano a utilizar el término ‘Requena’ en la comercialización del producto de Denominación de Origen Protegido (DOP).