Expertos en vacuno de leche de 48 países han discutido el futuro de la producción durante la 20a Conferencia de IFCN lácteos (17- 19 de junio en Berlín). El foco de la conferencia estuvo en las tendencias de los lácteos en los últimos 20 años, las perspectivas hacia 2040 y como tópico especial explorar los diferentes tipos de leches.