València ja escalfa motors per a una nova edició del World Paella Day, la cita internacional que cada any reivindica la paella com un dels grans símbols de la gastronomia valenciana. La gran final de la World Paella Day Cup se celebrarà el pròxim 20 de setembre a la plaça de l’Aigua, a la Marina de València, al costat del Cobert 2.

La Guia Gastronòmica recull dotze receptes amb productes valencians de temporada, signats per 6 cuineres i 6 cuiners entre els quals es troben estreles Michelin de la ciutat de València. “Després d'un any de treball dur, hui ha vist la llum este projecte que s'ha desenvolupat de la mà de Delicious València, la marca gastronòmica que representa al sector, tant local com de la província, en l'àmbit nacional i internacional”, segons ha explicat el regidor de Turisme, Emiliano García.