Vicente Peris continúa avanzando en la mejora del packaging de su línea de IV gama con la incorporación de un nuevo envase para la piña cilindro Frutifresh. La nueva tarrina permite reducir aproximadamente un 19,5% la cantidad de plástico utilizada por unidad, al pasar de los 28,7 gramos del envase anterior a 23,1 gramos.
Vicente Peris continúa avanzando en su estrategia de reducción del desperdicio alimentario y valorización de subproductos con el desarrollo de un proyecto para la obtención de bromelina de alta calidad a partir de los corazones de piña generados en su línea de IV gama.
La iniciativa permite transformar un residuo habitual del procesado de fruta en un complemento alimenticio y funcional, destinado a aplicaciones en el ámbito farmacéutico de la nutrición y la salud.
Vicente Peris ha desarrollado e implantado en su planta de IV gama una solución industrial propia para la apertura de coco, uno de los procesos más críticos dentro de la transformación de esta fruta para su comercialización pelada y troceada.
La iniciativa nace desde la experiencia directa en planta y responde a un objetivo claro: replantear el proceso de apertura del coco desde una perspectiva integral, combinando eficiencia industrial, seguridad y protección de la materia prima.
La empresa agroalimentaria Vicente Peris continúa dando pasos firmes en su estrategia de sostenibilidad aplicada a los envases de IV gama, que comercializa bajo la marca Frutifresh. Tras las mejoras iniciadas en 2024, la compañía ha logrado reducir casi 3.800 kilos de plástico al año, duplicando la cifra del año anterior, gracias a la sustitución de tarrinas por modelos más ligeros. Además, ha culminado la implantación de etiquetas removibles en el total de sus referencias, facilitando el reciclaje por parte del consumidor.
La empresa agroalimentaria Vicente Peris ha implementado en el último semestre de 2024 mejoras significativas en sus productos de IV gama, aplicando cambios clave en el etiquetado y los envases, lo que ha repercutido en la reducción del uso de plásticos y facilita el reciclado de los materiales.
Uno de los avances más relevantes ha sido la sustitución de las etiquetas de polipropileno por etiquetas de papel, junto con la implementación de un adhesivo removible en lugar del adhesivo fuerte tradicional.
La división de IV gama de Vicente Peris, representada por su marca Frutifresh, cerró 2024 con un crecimiento destacado en su cartera de productos, especialmente en melón, sandía y coco.
La temporada de melón nacional en Peris ha sido la mejor de los últimos 5 años y una de las mejores de la última década. La empresa valenciana, que este año celebra su 80 aniversario, ha incrementado un 109% la producción de sus melones gourmet Vicentín con respecto al año pasado, lo que ha permitido poner en el mercado más de 500 mil kilos de este selecto producto.
Vicentín y Peris Gold, los melones gourmet de la empresa valenciana Vicente Peris, llevan ya más de un mes en el mercado, dado el alto nivel de calidad que se ha obtenido en la campaña de Almería, así como de las primeras partidas procedentes de los cultivos a cielo abierto de Murcia.
La marca de melones más premium de Peris, 18 Quilates, también comenzará a distribuirse en los próximos días.
Peris prevé este año una producción por encima de los 5 millones de kilos de los que, previsiblemente, el 18% se destinarán a las marcas más exigentes de la empresa.
La empresa agroalimentaria valenciana Vicente Peris ha obtenido el módulo GRASP del certificado GlobalG.A.P. que valida la responsabilidad social en sus prácticas laborales y comerciales. Peris, que cuenta con la certificación GlobalG.A.P. desde hace 15 años, incorpora ahora esta extensión que se centra específicamente en evaluar y
mejorar las condiciones sociales en las operaciones agrícolas, tanto con sus proveedores como a nivel interno. El objetivo ha sido certificar las prácticas laborales justas y sostenibles en toda la cadena de suministro, desde la
La empresa valenciana de agroalimentación Vicente Peris ha colaborado en el proyecto INNATUR, desarrollado por el grupo de investigación de eco-procesos, cosmética y salud de AITEX, que trabaja en la optimización de los procesos de extracción con el fin de obtener activos de productos naturales y estabilizarlos en formulaciones cosméticas, dando lugar a productos de alto valor añadido.
La empresa valenciana Vicente Peris ha implantado la nueva versión 6.1 de Cadena de Custodia (CoC) de GlobalG.A.P. a su división de IV gama. De esta manera, Peris amplía el alcance de la marca GlobalG.A.P.
a toda su línea de productos IV gama certificando, en esta ocasión, la fase de pelado, troceado y envasado de frutas y verduras, lo que refuerza la seguridad e inocuidad alimentaria de estos procesos.
La empresa valenciana Peris continúa incrementando su volumen de negocio a nivel global, especialmente estimulado por la división de IV gama, que supone ya el 46% del total de ventas de la empresa. El crecimiento de esta área es constante y sostenido desde su creación en el año 2014 por varias razones, entre ellas destaca la diversidad de productos y formatos que trabaja la empresa, la apuesta por la calidad y la madurez del mercado hacia estos productos.
Las semillas de melón y una visión compartida sobre la sostenibilidad y el medio ambiente han hecho posible la conexión de las empresas alimentarias Vicente Peris y Väcka. Gracias a esta relación, la firma valenciana Peris es el proveedor exclusivo de semillas de melón para Väcka, ingrediente esencial para la elaboración de sus fundibles, una alternativa vegana al queso tradicional.
Antes de poner la etiqueta ‘Vicentín’ o ‘18 Quilates’ en un melón piel de sapo, Peris valora numerosos aspectos que apuntan directamente a la calidad de cada pieza. Tantos, que menos de un 20% de toda su exigente cosecha de melón consigue esos distintivos.
Los de la campaña de verano de cultivo a cielo abierto son los más deseados y acaban de llegar al mercado tras semanas de incertidumbre, ya que las intensas lluvias y el pedrisco han afectado a parte de la producción que la empresa tiene en Murcia.
Entre que acaben en la basura o que generen valor, en Vicente Peris lo tienen claro, prefieren que los subproductos generados por su actividad de IV y V gama se revaloricen y contribuyan a la economía circular. Por ello, se mueven a muchos niveles y con distintos centros de investigación, para contribuir a que desechos como la semillas o las pieles de la fruta, aporten el valor que aún tienen si se les sabe sacar el adecuado partido.
Pequeños pero definitivos cambios en el cultivo y en el manejo de la fruta una vez recolectada, han hecho posible que la campaña de granada 2022-2023 haya sido histórica para la empresa valenciana Vicente Peris.
La empresa valenciana Vicente Peris, productora y comercializadora de frutas y verduras, lleva tiempo ‘plantando’ eficiencia y continúan recogiendo los frutos.
El pasado año 2022 redujeron el consumo de energía de la red eléctrica en un 19,21%, en buena parte gracias a la autoproducción de electricidad que les ha proporcionado su nueva estación fotovoltaica, que entró en funcionamiento en febrero del año pasado. Además, la empresa ha formado en pautas de eficiencia a los equipos de trabajo, lo que ha contribuido a un mejor aprovechamiento de la luz.
El actual director general de la agroalimentaria valenciana Vicente Peris S.A., Alberto Montaña Peris, ha pasado a ser el máximo accionista de la empresa tras la compra a Joaquín Peris Tatay de sus acciones.
Las empresas valencianas Vicente Peris y Teika llevan cerca de un año trabajando juntos por llevar opciones saludables y de calidad a las máquinas de vending. Teika, tras un estudio de mercado de distintos proveedores, decidió incorporar a Peris en su cartera de proveedores para que entre los alimentos que ofrecen sus máquinas expendedoras hubiese también fruta pelada y troceada, lista para comer en cualquier momento y lugar.
La empresa valenciana Vicente Peris ha concluido los trabajos de mejora de su sala blanca de producción de IV gama, que le permitirán ampliar la capacidad de producción, optimizar procesos y mejorar la eficiencia en el consumo de recursos energéticos. La inversión ha sido de 1,2 millones de euros.
Por la sala blanca de IV gama de Peris pasan de media al mes cerca de 200 mil kilos de frutas y verduras, que se seleccionan, higienizan, pelan y trocean para ser servidas en un formato de consumo más cómodo y rápido para el consumidor.
