El proyecto europeo Educación y Formación Profesional en Economía Circular (Circvet) inicia su andadura de la mano de la Cátedra de Transformación del Modelo Económico de la Generalitat Valenciana y la Universitat de València (GVA-UV), dirigida por el catedrático Francesc Hernández, como miembro del consejo asesor de una iniciativa que busca la sostenibilidad en el sector de los plásticos y cuyos resultados se aplicarán, al menos, en los 6 países europeos – Francia, Italia, Portugal, Alemania, Lituania y España - que forman parte de este proyecto.

La Universitat de València ha signat un conveni amb l’empresa G.A. Torres per a la investigació de gomes estabilitzants en el camp de l’adulteració alimentària, a més de per al desenvolupament de mètodes de detecció. Aquest estudi es portaran a terme al laboratori de Biologia Molecular del Jardí Botànic de la Universitat de València sota la direcció del catedràtic de botànica Josep A. Rosselló, de dilatada experiència en l’àmbit del peritatge biològic i de la botànica forense.

La Rectora de la Universitat de València, Mavi Mestre, i la directora del centre d'innovació Las Naves han inaugurat aquest matí el Mercat Agroecològic de la Universitat de València. Un mercat que convida a reflexionar sobre els hàbits d'alimentació i el seu impacte en la salut i en el planeta.

Els dotze estudiants de la Universitat de València que participen en la segona edició del programa UVEmpren Rural, la iniciativa d'emprenedoria rural, activa i sostenible convocada per la Diputació de València i el Vicerectorat d'Ocupació i Programes Formatius de la Universitat, han presentat este dimecres els seus projectes en sintonia amb els objectius de desenvolupament sostenible recollits en l'Agenda 2030.

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de cooperación educativa entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural y Emergencia Climática y la Universitat de València (UV) para la realización de prácticas formativas de los estudiantes universitarios en dependencias de la conselleria.

La Delegació de Desenvolupament Rural i Polítiques contra la despoblació de la Diputació de València i la Universitat de València (UV), amb la col·laboració del Servei de Desenvolupament Local de Divalterra, han posat en marxa la segona edició de la iniciativa Emprén Rural, un programa intensiu de formació en emprenedoria rural per a estudiants universitaris amb beques i pràctiques en empreses, ajuntaments i mancomunitats de la província de València en municipis de menys de 3.000 habitants.

Investigadores de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universitat de València (UV), junto a otras universidades españolas y europeas, han identificado un total de 98 especies de abejas potencialmente polinizadoras de tres cultivos de importancia económica en España: el melón, la sandía y la almendra. La investigación, publicada en la revista Annales de la Société entomologique de France, ayudará a planificar acciones de conservación de la diversidad polinizadoras de estos cultivos.

La Facultad de Farmacia de la Universitat de València acoge este 3 y 4 abril el 2º Congreso de Ciencias Gastronómicas con el objetivo de reflexionar sobre los diferentes campos de estudio que giran en torno al grado con talleres, charlas y ponencias organizadas por expertos del sector. En el marco de este congreso, se va a hacer entrega tambien de los Premios Sapiña a la Trayectoria Profesional y la Innovación que reconocerán a los chefs Begoña Rodrigo y José Manuel Miguel, respectivamente.

Cooperativas Agro-alimentarias de España y la Universitat de València ponen en marcha una Cátedra para generar conocimiento sobre el cooperativismo agroalimentario.La Cátedra Cooperativas Agroalimentarias de España tiene como objetivos generar la investigación, reflexión y transmisión de conocimiento sobre temas jurídicos y económicos de las cooperativas, estimular el estudio de los temas que afectan a las cooperativas agroalimentarias y difund ir las características de este tipo de empresas.  

La Conselleria de Agricultura, a través del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), y la Universitat de València-Estudi General han suscrito un convenio, aprobado hoy por el pleno del Consell, para colaborar en estudios científicos sobre material vegetal de cítricos y en la difusión y divulgación de los conocimientos sobre estas especies.