El I Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana, impulsado por la feria Alicante Gastronómica y que se celebrará el próximo 14 de septiembre en el CdT de Alicante, busca las mejores tortillas de patatas de los establecimientos hosteleros de la región que destaquen por su nivel de excelencia. La cita convoca a los mejores cocineros y cocineras profesionales de Castellón, Alicante y Valencia a participar de este evento y a mostrar al mundo todo el potencial culinario y técnico en la elaboración de la tortilla de patatas.

¿Qué define a la mejor tortilla de patata? La respuesta se buscó este martes entre el aroma a cebolla pochada y el siseo de las sartenes en el II Concurso de Tortilla de Patata, organizado por Patatas Lázaro, Valencia Club Cocina (VCC) y La Pichurrita. Una cita que no solo volvió a buscar la receta ganadora, sino que también rindió homenaje a esa cocina honesta y de proximidad que define nuestra gastronomía.

Ricardo Martín del restaurante Monalisa Gastrobar de Aranda del Duero ha logrado el primer puesto en el III Campeonato Internacional de Tortillas de patatas con… - Trofeo Tescoma celebrado hoy en la última jornada de la feria Alicante Gastronómica. El ganador ha logrado este primer puesto gracias a su receta de tortilla que incluía entre los ingredientes básicos morcilla y pimiento rojo asado.

La mejor tortilla de patatas de España se sirve en La Falda de Chamberí (Madrid), según el fallo del jurado en el XVIII Campeonato Nacional Trofeo Tescoma, celebrado en la feria Alicante Gastronómica 2025.

El próximo domingo 5 de octubre de 10:30 a 13:30h, se celebrará en IFA, bajo el marco de Alicante Gastronómica, el XVIII Campeonato de España de Tortilla de Patatas – Trofeo Tescoma.

Organizado en el marco del IV Congreso de la Tortilla de Patatas, participarán cocineros de Galicia, Burgos, Cantabria, La Rioja, Madrid, País Vasco, Castilla y León, Extremadura y Comunitat Valenciana, que tendrán una hora para preparar en directo sus tortillas y someterlas al criterio del jurado.