El director general de Industria y Cadena Agroalimentaria, Ernesto Fernández, ha destacado que las ferias agrícolas “son un escaparate fundamental para promocionar nuestros productos, reconocer el trabajo de agricultores y ganaderos y acercar al consumidor la excelencia de los alimentos producidos en nuestra tierra”.

Ernesto Fernández se ha expresado así durante su visita a la 54 edición del Día de la Cereza, en el municipio de Serra, una celebración considerada Fiesta de Interés Turístico Autonómico.

Serra acollirà del 21 al 23 d’octubre les primeres jornades gastronòmiques: carabassa, tradició i innovació en les quals participaran 6 restaurants i 3 comerços del municipi. Les jornades es tancaran amb el I primer concurs popular d’Olla amb carabassa Vicente Granero Vila de Serra per fomentar entre la població la recuperació d’aquest plat tradicional de la gastronomia del poble.

El pellet que se elabora en la planta de biomasa que tiene el Ayuntamiento de Serra ha conseguido el certificado de marca Parc Natural de la Serra Calderona Producte Natural.

La marca es un distintivo que concede la Dirección General de Espacios Naturales a los productos naturales, artesanos y otras actividades como las de turismo de naturaleza que se obtienen, elaboran o prestan dentro del área de influencia socioeconómica de los parques naturales de la Comunidad Valenciana.