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La revisión de menús escolares de infantil y primaria de la Comunitat Valenciana refleja una media de 98 gramos de desperdicio alimentario por persona y día

El Plan BonProfit contra el desperdicio alimentario impulsado por la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica hace balance de su primer año de aplicación. Un ejercicio en el que ha completado una experiencia piloto en 7 colegios públicos de la Comunitat Valenciana.

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