ASAJA Alicante alerta del riesgo para los cultivos clave por la escasez de trabajadores en el campo
“La falta de mano de obra se ha convertido en uno de los principales problemas estructurales del campo alicantino”, asegura la organización agraria alicantina. Cultivos tan representativos y estratégicos para la provincia como el níspero, la cereza, la breva o la uva de mesa cada vez encuentran más dificultades para contratar trabajadores que permitan recoger la cosecha, al margen de que la producción y demanda en los mercados pueda ser satisfactoria.