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Tres recetas con limón para lucirte esta Navidad ante familiares y amigos

Con la proximidad de la Navidad en España, miles de españoles ya preparan los alimentos que protagonizarán las comidas y cenas junto a familiares y amigos. Y es que llega la mejor época del año para lucirse en la cocina ante los paladares más exigentes. La versatilidad del limón se ha convertido en el perfecto aliado para lograr este fin, pues este cítrico de color oro abarca un amplísimo abanico de posibilidades gastronómicas, que van desde formar parte de cualquier entrante hasta ser el ingrediente principal de un delicioso y apetitoso postre.

El limón es un gran aliado para cuidar la piel en invierno

A pesar de que estamos viviendo un otoño particularmente benigno, nos encontramos ya a las puertas del invierno, y gran parte de nuestro país se está topando por fin (o lo hará pronto) con las temperaturas gélidas que suelen acompañar a estas fechas. Un período particularmente agresivo para nuestra piel, que sufre toda clase de dolencias a causa del frío. Así que es el momento perfecto para poner en práctica aquellas estrategias y consejos que puedan ayudar a fortalecerla ante el reto que suponen los próximos meses.

Los precios del limón se mantienen con existencias limitadas

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 43/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 43 (24/10/22 al 30/10/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,52-0,58 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,36-0,42 €/Kg

POMELO ROJO: 0,26-0,30 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*).

SEM 42 * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior.

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,50-0,60 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,30-0,40 €/Kg

Ventas fluidas de limón nacional tanto en mercados minoristas como mayoristas

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 42/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 42 (17/10/22 al 23/10/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA:

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,50-0,60 €/Kg

POMELO ROJO: 0,26-0,30 €/Kg

 

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*). SEM 41

LIMÓN FINO 1 CORTE: 0,50-0,60 €/Kg

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,30-0,40 €/Kg

POMELO ROJO: 0,23-0,26 €/Kg 

Limón

La superficie de limón ecológico crece un 503% y la de pomelo un 327% en los últimos nueve años

La superficie de limón ecológico cultivado bajo el modelo europeo en España alcanzó en 2021 las 10.300 hectáreas, aumentando un 503% respecto a 2012. En cuanto al pomelo bio, su superficie ha crecido un 327% desde 2012 alcanzando actualmente las 563 hectáreas. Tanto en limón como pomelo, el cultivo ecológico representa un 20% de la superficie total de cada uno de los cultivos.

Los deportistas Sandra Sánchez, Gemma Mengual y Felipe Reyes se suman a “Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos” para visibilizar la lucha contra el cáncer de mama

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”. Es el lema con el que Welcome to the Lemon Age, campaña impulsada por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) junto con la colaboración de la Unión Europea, se ha sumado por tercer año consecutivo al Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, celebrado todos los 19 de octubre.

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”, la acción solidaria del sector del limón para visibilizar la lucha contra el cáncer de mama

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”. Es el lema con el que Welcome to the Lemon Age, campaña impulsada por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) junto con la colaboración de la Unión Europea, se adhiere por tercer año consecutivo al Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, el cual se celebra todos los 19 de octubre.

La producción de limones Verna cae un 50% en Alicante que se vende a buen ritmo en el campo

La actual campaña de cítricos ha arrancado muy condicionada por el final de la anterior, donde alrededor del 30% de las naranjas se quedaron sin recoger ante la imposibilidad de comercializarlas. Ahora, las difíciles circunstancias meteorológicas de la pasada primavera -la más lluviosa de toda la serie histórica en la Comunitat Valenciana-, que afectaron la época de floración; las elevadas temperaturas del verano y el retraso en la recolección de la fruta ocasionado por la situación del mercado han provocado una merma generalizada de los cítricos en la provincia de Alicante.

La receta del éxito de la medallista olímpica Sandra Sánchez

Los conceptos deporte y alimentación saludable están más unidos que nunca. De hecho, siete de cada diez europeos reconocen seguir una dieta sana y sostenible, de acuerdo con el último Eurobarómetro ‘Hacer que nuestra alimentación esté preparada para el futuro -Expectativas de los ciudadanos’. Para llevar una dieta saludable, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda ingerir al menos 400 gr. diarios de frutas y hortalizas.

La cosecha de limón y pomelo se reducirá un 10% según el primer aforo de Ailimpo

La interprofesional del limón y del pomelo, Ailimpo, ha presentado hoy el primer aforo de cosecha con una producción prevista esta campaña de 1.090.000 toneladas de limón y de 76.000 toneladas de pomelo, lo que supone una reducción del 10% de ambos cultivos sobre la pasada. Como en años anteriores, las cifras se revisarán y actualizarán a final de enero de 2023.

El limón se convierte en el ingrediente perfecto para preparar los batidos más refrescantes y originales del verano

La versatilidad del limón le ha permitido históricamente ser un alimento con un amplio abanico de posibilidades en la cocina, las cuales van desde formar parte de cualquier tipo de entrante para las comidas hasta ser el ingrediente principal de postres deliciosos: sin olvidar que también es capaz de protagonizar diferentes cócteles y refrescos para saciar la sed más intensa. Incluso, tal cualidad le ha ensalzado como uno de los integrantes más populares de la saludable y selecta dieta mediterránea.  

La campaña 2021/2022 del limón concluye con un balance positivo gracias a su resiliencia

El limón europeo cultivado en España ha demostrado una gran resiliencia a lo largo de la campaña 2021/22, que acaba de finalizar. Ni el incremento de la competencia con el limón extracomunitario ni la fuerte inflación que acecha a Europa han podido con este cítrico producido principalmente en los campos de Murcia, Alicante y Andalucía, dado que ha terminado su periodo de recolección con “un balance positivo”.

Fin de campaña del limón Verna

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 23/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 23 (06/05/22 al 12/06/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN VERNA TODO LIMÓN: 0,50-0,60 €/Kg

CONSELLERIA D'AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*) Fuente: Conselleria de Agricultura * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 22.

LIMÓN VERNA: 0,50-0,65 €/Kg

LIMÓN

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aprueba la homologación de los contratos tipo del limón y el pomelo para la Campaña 2022/2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado la homologación de los contratos tipo del limón y el pomelo, medida que tiene como objetivo favorecer la claridad y la transparencia en las relaciones contractuales entre agricultores y operadores comerciales, y contribuir así a la mejora de la concurrencia en el mercado.

El consumo de limón se estabiliza y retorna a los niveles de la prepandemia

Pese a que se cultiva en Asia desde hace más de 2.500 años, el limón es un alimento muy arraigado a la dieta mediterránea, donde lleva más de diez siglos integrado. Por ello, España es uno de los países que más limón consumen en todo el mundo, alcanzando las 105.000 toneladas durante 2021, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en el Panel de Consumo Alimentario en los Hogares. El dato se asemeja a la cantidad ingerida en 2019 y es un 15% inferior frente a 2020, cuando la demanda aumentó por la pandemia.

El limón Verna toma ya el protagonismo en campo y destino

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 17/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 17 (25/04/22 al 01/05/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN VERNA TODO LIMÓN: 0,55-0,65 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA C. VALENCIANA (ALICANTE*): * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 16.

LIMÓN FINO: 0,35-0,40 €/Kg

LIMÓN VERNA: 0,50-0,70 €/Kg

LIMÓN

Los empleos directos en el sector del limón crecen un 15% en los últimos cinco años y se acercan ya a los 23.000

El sector del limón europeo cultivado en España es reconocido en todo el mundo por su sostenibilidad tanto ambiental como económica. Esto se debe a que es capaz de capturar unas 360.550 toneladas de CO2 al año y de disponer de la huella hídrica más baja del sector hortofrutícola nacional, aparte de generar una facturación conjunta superior a los 700 millones de euros anuales.

Comienzo paulatino de la campaña de limón Verna

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 16/2022 AILIMPO.

PRECIOS ORIGEN Semana 16 (18/04/22 al 24/04/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA

LIMÓN VERNA TODO LIMÓN: 0,55-0,65 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*). * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 15:

LIMÓN FINO: 0,30-0,40 €/Kg

LIMÓN

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