El titular de la explotación es la persona física o jurídica, propietaria o arrendataria, que asume la responsabilidad legal y económica de una explotación y la toma las decisiones.

El jefe de la explotación es la persona física responsable de las actividades financieras y de producción, corrientes y cotidianas de la explotación agrícola. Por lo general, coincide con el titular, cuando éste es persona física. En caso de no coincidir, el jefe de la explotación puede ser un miembro de la familia del titular u otra persona.

Un reciente informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación repasa la estructura del sector el vacuno de leche en España.

Agentes de la Policía Nacional y Guardia Civil, han desplegado un operativo, para dar con una serie de parcelas arrendadas, en las que trabajaban personas sin contrato de trabajo en la provincia de Castellón. El cabecilla, ha sido detenido como presunto autor de un delito contra los derechos de los ciudadanos extranjeros y contra los derechos de los trabajadores, dos de los trabajadores fueron detenidos por infracción a la Ley de Extranjería.

La Guardia Civil del Seprona de Valencia ha intervenido en una explotación ganadera del término municipal de Sagunt en el cual parecía que los animales se encontraban en condiciones   de abandono higiénico sanitarias,  por lo que se iniciaron las investigaciones para la averiguación del supuesto delito de maltrato animal.

Fruto de las gestiones realizadas por la Guardia Civil del Seprona, en colaboración con veterinarios oficiales de la OCAP, tras tres inspecciones a la explotación ganadera de Sagunt, se logra identificar al dueño y comprobar el mal estado de los animales, 11 bovi

En 2016, según el último informe publicado por Eurostat, se utilizaron un poco más de 171 millones de hectáreas de tierra en la Unión Europea  para la producción agrícola, alrededor del 40% de la superficie total de la UE.

Según el citado documento, Europa cuenta con 10,3 millones de explotaciones agrarias, de las que el 66% cuenta con un tamaño inferior a las 5 hectáreas. 

Agentes de la Guardia Civil han desmantelado una organización lituana dedicada al tráfico de seres humanos para su explotación laboral y han liberado a doce víctimas en la Comunitat Valenciana. La operación, denominada Sanura, ha sido desarrollada en colaboración con la Policía Lituana y coordinada por EUROPOL, según ha informado el Instituto Armado en un comunicado.