La compañía de especias Carmencita, que este año celebra su centenario, continúa su expansión internacional y ya ha logrado tener presencia en los cinco continentes. Actualmente, la compañía comercializa sus productos en más de setenta países entre los que se encuentra Méjico, Arabia Saudí, Filipinas o Singapur.
La organización Cámara Solidaria-Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) inaugurará próximamente su nueva nave taller en Alicante en la que ampliará su capacidad para elaborar menús solidarios para personas en riesgo de exclusión social. La compañía de especias Carmencita, colaboradora de la entidad, ha sido la encargada de aportar los recursos económicos y técnicos para la construcción de este nuevo espacio.
La empresa alicantina Carmencita, empresa líder en el sector de las especias, ha participado un año más en el congreso de gastronomía más influyente del país que se ha celebrado estos días en Ifema: Madrid Fusión.
El estand de Carmencita ha sido un punto de encuentro de reconocidos chefs como Martín Berasategui, los hermanos Torres o Hideki Matsuhisa y también de las nuevas generaciones de la cocina española. Jesús Navarro, presidente de Carmencita, aprovechó la ocasión para presentar las últimas novedades que la marca ha lanzado al mercado, enfocadas ante todo al canal Horeca.
La compañía de especias Carmencita acaba de lanzar una nueva campaña dirigida a las familias españolas con ideas y recetas económicas para que puedan afrontar los menús de las comidas y cenas familiares con el importante aumento del coste de vida actual.
Carmencita, la empresa alicantina líder en el sector de las especias, ha apostado firmemente por incorporar a su gama de productos referencias sin gluten aptas para personas celiacas.
En nuestro país, se estima que la celiaquía afecta a medio millón de españoles, aunque todavía no hay una cifra exacta, ya que, según la Federación de Asociaciones de Celiacos España (FACE) alrededor del 75% de las personas con esta afección están sin diagnosticar.
Carmencita, la empresa alicantina líder en el sector de las especias, ha recaudado más de 7.000€ con las tres tapas solidarias que ha vendido en su stand de la feria Alicante Gastronómica. El dinero conseguido a través de esta propuesta va destinado a la organización Alicante Gastronómica Solidaria, entidad dedicada a la elaboración de menús solidarios para colectivos desfavorecidos de la provincia, así como para los refugiados de Ucrania.
Carmencita, empresa líder en el mercado de las especias, cierra el 2021 con unas ventas de 85 millones de euros y un
resultado después de impuestos de 4.8 millones. Frente a un 2020 marcado por la crisis sanitaria donde la compañía experimentó un crecimiento del 25% debido al confinamiento en los hogares, en el 2021 han disminuido en un 9% sus ventas.
Sin embargo, si comparamos los resultados con el año pre pandemia los datos arrojan un crecimiento en ventas del 15% y en el beneficio neto de un 56%.
La marca líder en el sector de las especias, la empresa alicantina Carmencita, ha dado vida a la figura del Salmiller, el sumiller de la sal. La compañía considera que este concepto representa a la perfección la esencia de su producto al ser la unión entre cocina, biología y alta gastronomía.
La compañía de Novelda presentará esta campaña durante su participación en la feria gastronómica más importante de España: Alicante Gastronómica. El Salmiller se convertirá en la imagen de su estand con el objetivo de poner en valor esta figura como profesional gastronómico.
Del 23 al 26 de septiembre tendrá lugar ‘Alicante Gastronómica’, la mayor feria culinaria de España, donde se podrá disfrutar por primera vez del túnel de las especias. Se trata de una parada necesaria de la exposición itinerante {ESPECIAS} EL UNIVERSO DEL SABOR impulsada por la Càtedra de Estudios del Sabor Gastronómico de Carmencita.
El conseller de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo, Rafa Climent, ha declarado que “el fortalecimiento del tejido productivo propio se debe basar en empresas comprometidas con su tierra, con la sociedad, con la calidad del empleo, con la sostenibilidad y con el medio ambiente”
