Ramon Terol és un agricultor d’Alfafara que va montar una xicoteta almàssera per a defendre el seu oli d’oliva de la varietat autòctona Alfafarenca, anomenat ‘Alfaoliva’, que obté de les seues oliveres a la serra de Mariola. El seu model de negoci sostenible i modernitzat permet, a més, que d’altres llauradors de la zona puguen portar les seues olives per obtindre així el seu propi oli per autoconsum o venda de proximitat.

A la difícil situació que ja travessen milers de llauradors afectats pels problemes de comercialització, derivats de l'estat d'alarma, ara s’afegeix la circumstància dels comportaments incívics i insolidaris d’alguns dels conveïns.