La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia “una grave inseguridad en el medio rural, no solo a causa de sustracciones millonarias como el robo de cosechas enteras o de instalaciones de riego, sino también por el goteo de pequeños hurtos que se producen todos los días y que hunden en la desesperación a agricultores y ganaderos”.
La conservación del paisaje característico y su biodiversidad asociada en el Mediterráneo puede sustentarse en la riqueza proporcionada por los campos de algarrobos, los cuales apenas exigen cuidados. Según explica Joan Rita, profesor de Botánica y Biología de la Universidad de las Islas Baleares, el uso de cultivos extensivos de algarrobo, en coexistencia con zonas de vegetación natural, suele atraer los picos de mayor diversidad.
El algarrobo no es solo un árbol. Es un agregador de historias complejas simbolizadas en lo abigarrado y sinuoso de su tronco. Es pasado de un país que se alimentó de su fruto durante la guerra civil para combatir el hambre y la desnutrición, pero también es presente merced al redescubrimiento de sus beneficios medioambientales y nutricionales.
