El consumo de carne en los hogares españoles sigue en niveles muy superiores a los de antes de la pandemia. Así lo reflejan los datos presentados por Kantar Worldpanel durante el 21er Congreso AECOC de Productos Cárnicos, celebrado hoy en la Llotja de Lleida, y que indican que las ventas del sector cárnico en 2021 se mantienen un 7% por encima de las registradas en 2019.
El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas ha celebrado en el Palacio de Congresos de Valencia su segunda y última jornada con debates centrados en los cambios en los hábitos de consumo que están transformando al sector alimentario y al hortofrutícola. El gerente de Retail Knowledge de AECOC, Pablo de la Rica, ha asegurado que los aspectos saludables y medioambientales marcarán el futuro de la industria. “La salud y el bienestar son los catalizadores de tendencias de vida y de hábitos de consumo más importantes de la última década”.
Las ventas de frutas y hortalizas han crecido, en valor, un 0,3% en los últimos doce meses, según los datos presentados por NielsenIQ en el 23er Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas que hoy se ha inaugurado en València con la intervención de la consellera de Agricultura, Mireia Mollà, lo que confirma el crecimiento de los productos hortofrutícolas durante la pandemia. De hecho, la facturación del sector hasta julio de 2021 muestra un incremento del 7,3% en comparación con los datos de 2019.
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, celebrará, los próximos 14 y 15 de septiembre en Palacio de Congresos de Valencia, el 23er Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, que aportará los datos sobre la evolución del sector durante la pandemia, analizará los cambios de hábitos de los consumidores y analizará los escenarios futuros y los retos que se prevén. La Consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Mireia Mollà, inaugurará el encuentro.
El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, que se celebrará en formato presencial los próximos 14 y 15 de septiembre en València, reunirá a todos los eslabones de la cadena de valor del sector para analizar cuál ha sido la evolución de las ventas de frutas y hortalizas durante la crisis sanitaria e identificar los principales retos que deben afrontar las empresas para seguir en la senda del crecimiento en el entorno post-pandemia. El programa completo del congreso se puede consultar aquí.
El 21º Congreso AECOC de Productos del Mar ha celebrado esta tarde, en el Parador de Baiona, su primera jornada con un análisis sobre la evolución del sector durante el último año. Según los datos presentados por el director de negocio de IRI en España, Antonio Khalaf, la venta de productos de pesca ha crecido un 2,8% en los últimos doce meses registrados (datos hasta mayo), con una facturación conjunta de 4.207 millones de euros.
