Pasar al contenido principal

Nace Olis d’Alacant para poner en valor la calidad y singularidad de los aceites de la provincia

La asociación Olis d´Alacant ha sido oficialmente presentada hoy durante la feria Alicante Gastronómica en el estand ubicado en el pabellón 1 del recinto ferial. Dicha asociación representa al 90% de los productores, almazaras, comercializadoras, cooperativas agrícolas y empresas privadas de la provincia, por lo que simboliza la capacidad de unión de un sector tan importante como es el del aceite de oliva virgen extra que se produce en Alicante, así como del cultivo del olivar tradicional.

Merseguera, Verdil, Syrah y Marselán, variedades con las que destaca la DO Valencia en la Guía de Vinos y Aceites SEVI 2023

Ya se encuentra en el mercado la Guía de Vinos y Aceites 2023 de La Semana Vitivinícola; 320 páginas en las que el lector podrá encontrar 1.860 referencias analizadas, puntuadas y clasificadas según el varietal de vid mayoritario en su elaboración. Unas cifras de récord, pues son las más altas de su historia y consolidan en el mercado su posición de referencia en el sector.

Aquellos vinos mejor valorados se recogen en su cuadro de Honor por Variedades. La Denominación de Origen Valencia destaca en 4 de ellas:

Cuadro de honor

Merseguera

La Cooperativa de Viver lanza una edición limitada solidaria de sus AOVE Lágrima y Vivarium para ayudar a los agricultores afectados por el incendio de este verano

La Cooperativa de Viver lanza desde hoy la campaña solidaria “Del verde al verde” con la que ha puesto a la venta una edición limitada de sus AOVE Lágrima 0,5 L. y Vivarium 2 L. para apoyar a sus socios agricultores afectados por el incendio de Bejís y la drástica caída de la producción de aceite.

ASAJA Alicante crea la asociación 'Olis d’Alacant' para poner en valor el cultivo del olivar de la provincia

ASAJA Alicante ha anunciado la creación de la asociación de productores y comercializadores OLIS D'ALACANT en el marco de una jornada que ha organizado junto al Instituto de Cultura Alicantino Juan-Gil Albert sobre “La agroeconomía en el cultivo del olivar”. El objetivo de esta ha sido realizar una fotografía de la situación actual del olivar en las comarcas de la Montaña de Alicante: El Comtat, L’Alcoià, La Marina Alta y La Marina Baixa, que concentran el 56% del total de la producción de este cultivo en la provincia, y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro. 

La Semana Vitivinícola entrega en la DO Valencia sus premios 2022 a los mejores vinos y aceites del año 

La Semana Vitivinícola celebrará el próximo lunes 19 de septiembre el acto de entrega de sus Premios 2022 en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Valencia.

Además, hará entrega del galardón al mejor enólogo para el autor del vino que ha recibido la puntuación más alta en esta edición de la guía.

En vinos rosados gana el Impromptu Rosé 2021, con D.O. Valencia. Un rosado de guarda de Bodegas Hispanosuizas 100 % pinot noir que obtiene 96 puntos.

Un nuevo estudio certifica la calidad de los aceites españoles

Un nuevo estudio elaborado por instituciones y consultoras independientes sobre una amplia muestra de marcas de aceites de oliva distribuidas por todo el territorio español ha vuelto a certificar que la totalidad de las empresas envasadoras y el 100% de las marcas analizadas cumplen escrupulosamente con todos y cada uno de los requisitos de la normativa española y europea de calidad y autenticidad.

ESAO y el CAECV se unen para organizar el I Concurso de AOVE ecológicos de la Comunitat Valenciana

La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO), entidad dedicada a la formación, promoción y divulgación en materia de aceite de oliva virgen extra, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han puesto en marcha el I Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos de la Comunitat Valenciana.

La Diputación de Castellón edita con Intercoop una guía para promocionar el consumo de aceite virgen extra de la provincia

La Diputación de Castellón ha editado, en colaboración con la Fundación Intercoop, una guía para promocionar el consumo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) autóctono tanto dentro como fuera de los límites provinciales. La publicación, que se estrena este pasado 2020 por primera vez, consta de 47 páginas que recogen las 39 variedades de aceites castellonenses con el sello AOVE. En cada uno de sus apartados se explican de forma accesible sus peculiaridades, rasgos diferenciadores y la historia del cultivo de la oliva en su zona de origen.

La Finca Varona la Vella de Castellón, mejor aceite de oliva virgen extra de España 2020

La Finca Varona la Vella, de Organic Oleum SL (Castellón) ha quedado en primera posición en la categoría de Mejor aceite Nacional elaborado por Productor, con su variedad Picual, seguido de los aceites Palacio de los Olivos (Castilla-La Mancha) y Dominus (Andalucía).

"Se trata de la primera vez que un aceite valenciano aparece en el podium nacional de los ESAO Awards. El trabajo detrás de este aceite es sobresaliente y ya el año pasado obtuvo el primer premio en la categoría de Mejor AOVE de la Comunitat Valenciana", apuntan desde ESAO.

El aceite de oliva tendrá una nueva norma de calidad en 2020 tras casi cuatro décadas de vigencia de las actuales

La nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva cuya aprobación se espera para este año, actualizará la regulación en el sector oleícola y derogará el Real Decreto 308/1983 tras casi cuatro décadas de vigencia. Algo necesario tanto para el sector, como para los consumidores, como destaca el responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, José María Ferrer: “El hecho de disponer de una norma propia para los aceites de oliva, permite una mejor adaptación a los planteamientos en materia de producción y autocontrol, envasado y etiquetado”

Suscribirse a aceites