La Diputació Provincial de Castelló posa en valor l'excel·lència i la qualitat de la carxofa de Benicarló i reforça la projecció nacional de la seua Denominació d'Origen.

“La carxofa de Benicarló s'ha consolidat com un producte referent de la gastronomia de la nostra província. La seua qualitat, sabor i tradició la situen entre els productes més destacats, no sols de la nostra terra, sinó de tota Espanya, i des de la Diputació de Castelló continuarem treballant perquè la seua Denominació d'Origen continue sent un símbol d'excel·lència culinària”.

Demà dijous 8 de gener, Benicarló donarà el tret d'inici oficial a la 33a edició de la Festa de la Carxofa amb la celebració de la Demostració Gastronòmica del Pinxo, un dels actes més esperats per veïns i visitants. Organitzat per la Regidoria de Turisme, l'esdeveniment reunirà els 28 establiments que participaran en les Jornades del Pinxo, que oferiran les seues creacions culinàries elaborades amb la Carxofa de Benicarló com a ingredient estrella.

Benicarló ja té a punt la programació de la Festa de la Carxofa 2026, l'esdeveniment gastronòmic per excel·lència que posa en valor el producte estrella de l'horta benicarlanda: la carxofa amb Denominació d'Origen Protegida. L'edició d'enguany arriba amb més activitats i amb un increment notable de la participació dels establiments locals, que seran un total de 29, superant així les xifres els anys anteriors.

La VII Festa de la Carxofa d'Alaquàs (Horta Sud) se celebrarà els dies 23 i 24 de març, en la Plaça de la  Constitució, al costat del Castell. Sota el lema ‘La carxofa també és teua’, la Associació d’Amics i Amigues del Cant de la Carxofa ha dissenyat un programa en el qual destaca la nova zona gurmet de l'esdeveniment, amb deu empreses gastronòmiques; el concurs de tapes, previst durant la jornada del diumenge; i el Passaport Carxofa, impulsat al costat de Comerciants Associats d'Alaquàs (CAdA), que estarà actiu fins al 12 de març amb l'objectiu de promoure el comerç local.

Els restaurants El Candil Bar & Drinks, Mar Blava i Pádamo han sigut els tres primers en la modalitat de pinxo d'autor, mentre que Casa Golo, Hogar del Pescador y Tabernas Rayfe han guanyat en la categoria de cuina tradicional.

L'onzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconegut, una vegada més, el treball dels bars, restaurants i cafeteries que participen en les Jornades del Pinxo, que van començar el passat divendres i s'allargaran encara fins al 30 de gener, amb una participació de 27 establiments.

La Festa de la Carxofa 2022 ha començat a caminar amb la presentació oficial del cartell anunciador, obra de l'artista i il·lustrador Javier Mariscal. L'alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, acompanyada del propi autor del cartell i de les regidores de Turisme i Agricultura, Isabel Cardona i Inma Díaz, ha presentat l'obra, que evoca la vessant més mediterrània de la carxofa, on els colors i la bellesa tenen un significat especial.

La Diputació Provincial ha signat un conveni de col·laboració amb el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Protegida (DOP) de la ‘Carxofa de Benicarló’ per valor de 57.000 euros, que ajudaran a pal·liar el minvament de rendiment en la producció d'aquesta hortalissa observada en les últimes campanyes a causa del verticillium, un fong que ataca a les arrels de la planta, provocant una menor producció i la disminució de la qualitat.

La XXVIII Festa de la Carxofa serà molt diferent a com l'hem coneguda fins ara. La regidora d'Agricultura, Inma Díaz, i la de Turisme, Isabel Cardona, han detallat com serà la Festa, que s'adaptarà a la situació actual de pandèmia substituint els habituals actes centrals com la Torrada popular de carxofes, la Demostració Gastronòmica, l'Art&Xoc Festival, la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat i el Sopar de Gala de la Carxofa, per altres de virtuals o actes sense públic. L'objectiu és no deixar de promocionar el producte, però amb totes les mesures de seguretat.

L'Ajuntament de Benicarló, a través dels Departaments d'Agricultura i Turisme, està acabant de perfilar el programa d'actes de la XXVIII Festa de la Carxofa, una edició completament diferent que prioritzarà la promoció de la pròpia Festa i de la Carxofa de Benicarló a través de les Jornades del Pinxo i les Jornades Gastronòmiques que s'organitzaran als bars, cafeteries i restaurants de la ciutat.

La 27a edició de la Festa de la Carxofa ha estat una de les més multitudinàries de la història. Només en la Demostració Gastronòmica de diumenge passat es van servir 18.000 racions, i dissabte es van torrar més de 3.000 quilos de carxofes.

La Festa de la Carxofa de Benicarló arranca demà amb la 7a edició de la Demostració de pinxos de la Carxofa, que enguany canvia d'ubicació i es durà a terme a la carpa de la plaça de la Constitució. A partir de divendres començaran les Jornades del Pinxo, que s'allargaran fins al 26 de gener.

L'alcaldessa de Benicarló, Xaro Miralles, la regidora d'Agricultura, Inma Díaz, i la regidora de Turisme, Isabel Cardona, han anunciat el nom del guardonat amb la Carxofa d'Or 2020: Mikel López Iturriaga, periodista i fundador del web El Comidista. L'alcaldessa s'ha mostrat molt satisfeta i ha recordat que «Mikel té com a símbol seu a totes les xarxes socials la carxofa, perquè és la seua verdura favorita».