Planet Farms, empresa italiana líder en el sector de la agricultura vertical, entra en el mercado español con Frescaah, su gama de ensaladas cultivadas en granja vertical. A partir de mediados de noviembre, tres de sus productos estarán disponibles en una selección de puntos de venta de El Corte Inglés.

En un escenario global marcado por las sequías extremas y las tensiones logísticas, la forma de producir alimentos busca nuevas vías de evolución. Ante esta realidad, la Universidad Internacional de Valencia (VIU), perteneciente a la red de educación superior Planeta Formación y Universidades, analiza el auge de la agricultura vertical automatizada como una de las claves para construir ciudades más resilientes.