Los supermercados y autoservicios españoles cuentan con una infraestructura de refrigeración innovadora y moderna que permite hacer frente a las altas temperaturas típicas de nuestra zona geográfica y a las sucesivas olas de calor que sufre España desde el mes de junio. La garantía de la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos y el control de desperdicio, sean cuales sean las circunstancias climáticas, son prioridades para el sector.

La agricultura y la ganadería son uno de los sectores económicos más preocupados por los efectos de la ola de calor, que en la Comunitat Valenciana ha obligado a activar la alerta roja al superar temperaturas de 40 grados.

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) ha advertido de un nuevo episodio de temperaturas muy altas que podría convertirse en una ola de calor a partir de este fin de semana en la Comunitat Valenciana y buena parte de España.

El secretario autonómico de Empleo y director general de Labora, Antonio Galvañ, ha resaltado la importancia de la colaboración entre las administraciones y las empresas para garantizar la seguridad del personal trabajador frente a los accidentes provocados por los golpes de calor o la exposición a las altas temperaturas.

Galvañ ha realizado estas declaraciones tras el aviso de la Agencia Estatal de Meteorología de la llegada de una nueva ola de calor en la Península Ibérica que afectará a la Comunitat Valenciana esta semana.

La Comunitat Valenciana afrontará durante los próximos días un episodio de calor muy intenso, el primero del verano, que podría situarse entre los más destacados de los últimos años para estas fechas, según las previsiones de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet). Las temperaturas experimentarán un ascenso generalizado y se espera que los termómetros superen ampliamente los 40 grados en amplias zonas del interior, con máximas que podrían alcanzar los 42 grados en algunos puntos.

La ola de calor tiene consecuencias directas en las principales plagas que afectan a los cultivos, tanto en invernadero como al aire libre. Las altas temperaturas y el viento seco provocan un importante descenso de los niveles de humedad, lo que facilita las condiciones idóneas para que se incrementen las poblaciones de araña roja (Tetranychus urticae), de trips (Frankiniella occidentalis) y de mosca blanca (Bemisia tabaci y Trialeurodes vaporarium), entre otras.

La ConsellerIa de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha reforzado el operativo de vigilancia y prevención de incendios forestales ante el riesgo extremo que suponen las altas temperaturas de la ola de calor.

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha ampliado las restricciones de movilidad en 15 parques naturales durante la ola de calor para prevenir posibles incendios forestales. La medida forma parte de la resolución aprobada por la Conselleria de Transición Ecológica y la Conselleria de Justicia para reducir el riesgo de incendios forestales ante las elevadas temperaturas de los próximos días.

Quemaduras, erupciones cutáneas debido a la sudoración o la humedad ambiental, calambres, espasmos o dolores musculares, visión borrosa, mareos, debilidad, pulso débil, sequedad de las mucosas y la piel, fatiga extrema, náuseas, malestar, taquicardia, dolor de cabeza, desvanecimiento e incluso la muerte… Los peligros de la ola de calor en el cuerpo son muchos y, por ello, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha querido recordar a los profesionales del campo los riesgos que corren estos días en su trabajo.