Los 20 principales procesadores de productos lácteos, que se relatan a continuación según el reciente informe publicado por IFCN, son responsables de aproximadamente el 40% de la reserva mundial de leche cruda que está siendo procesado en fábricas.

IFCN, una de las principales consultoras que analiza este sector, ha publicado la lista de las 20 principales industrias lácteas en todo el mundo. 

Este "top 20" recolecta 211 millones de toneladas de leche, el 25,4% de la leche producida en todo el mundo.