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Amplio respaldo ciudadano a la ley contra el desperdicio alimentario: el 95% apoya medidas en comercios y restaurante

AECOC ha valorado positivamente la reciente aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. La Asociación, que agrupa a más de 34.000 empresas de la industria y la distribución de diferentes sectores empresariales, ha reafirmado su compromiso con la lucha contra el desperdicio de alimentos y ha destacado la necesidad de un sistema eficiente para la recepción y distribución de productos donados.

Cinco escuelas valencianas luchan contra el desperdicio alimentario en el comedor escolar y en los patios

Justicia Alimentaria ha puesto en marcha ESCOLES QUE APROFITEN, un proyecto para concienciar sobre la importancia de actuar contra el desperdicio alimentario y para que este tema empiece a trabajarse en los centros educativos. Se trata de un proyecto de educación para la ciudadanía global, que cuenta con el apoyo financiero de la Vicepresidencia y Consellería de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda.

ALDI salva más de 9.500 toneladas de alimentos en el último año reforzando su compromiso contra el desperdicio alimentario

En el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre el Desperdicio Alimentario, ALDI refuerza su compromiso con la sostenibilidad y presenta resultados que destacan su avance en la lucha contra el malbaratamiento de alimentos. La cadena de supermercados ha evitado el desperdicio de 9.503 toneladas de productos perecederos durante el periodo comprendido entre agosto de 2023 y agosto de 2024, consolidándose como una compañía referente en la implementación de estrategias sostenibles.

La empresa valenciana Masymas Supermercados (Juan Fornés Fornés S.A.) incrementa su inversión en 1,3 millones de euros en acciones contra el desperdicio alimentario

Masymas Supermercados, de la distribuidora valenciana Juan Fornés Fornés, S.A., en su esfuerzo continuo por reducir el desperdicio alimentario, ha incrementado su inversión a 1,3 millones de euros euros en iniciativas para este fin. Estas acciones no solo benefician a los consumidores, sino que también refuerzan el compromiso de

Empresas líderes de la industria y la distribución alimentaria, centros académicos y tercer sector se unen a la séptima "Semana contra el desperdicio alimentario" organizada por AECOC

Escuelas, centros académicos, destacadas compañías de la distribución y la industria alimentaria, administraciones y organizaciones del tercer sector se adhieren a la séptima edición de la ‘Semana contra el Desperdicio Alimentario’ organizada por AECOC. De este modo, la Asociación liderará, un año más, gran número de actividades y proyectos orientados a poner en valor los alimentos y a aumentar la sensibilización de los consumidores para ganar la batalla contra el desperdicio alimentario. 

Aumenta en verano un 30% el desperdicio alimentario

Las olas de calor extremo, cada vez más frecuentes debido al cambio climático, presentan un gran desafío para la gestión de los alimentos perecederos. Se estima que, durante los meses de verano, en España se desperdicia un 30% más de alimentos que en el resto del año, según ha podido analizar Phenix a través de datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.

Conselleria de Agricultura organiza una jornada para mostrar iniciativas que permiten reducir el desperdicio alimentario

La Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la dirección general de Industria y Cadena Alimentaria, ha organizado una jornada en la que se han mostrado diversas iniciativas que permiten la reducción del desperdicio alimentario.

Durante el evento, bajo el lema 'Avances de la cadena alimentaria para reducir el desperdicio de alimento', se han presentado varias experiencias en funcionamiento, desde el punto de vista del territorio, de la gran distribución, así como de ejemplos nacionales e internacionales.

ALDI evita el desperdicio de cerca de 12.600 toneladas de alimentos en dos años

ALDI sigue reforzando su compromiso hacia un modelo de compra más sostenible y responsable con sus clientes, con toda la cadena de valor y con el medio ambiente en general. Mediante la aplicación del 30% de descuento en artículos de caducidad próxima, la compañía ha evitado el desperdicio de cerca de 12.600 toneladas de alimentos en los últimos dos años.

Ricard Camarena recibe un premio por su trabajo contra el desperdicio alimentario

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha hecho entrega del Premio “Defensa del Producto Alimentos de España” al cocinero valenciano Ricard Camarena, en reconocimiento a su labor pionera en materia de lucha contra el desperdicio alimentario, “aprovechando los productos de una forma integral, aunque tengan una apariencia fea o no estén lo suficientemente valorados”. El ministro ha subrayado el enorme potencial que tiene el trinomio entre gastronomía, sector agroalimentario y turismo en España. 

Consum dona cerca de 4.770 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables a lo largo de este año

Consum ha donado a través de su Programa Profit 4.770 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables en los primeros siete meses de este ejercicio 2023, por un valor de 14,9 millones de euros. Con este programa de gestión responsable de alimentos la Cooperativa reduce el desperdicio alimentario y minimiza además su impacto en el entorno, ya que con esta donación se ha evitado la emisión de 1.669 toneladas de CO2, que habría generado si se hubieran convertido finalmente en residuos.

Alcampo se suma a la Semana del Desperdicio Alimentario en todos sus centros

Alcampo se suma del 25 al 30 de septiembre a la VI Semana contra el Desperdicio Alimentario organizada por AECOC coincidiendo con el Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemora el próximo 29 de septiembre.

Alcampo y tu sin desperdicio es el proyecto de la empresa que contempla diversas iniciativas para movilizar a sus grupos de interés sobre esta problemática que supone una importante pérdida económica, social  y medioambiental.

ALDI lanza ‘Sabrosas Sobras’, una plataforma basada en Inteligencia Artificial para reducir el desperdicio alimentario

ALDI lanza ‘Sabrosas Sobras’, una plataforma basada en Inteligencia Artificial generativa para promover el aprovechamiento de alimentos en el hogar y reducir el desperdicio alimentario. Con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos el 29 de septiembre, la compañía reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la sociedad y contra el desperdicio de alimentos.

Un nuevo sistema de economía circular en clave valenciana para reducir el desperdicio alimentario en el campo

Las frutas y hortalizas representan aproximadamente el 32% de los alimentos que se desperdician anualmente a nivel mundial, seguidos de la carne y los productos animales que representan el 12,4 %, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Además, la FAO estima que el 31% de las emisiones de gases de efecto invernadero proceden del sistema agroalimentario global.

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