La Baronía de Turís ha presentado uno de sus proyectos más ambiciosos y madurados como es la nueva Mistela ValencianSun. La gerente de la firma, Ana Calvet, ha dicho durante el acto de presentación celebrado en la DO Valencia que "con este proyecto hemos querido rendir un pequeño homenaje a Valencia, aunando tradición, cultura y artesanía, y apostando, a su vez, por el producto estrella de nuestra bodega, como es la mistela de moscatel".
Más de un millar de citricultores, convocados por ASAJA y procedentes de todas las comunidades autónomas citrícolas, se han concentrado hoy en el paseo de la Castellana en Madrid frente a la sede del gobierno comunitario en la capital de España. Allí se ha procedido al reparto de más de 3.000 kilos de naranjas entre los ciudadanos para mostrar los precios ruinosos que están percibiendo los productores por sus cosechas en la presente campaña.
Los productores de limón de la Comunitat Valenciana no han sido una excepción al desastre vivido anteriormente en las mandarinas y naranjas. Un estudio elaborado por LA UNIÓ de Llauradors, en base a las cotizaciones oficiales de la Conselleria de Agricultura, revela que los precios han bajado un 26% (de 0,38 €/kg se ha pasado a 0,28) en relación a la pasada campaña y entre eso y la fruta que se ha quedado sin recoger las pérdidas ascienden a los 39 millones de euros.
PROVACUNO participará en la feria Gulfood Dubai, que se celebrará del 17 al 21 de febrero, como acción incluida en la campaña europea. La Misión de Alto Nivel de la UE a Emiratos Árabes Unidos, organizada y dirigida por el comisario Hogan, contará con la participación de PROVACUNO entre las Organizaciones invitadas.
Citricultores de la Comunitat Valenciana de las tres organizaciones de ASAJA (AVA, FEPAC Castellón y Jóvenes Agricultores de Alicante), junto a otros del resto de zonas productoras de España (Murcia, Cataluña y Andalucía) se concentrarán el p
Boletín-Actualidad Innovación Agroalimentaria del grupo Cooperativo de Cajamar
En 2017, el sector ecológico europeo experimentó un fuerte crecimiento en términos de área, productores y mercados.
El mercado ecológico en Europa sigue creciendo. En 2017, aumentó casi un 11% y alcanzó los 37,3 mil millones de euros. Muchos de los principales mercados han tenido tasas de crecimiento de dos dígitos.
València celebra del 25 de febrero al 10 de marzo la tercera edición del Valencia Culinary Festival, un evento en el que se darán cita algunos de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional. Diez de los mejores restaurantes de la ciudad ofrecerán menús especiales y a cuatro manos con los chefs invitados que se podrán disfrutar por un precio de entre 50 y 150 euros. Además, habrá mesas redondas, catas, talleres y master classes, abiertas al público.
Cajamar se suma a la celebración del Día Internacional de la Mujer con un encuentro en el que seis mujeres referentes que representan distintos eslabones de la cadena alimentaria, nos contarán su visión del sector y su mirada hacia el futuro. Tras años de invisibilidad de la mujer en el campo y las industrias auxiliares, las nuevas generaciones de profesionales del sector agroalimentario llevan años abordando la gestión y dirección de proyectos empresariales, así como la implementación de proyectos de I+D y desarrollos tecnológicos.
El Ayuntamiento de Xilxes (Plana Baixa) trabaja ya en la definición de las acciones de promoción del melón junto a la Asociación AgroXilxes en su apuesta por seguir poniendo en valor este producto característico de la localidad.
El concejal de Agricultura, Erik Segarra, ha mantenido una reunión con los miembros de la asociación en la que se ha acordado la celebración de la Feria del Melón para el fin de semana del 27 de julio y la creación de una comisión de trabajo para el desarrollo de ésta y otras iniciativas orientadas a la presencia en ferias.
Anecoop y Huercasa, empresas españolas líderes del sector agroalimentario, dan un paso más en su línea de trabajo conjunto. La firma especializada en productos vegetales de quinta gama con sede en Sanchonuño (Segovia), se suma al desarrollo del concepto “Express Slow Food” que la cooperativa Anecoop, a través de su participada Janus Fruit S. L., lanzó recientemente con el objetivo de crear y potenciar una nueva categoría de producto.
La Diputación de Castellón y LA UNIÓ de Llauradors han consensuado hoy la creación de una mesa de trabajo con el objetivo de mejorar, consolidar y crear explotaciones agrícolas y ganaderas en el interior de la provincia.
Así se ha puesto de manifiesto en el transcurso del primer encuentro de trabajo mantenido por el presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, con el nuevo secretario general de La Unió de Llauradors i Ramaders, Carles Peris.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha realizado hoy un nuevo acto de protesta ante la situación de los productores de cítricos de la Comunitat Valenciana que viven una campaña desastrosa.
FAME INNOWA (Feria de Tecnología Agrícola y Agronegocios del Mediterráneo en Torre Pacheco-Murcia) será de nuevo del 3 al 6 de abril la cita ineludible para las empresas fabricantes de medios de producción agrícola y la innovación tecnológica en el sector agrícola.
Los platos de cuchara vuelven a ser tendencia en el actual panorama gastronómico. Tras unos años marcados por la cocina de innovación y experimental, los aromas y sabores de las recetas “de toda la vida” vuelven a estar en el punto de mira no solo de los amantes de la buena gastronomía, sino también del público en general.
Gachas, migas, puchero, olla de pueblo, ajoarriero, morteruelo, judías o lentejas son algunos de los platos estrella de esta vuelta a los orígenes gastronómicos.
La empresa de soluciones tecnológicas Sothis duplicó casi su facturación durante el pasado año al pasar de los 37 a los 70 millones de euros, e incrementando un 54% el número de personas que forman parte de su plantilla. El director general de la compañía, Raúl Martínez, -que hoy ha presentado el balance de la compañía en un encuentro con los medios de comunicación- ha indicado que se ha registrado así mismo una mejora en el EBITDA que, si en 2017 fue de 1,3 millones, en el pasado ejercicio aumentó hasta los 4,8 millones de euros.
El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha confirmado su internacionalización especialmente en Estados Unidos, Asia y Emiratos Árabes, que apuestan por la alta calidad y frescura de los Cítricos de la Comunidad Valenciana.
La nueva Ley de Estructuras Agrarias de la Comunitat Valenciana se ha aprobado por unanimidad hoy por el pleno de Les Corts Valencianes. La consellera de Agricultura, Elena Cebrián, indica que "será un instrumento fundamental para abordar cambios que el sector productivo agrario valenciano requería desde hace tiempo y que le fortalecerán frente a crisis por ejemplo como la citrícola actual”. Al pleno han asistido representantes de las organizaciones agrarias.
El rector de la Universitat Politècnica de València, Francisco Mora, y el Secretario General de LA UNIÓ de Llauradors, Carles Peris, han firmado un convenio de colaboración por el que ambas entidades se comprometen a estrechar sus relaciones institucionales. El acuerdo establece que la UPV y LA UNIÓ participarán conjuntamente en el desarrollo de diversas actividades culturales, científicas y académicas.
El sector Gran Consumo ha crecido un 0,7% en valor en 2018, según el informe “Balance de la Distribución y Gran Consumo 2018” presentado hoy por la consultora líder en paneles de consumo Kantar Worldpanel. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,1%, lastrado por un freno poblacional que impide crecimientos en volúmenes, y por un consumo fuera del hogar que es cada vez mayor.
