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El precio medio de la leche de vaca sube en Europa, por séptimo mes consecutivo, en agosto para situarse en los 35,97 €/100 L

Por séptimo mes consecutivo el precio de la leche de vaca en Europa ha subido, durante agosto de 2021, para colocarse en los 35,97 euros por cada 100 litros, según el último informe del Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la UE.

Ese precio es un 8,7% superior que el que reflejaban las estadísticas en agosto de 202º cuando se situaba en los 33,08 €.

La Valencian Food Show mostrará la oferta de productos agroalimentarios de diez empresas valencianas en Indonesia y Vietnam

El evento Valencian Food Show muestra la oferta de productos agroalimentarios de diez empresas valencianas en Indonesia y Vietnam durante este mes de septiembre.

La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, ha explicado que esta acción forma parte del Plan de Promoción Exterior del Ivace, que se ha reforzado con medios técnicos para ofrecer a las empresas acciones virtuales y semipresenciales que permiten la participación de las empresas ante las medidas restrictivas de los diferentes países provocadas por la pandemia.

La DOP Alicante estrena un nuevo pliego de condiciones con una nueva figura que prima lo autóctono

Un nuevo pliego de condiciones de la DOP Alicante se acaba de publicar por la Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana bajo la resolución de 4 de agosto de 2021. Es el cambio nº 21 en la reglamentación de este consejo desde 1932 y que ha llevado más de 3 años de gestión por parte de la administración.

Se trata de una renovación completa de casi todos los requisitos, donde se han eliminado elementos como la comprobación del marco de plantación o algunas restricciones que no suponían una mejora de calidad.

El sector ecológico de la Comunitat Valenciana será el protagonista en la feria Organic Food Iberia que comienza mañana

El sector ecológico de la Comunitat Valenciana será el protagonista en la segunda edición de Organic Food Iberia, la feria más grande de la Península Ibérica para profesionales del sector ecológico que se celebrará entre el 8 y el 9 de septiembre en IFEMA Madrid.

Inaugurada en 2019, y tras un año de parón debido a la COVID19, esta feria se encuentra dentro del TOP20 de las ferias para profesionales más importantes de España, y va en camino de convertirse en una de las más importantes a nivel mundial.

Las aromáticas: en el campo y en la cocina

Las plantas aromáticas ofrecen un amplio abanico de beneficios en el hogar, el jardín, el medio ambiente y el huerto urbano. El hecho de que estén tan presentes en el campo y en la cocina, donde aportan sus propiedades aromatizantes y también conservantes, hace que no siempre se repare en ellas: tomillo, romero, lavanda hierbabuena….

Autorización excepcional de ácido giberélico como tratamiento fitorregulador en caqui

La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha autorizado de forma excepcional, para la comercialización y su uso por la Generalitat Valenciana, de los productos fitosanitarios formulados a base de ácido giberélico 40% P/P [SG] como tratamiento fitorregulador en Caqui para retrasar la maduración del fruto en el árbol en las parcelas de la Comunitat Valenciana, siempre de acuerdo con las condiciones de uso que figuran en el Anexo de la Resolución.

La Cátedra TIMAC AGRO-UPV organiza un evento online para analizar las tendencias vanguardistas para una agricultura ecológica sostenible

Conocer las tendencias vanguardistas para lograr una producción ecológica sostenible, analizando la situación actual de la agricultura ecológica, así como el control de plagas, la importancia de la actividad de los organismos del suelo en la agricultura ecológica y el manejo integral de los principales cultivos ecológicos para maximizar la producción, será el interes

Idai Nature lanza en España su fungicida biológico Portento® tras el éxito obtenido en Francia

Idai Nature, compañía que forma parte del Grupo Rovensa, lanza al mercado español PORTENTO®, producto fitosanitario formulado a partir de una cepa de nueva generación de Bacillus subtilis. Esta cepa posee varios modos de acción, por una parte, tiene un efecto curativo derivado de la liberación de metabolitos antimicrobianos con acción fungicida directa. PORTENTO® es capaz de generar rápidamente una elevada cantidad de estos compuestos que destruyen las membranas celulares de los hongos fitopatógenos de forma efectiva.

El 94% de las carnicerías y charcuterías ha notado un fuerte incremento en su factura de la luz

La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) ha realizado una encuesta digital a sus asociados, para conocer cómo han afectado a sus empresas los cambios en la factura de la luz; desprendiéndose de ella datos tan impactantes como que, en estos primeros tres meses, hasta el 94% de las carnicerías y charcuterías españolas ha sufrido un incremento considerable, que afecta particularmente a su sector, ya que estos come

La producción de carne de porcino en España cayó en junio un 0,75% frente a la campaña previa, unas 3.000 toneladas menos

Quizás la nota más destacada del último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondiente a la producción de carne en España, durante junio de 2021, es la bajada mensual que vive el porcino, cayendo un 0,75%, 3.000 toneladas menos que el mismo mes de 2020, con las 401.413 T, así como la tendencia a la baja que mantiene la de carne de ave y el alza tanto del vacuno como del ovino.

El índice de precios de los alimentos de la FAO repuntó con rapidez en agosto

» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2021 en un promedio de 127,4 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,1 %) más que en julio y 31,5 puntos (un 32,9 %) más que en el mismo período del año pasado. El repunte del índice en agosto, tras dos meses consecutivos de descenso, obedeció a aumentos considerables en los subíndices del azúcar, los aceites vegetales y los cereales.

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