Charter, la franquicia de Consum, ha cerrado 2021 batiendo su propio récord de aperturas hasta el momento, tras inaugurar 48 nuevos supermercados, repartidos por Cataluña, Comunitat Valenciana, Castilla-La Mancha y Región de Murcia. Charter ha sumado a su red comercial más de 14.200 m2 de superficie. Además, Consum ha incrementado un 12,9% la facturación a su franquicia respecto a 2020, hasta alcanzar los 444 millones de euros, cifra que supone 53,4 millones de euros más de lo previsto a principios de año.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) para celebrar San Valentín los aciertos más dulces y las opciones más románticas de belleza.

Sólo en estos días, al surtido habitual se suma el Corazón de Chocolate, elaborado por el Proveedor Totaler Vira Brands en sus instalaciones de Martorell (Barcelona), con chocolate con leche, que además es apto para celíacos.

La modificación de hábitos de consumo derivada de la pandemia y la necesidad de contribuir a frenar el cambio climático son dos retos a los que la fábrica valenciana de Amstel hace frente en 2022. Para ello, ha planificado un proceso de renovación de sus instalaciones que afecta a las áreas de envasado, elaboración y energías. El objetivo es favorecer dos elementos clave hoy en día: la flexibilidad y sostenibilidad. 

El Institut Cerdà ha dado a conocer esta mañana, durante la celebración de su quinta edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo, las innovaciones del sector en 2021. Entre ellas, ha destacado la implantación en todos los supermercados de Mercadona de la llamada Jornada 5 + 2, siendo la primera empresa del sector en facilitar a la plantilla dos días de descanso semanales, así como 8 fines de semana largos al año.

El 81% de los consumidores afirma dar importancia al envase de los productos de marca propia en los supermercados, según se desprende del Estudio sobre la marca propia en España 2021  publicado por ALDI. Un 71% valora los envases sostenibles y un 87% tiene en cuenta la reducción de plásticos en los envases en su toma de decisión.

Consum aumenta el salario a su personal operativo entre un 1,7% y un 2,5% en función de la categoría profesional, aplicando una medida de solidaridad retributiva. Este incremento, que comenzará a aplicarse desde la nómina del mes de febrero, afecta al 89% de la plantilla de la Cooperativa, unas 16.408 personas. En total, este incremento en el sueldo de la mayoría de la plantilla supone una inversión de más de 7,5 millones de euros.

La empresa valenciana Vicente Peris cerró 2021 con un incremento del 30% en sus ventas de melón piel de sapo con respecto al ejercicio anterior. El reconocimiento de sus marcas tanto gourmet como premium, con enseñas como Vicentín, 18 Quilates o Peris Gold, y la estable calidad de sus productos, les ha permitido incrementar el volumen comercializado. En total, Peris ha colocado en el mercado durante el año 2021 algo más de 6 millones de kilos de melón piel de sapo de alta calidad, de los cuales el 60% han sido de producción nacional.

La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar más de 8.400 toneladas de aguacate origen España en esta temporada que va de enero a abril en Península y Baleares, un 30% más que el año pasado cuando compró más de 6.500 toneladas.

La compañía colabora durante todo el año con proveedores locales, cuyos campos se ubican en Andalucía y Comunitat Valenciana.

Frutas y verduras de temporada

Consum se ha sumado a la campaña solidaria ‘La compra de tu vida’, promovida por la Asociación Española contra el Cáncer a escala nacional, para recaudar fondos para la investigación de esta enfermedad, que solo en 2020 provocó cerca de 10 millones de muertes en todo mundo.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) su Tahini de Hacendado, elaborado al 100% con semillas de sésamo y del que vende 3.250 botes al día.

Ingrediente clave para elaborar diferentes recetas como Hummus o Baba Ganoush, también se puede consumir untándolo en tostadas, acompañando a frutas y ensaladas, o para dipear con pan de pita.

El Medio Maratón Valencia Trinidad Alfonso Zurich y el Maratón Valencia Trinidad Alfonso cuentan desde hoy con un nuevo aliado, Patatas Meléndez, que se une a las pruebas como patrocinador para las próximas tres ediciones.

Firme apuesta por los productos y productores locales, dinamización del mercado laboral y apertura de nuevas tiendas, así es como Lidl consolida su compromiso con el desarrollo económico de la Comunitat Valenciana, donde tiene presencia desde hace más de 27 años, tal y como se desprende del Informe de Impacto Corporativo 2020 de Lidl en España, elaborado por la consultora independiente PwC.

ALDI ha comprado más de 12.000 toneladas de cítricos (naranjas, limones, limas, mandarinas y pomelos) a proveedores de la Comunitat Valenciana, Andalucía y Murcia para este año 2022. La compañía aumenta así en un 10% la compra de estas frutas de origen nacional en comparación con el año pasado.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, pone a la venta una nueva hogaza con un 50% de harina de centeno. Esta novedad, disponible desde septiembre en toda la cadena, triunfa entre los “Jefes” (clientes) que buscan cuidarse por su alto contenido en fibra y proteína.

Este producto, que se ofrece en formato de medio kilo aproximadamente y es elaborado por el Proveedor Totaler Pan Milagros en sus instalaciones ubicadas en Illescas (Toledo), se suele consumir como tostada por su tamaño rectangular, o bien, como acompañamiento en las comidas.

Consum cerrará su ejercicio 2021 con la creación de 940 nuevos puestos de trabajo y más de 3.800 contrataciones de refuerzo por vacaciones de verano y Navidad. En los últimos siete años, la Cooperativa ha creado 6.878 nuevos puestos de trabajo, cifra que sitúa a Consum como la mayor generadora de empleo de la distribución alimentaria en España en relación a su tamaño. Actualmente, Consum cuenta con más de 18.300 trabajadores, de los que el 72% son mujeres.

Ametller Origen ha confiado en  la compañía valenciana Hinojosa, líder en soluciones de envasado en la Península Ibérica, para sustituir los envases de su línea de platos preparados y pescado envasado por un nuevo packaging sostenible que permite eliminar el 80% del plástico de un solo uso.

Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) sus Tortitas de Arroz y de Maíz y ha reforzado la calidad de las de Arroz en sus variedades de Chocolate Negro, Chocolate con leche y Chocolate blanco y yogur, además de en las de Maíz con Chocolate Negro de Hacendado, con un nuevo baño homogéneo que enriquece el sabor de cada bocado.

Consum ha invertido 550.000 euros en la aplicación de un tratamiento innovador de recubrimiento cerámico antiadherente en sus bandejas de horno y repostería para hacerlas más sostenibles, de la mano de Umbrella Technologies. Dicho proveedor es el mismo con el que trabajó la Cooperativa para aplicar el tratamiento anti-Covid a los mangos de los carros y a las cestas de compra en abril del año pasado.

El Comité de Dirección de Mercadona, empresa valenciana de supermercados físicos y de venta online, ha acordado, en coherencia con el Modelo de Calidad Total de la compañía, subir un 6,5% el sueldo de toda su plantilla para garantizar el poder adquisitivo de las más de 93.300 personas que tiene en España.

Carrefour ratifica su apuesta por los productos frescos de proximidad tras incrementar en un 23% el número de productores locales de verduras de hoja. La compañía, que colabora actualmente con 135 productores de acelga, espinacas, puerro, zanahorias, ajos, grelos, perejil, puerro, lechugas, coliflor, lombarda, repollo, col china, nabo, alcachofas e hinojo, entre otros productos, adquirió 11.600 toneladas de estos productos en 2021.