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El chef valenciano Jorge de Andrés ha sido reconocido en los Premios Nacionales de Hostelería 2022

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha asistido este viernes en Madrid a la XVI Gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, un encuentro del sector de la restauración donde se reconoce la labor de quienes ayudan a hacer mejor la hostelería.

Uno de los premiados de esta edición ha sido el chef valenciano Jorge de Andrés, del Restaurante Vertical de València, reconocida como la empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura y la gastronomía española.

Expertos internacionales en investigación nutricional recomiendan el consumo de frutos secos como parte de una dieta saludable

Los pasados días 20 y 21 de octubre se celebró en Reus (Tarragona) el principal encuentro para debatir el presente y futuro de la investigación en salud del consumo de frutos secos y frutas deshidratadas. La jornada contó con la presencia de los principales investigadores del mundo. NUTS 2022 ha representado un hito al juntar a las mentes más brillantes en el campo de la investigación nutricional en estos alimentos. Veinticinco investigadores y profesores de universidades de Europa, Australia, Brasil, Canadá, Irán, Turquía, Reino Unido y EE. UU.

Tras el pollo, el conejo: los cunicultores denuncian su crítica situación

La carne de conejo, un producto tradicional de la dieta mediterránea y base de numerosas recetas habituales para los consumidores españoles, es el último en sumarse a la lista de aquellos que están inmersos en una grave crisis de rentabilidad. UPA ha recogido el sentir de los cunicultores, que denuncian no estar cubriendo sus costes de producción.

CaixaBank lanza ‘AgroBank Tech Digital INNovation’, el primer programa de aceleración de startups agro

CaixaBank ha lanzado ‘AgroBank Tech Digital INNovation’, un programa de aceleración de startups para el sector agroalimentario. Con esta iniciativa, la entidad se posiciona como el principal referente de startups que ofrecen al sector soluciones tecnológicas.

El programa se ha diseñado y desarrollado conjuntamente entre AgroBank, la línea de negocio de CaixaBank dirigida a la actividad agro, e Innsomnia, una de las aceleradoras más importantes de España, que cuenta con un vertical especializado en agrotech.

Unides Podem pregunta en el Congreso por los controles fitosanitarios en las importaciones de cítricos

Las diputadas valencianas de Unides Podem Marisa Saavedra y Roser Maestro han registrado preguntas en el Congreso de Diputados sobre el control fitosanitario en las importaciones de cítricos de terceros países, y exigen conocer las iniciativas en la Unión Europea respecto al control en frontera para evitar la entrada de productos contaminados por plagas, y la postura del Gobierno de España al respecto.

La Diputación de Alicante destina esta legislatura más de 8 millones a optimizar los recursos hídricos de la Marina Alta

La vicepresidenta y diputada de Ciclo Hídrico, Ana Serna, se ha desplazado esta mañana a los municipios de Alcalalí y Llíber para visitar diversas obras que ha ejecutado recientemente la Diputación de Alicante en la comarca con el fin de optimizar los recursos hídricos mediante nuevas conducciones e infraestructuras. Según ha reconocido Serna, la institución provincial ha invertido durante la presente legislatura más de 8 millones de euros en la Marina Alta para potenciar la eficiencia en el uso de agua.

Una granja de Casas de Utiel opta al premio especial Porc d'Or del MAPA a la "Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha anunciado las granjas de porcino que optan este año a recibir uno de los prestigiosos premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina. En esta XXIX edición, un total de 92 granjas pertenecientes a diez comunidades autónomas han recibido 127 nominaciones. Los ganadores de los 49 premios Porc d’Or se conocerán el próximo 25 de noviembre a lo largo de la celebración de una emocionante gala que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Toledo.

AVA-ASAJA denuncia ante la AICA a la cadena Carrefour por presunta venta a pérdidas en naranjas españolas

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha interpuesto una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), órgano dependiente del Ministerio de Agricultura, por la campaña promocional que hoy pone en vigor la cadena francesa Carrefour mediante la cual rebaja un 20% el precio de naranjas de origen España, pasando de 1,25 a 0,99 euros por kilo.

La Comisión Europea apoya con 115 millones de euros a la agricultura marroquí

La Comisión Europea ha adoptado hoy un nuevo programa por valor de 115 millones de euros para apoyar el desarrollo ecológico, inclusivo e innovador de los sectores agrícola y forestal de Marruecos. El programa “Terre Verte” tiene como objetivo contribuir a las estrategias nacionales de Marruecos “Generación Verde” y “Bosques Marroquíes” que cubren el período 2020-2030 mediante la promoción de una transición ecológica propicia para la creación de oportunidades de trabajo decente en Marruecos en el sector agrícola y forestal. sector.

UPA convierte en cocineros/as a estudiantes valencianos para promocionar el aceite de oliva y la alimentación saludable

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-PV) ha organizado hoy un desayuno saludable para 100 alumnos y alumnas del Colegio Municipal de Benimaclet en la ciudad de València y un foro temático con futuros profesionales de la cocina del Complejo Educativo de Cheste para promocionar el Aceite de Oliva Virgen Extra.

En los encuentros han participado el secretario general de UPA-PV, Ricardo Bayo, el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano y el diputado de Agricultura de Jaén, Pedro Bruno.

Arranca la temporada de cítricos: la mejor forma de preparar tu organismo

El frío ya se ha instalado por toda Europa, sin embargo, todavía estamos a tiempo de preparar a nuestro organismo para aguantar lo mejor posible ante estos días, y se puede lograr de una forma mucho más sencilla de lo que nos pensamos. Arranca la temporada de cítricos, especialmente de naranjas, mandarinas y clementinas. Unas frutas que nos aportará todas las vitaminas y beneficios nutricionales que nuestro cuerpo necesita.

El vector africano del HLB se extiende ya por todo el litoral portugués y amenaza las plantaciones citrícolas de Huelva

En octubre de 2021 se produjo la primera detección en la región citrícola portuguesa del Algarve, en Aljezur. Un año más tarde, la Trioza erytreae ha colonizado unos 200 kilómetros del litoral atlántico luso más al sur y ya se encuentra a menos de 120 km de las primeras plantaciones de Huelva, en Ayamonte.

Desde que fuera detectado en Oporto en 2015, el temido psílido se ha expandido sin interrupción por toda la costa del país vecino y ha colonizado también parte de Galicia (se detectó antes, en 2014), Cantabria, Asturias y el País Vasco.

Los desempleados en el sector agrario crecen, en la EPA del tercer trimestre, casi un 10% hasta los 159.300

El Instituto Nacional de Estadística acaba de publicar los datos de la Encuesta de Población Activa correspondientes al tercer trimestre de 2022, mostrando para el sector agrario una bajada de la ocupación del 8,6% en relación al informe anterior mientras que los desempleados se incrementan casi en un 10% con 14.400 más hasta sumar 159.300.

 

Desempleo y tasa de paro

LA UNIÓ pide al ministro Planas que consensúe aquellos productos fitosanitarios imprescindibles para el sector

LA UNIÓ Llauradora, ante el impacto que tendría sobre el sector agrícola la reducción de plaguicidas de síntesis que prevé la Comisión Europea, pide al Ministerio que elabore un estudio de las materias activas utilizadas en España para establecer un listado de los más necesarios, buscar alternativas y minimizar las consecuencias de la entrada en vigor de esta medida. LA UNIÓ ve con gran inquietud el plan de la Comisión dado que, sin alternativas eficaces, se pondría en riesgo la protección vegetal ante plagas y enfermedades.

La empresa valenciana Vicente Peris refuerza la actividad de IV gama con la ampliación y mejoras de su sala blanca

La empresa valenciana Vicente Peris ha concluido los trabajos de mejora de su sala blanca de producción de IV gama, que le permitirán ampliar la capacidad de producción, optimizar procesos y mejorar la eficiencia en el consumo de recursos energéticos. La inversión ha sido de 1,2 millones de euros.

Por la sala blanca de IV gama de Peris pasan de media al mes cerca de 200 mil kilos de frutas y verduras, que se seleccionan, higienizan, pelan y trocean para ser servidas en un formato de consumo más cómodo y rápido para el consumidor.

La DOP Vinos Alicante comercializó en la campaña 2021-2022 un 13% más de botellas que la anterior

Más botellas con la marca Vinos Alicante DOP en el cierre de la campaña vitícola 2021-2022. En concreto se han sumado 11.955.330 de unidades, un 13,43 más respecto a la campaña anterior. Una cifra que revela la recuperación tras la pandemia que había mermado la producción a 10,4 millones de unidades en 2020.

En el mercado nacional estos datos han supuesto una comercialización de 64.379,74 hl, lo que representa una cuota de mercado del 69,27%, un rasgo absolutamente propio de la DOP Alicante, que vende más en España (un 25% más en este mismo periodo).
 

¿Cómo ha sido el crecimiento de la importación española de frutas y hortalizas en lo que llevamos de año?

La importación española de frutas y hortalizas ha mantenido un crecimiento continuado en lo que va de año 2022, y según los últimos datos hasta agosto ha subido respecto al mismo periodo de 2021, un 5,5% en volumen, totalizando 2,4 millones de toneladas y un 11% en valor, totalizando 2.404 millones de euros, El precio medio del producto importado ha aumentado un 5%.

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