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La empresa valenciana Citrosol presenta en Fruit Logística su tecnología para la conservación del aguacate

Citrosol contará con una participación destacada en el nuevo formato Insights Stage de Fruit Logistica 2026, con una ponencia a cargo de Dr. Martín Mottura: “Technologies to reduce food losses in avocados” (Insights Stage, 4 de febrero, 12:30 h, F 60, Hall 21), donde el experto de Citrosol ofrecerá una visión completa sobre cómo la innovación aplicada puede transformar la gestión postcosecha del preciado fruto.

La Barcelona Wine Week se consolida como el escaparate global del vino español

Barcelona Wine Week, el gran escaparate del vino español de calidad, celebrará una nueva edición del 2 al 4 de febrero en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, consolidando tanto su proyección internacional como su crecimiento. El salón reunirá más de 1.350 bodegas, lo que representa una de cada tres bodegas españolas, una cifra que crece un 5% respecto a la edición de 2025.

La empresa valenciana Pulverizadores Fede presenta en FIMA 2026 Sprayer Connect, su nueva solución para los tratamientos fitosanitarios

La nueva tecnología Sprayer Connect de Pulverizadores Fede es una solución universal para la digitalización de los tratamientos fitosanitarios en el sector de los cultivos especiales. Este dispositivo está destinado a democratizar la digitalización de la pulverización para agricultores y empresas agrícolas que quieran tener control de sus equipos con una solución asequible, de rápida instalación y de fácil manejo. 

El estreno de WINEMAD atrae ya a 180 compradores internacionales de vino

Madrid International Wine Fair- continúa avanzando en su objetivo de convertirse en una de las grandes citas profesionales del sector vitivinícola en 2026. A cuatro meses de su celebración, la feria cuenta ya con la inscripción de 180 compradores internacionales de vino, todos ellos con capacidad real de compra y perfil activo en la distribución en sus respectivos mercados, y mantiene conversaciones muy avanzadas con otros 80 compradores internacionales, lo que sitúa a la feria muy cerca de cumplir el objetivo marcado para su primera edición.

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril y hoy salen a la venta las primeras 1.000 entradas

Dentro de tres meses arranca la 36ª Mostra PROAVA, que se celebrará del 9 al 13 de abril, en el tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de Valencia. Este evento gastronómico, destaca los vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de  la Comunitat Valenciana, promoviendo las denominaciones de origen y sellos de calidad. La finalidad de este evento es aumentar la visibilidad de los productores locales y fomentar la cultura gastronómica y enológica de la Comunitat Valenciana.

CaixaBank renueva su compromiso con Alimentaria 2026 y el desarrollo del sector agroalimentario

CaixaBank reafirma su compromiso con el desarrollo y la transformación del sector de la alimentación y ha renovado su condición de Global Parter de Alimentaria, el encuentro internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service.  La próxima edición de Alimentaria+Hostelco, organizada por Fira de Barcelona, tendrá lugar entre el 23 y el 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.  

Chelva festeja este sábado la IV Feria de la Trufa Valenciana

Durante el acto se ha puesto en valor la trufa valenciana como producto de excelencia, ligada al territorio, al trabajo de los truficultores y a una gastronomía de calidad que cada año gana más reconocimiento. Degustaciones, showcooking y charlas técnicas han conformado la propuesta matinal en la capital de una feria que el próximo sábado volverá a convertir Chelva en punto de encuentro entre productores, cocineros, comercio local y visitantes, con una jornada completa pensada para todos los públicos.

Las previsiones para 2026 indican que el consumo ecológico en España seguirá creciendo

Para el año 2026, las previsiones de algunos estudios y análisis sobre el consumo ecológico en España reflejan una tendencia de crecimiento. Eso sí, no parece que vayan a ser cifras de una subida espectacular. Las estadísticas y previsiones consultadas no hablan de ninguna expansión llamativa. Más bien, sigue observándose una cierta prudencia en el gasto alimentario, en general. También en el sector ecológico…

Gasto medio de 66 euros en 2024

La nueva feria WINEMAD aspira a abrir mercados y acelerar la digitalización del sector vitivinícola

Madrid se convertirá del 27 al 29 de mayo de 2026 en el gran punto de encuentro profesional del sector vitivinícola con la celebración de WINEMAD – Madrid International Wine Fair, una nueva feria diseñada para ofrecer soluciones reales a los principales desafíos del vino: mejorar la distribución, acelerar la internacionalización y acompañar en la transformación digital del sector.

A falta de seis meses para su celebración, se tiene ya confirmada la presencia de prácticamente todas las denominaciones de origen del país amparando a sus bodegas inscritas.

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