El mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana, elegido en el marco de la reciente Xª Feria de Montanejos (Castellón), es el de rulo de cabra madurado de la quesería Arte Láctico caprino de Chiva. Esta misma quesería ha obtenido otros dos premios más, el del mismo queso en la categoría de Mejor Queso de coagulación láctica de cabra y el de Mejor Queso con condimentos.

PROAVA participará en la 10ª edición de Gastrónoma, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, con un estand propio que servirá como escaparate para los productos de calidad agroalimentaria de la Comunitat Valenciana. 

A lo largo de tres jornadas, el espacio de PROAVA se convertirá en punto de encuentro entre profesionales, productores y visitantes, ofreciendo catas, degustaciones y actividades divulgativas que pondrán en valor la diversidad y autenticidad del territorio valenciano. 

Desde Galicia hasta Tenerife, los grandes exponentes de la pastelería subirán al escenario del foro de pastelería más importante de España  para mostrar su talento.

Feria Valencia se ha consolidado como el gran dinamizador del turismo de reuniones y eventos en la ciudad de València. En 2024, el recinto acogió más de 80 ferias y congresos, entre los que destacan encuentros de alcance internacional como el Congreso Europeo de Alergología (EAACI), que reunió a más de 7.500 profesionales de la medicina. 

La tecnología Citrocide® Fresh-Cut, desarrollada por Citrosol para garantizar un lavado higiénico de frutas y hortalizas mínimamente procesadas, fue protagonista en el EICCA 2025. 

La Fireta del Camp d’Elx 2025 ha cerrado sus puertas con un balance muy positivo. Más de 60.000 personas han visitado el evento durante el fin de semana, una cifra que duplica la participación registrada en los últimos años y que ha venido acompañada de un récord de ventas comerciales y una ocupación expositiva del 100%.

Fruit Attraction 2025, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, cerró su 17ª edición con un nuevo récord histórico de participación registrando la asistencia de 121.137 profesionales procedentes de 152 países, lo que supone un incremento del 3% en el número de asistentes y un aumento del 5% en la representación de países respecto a la edición anterior.

La Diputació de València ha acogido este martes la presentación de la III Feria del Aceite de Enguera, una edición especial marcada por la conmemoración del Centenario de Campoenguera Cooperativa, todo un referente de la provincia en la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad. Se trata de una cita que, tras dos ediciones, ya se ha ganado un espacio destacado en el calendario de la agricultura y la agroalimentación valenciana, y que ha contado desde su nacimiento con la colaboración de la Diputación.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha inaugurado junto con la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llin, el presidente de Iberflora, Raúl Ferrer, y el director general de Feria Valencia, Mariano Clemente, la 54ª edición de Iberflora, la principal feria europea para los profesionales del sector de las plantas, la flor, el paisajismo y la tecnología de jardín. 

Barrachina ha destacado la fortaleza y proyección internacional del sector de flores y plantas de la Comunitat Valenciana. 

Valencia acogerá este jueves 16 de octubre, coincidiendo con el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, la II Feria Artesana del Pan, organizada por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia.

El evento, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Valencia y de la concejalía de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Valencia, tiene como objetivo divulgar y concienciar al consumidor de las ventajas nutricionales, gastronómicas y medioambientales de apostar por un producto artesano de proximidad.  

La feria EcoAltea, que se celebrará el fin de semana del 18 y 19 de octubre en los Jardines de Palau Altea (Altea, Alicante), organizada por la Asociación EcoAltea con el apoyo del Ayuntamiento de Altea, ofrecerá un año más una programación muy completa, con casi un centenar de actividades gratuitas que incluirán charlas, talleres para adultos y para niños o música en directo. La entrada, como siempre, será libre.

Atzeneta del Maestrat va viure una jornada participativa i molt emotiva dedicada a la Tomata Morà d’Atzeneta, una varietat tradicional que forma part de la identitat i de la memòria viva del poble. L’acte, organitzat dins del registre participatiu comunitari de varietats tradicionals, va reunir desenes de veïns i veïnes en un ambient de celebració i reconeixement, posant de relleu la importància de la participació ciutadana en la conservació del patrimoni agrícola.

El Salón de la Agricultura y Ganadería EXPO SAGRIS, organizado por IFEMA MADRID en colaboración con ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible) como asociación promotora, anuncia la participación de destacadas empresas, organizaciones e instituciones del sector agroalimentario. Así, del 6 al 8 de noviembre de 2025 presentarán sus principales novedades y fomentarán el diálogo, la innovación y el acercamiento de la innovación agraria a toda la sociedad, manteniéndose abierto las tres jornadas tanto para profesionales como para el público general.

Sofía Torres ha ganado el concurso de pelar granadas de Elche que se ha celebrado este domingo dentro de las actividades de la Fireta del Camp d’Elx. El presidente del jurado, Trino Agulló, ha señalado que se ha tenido en cuenta “la habilidad, destreza y la forma estética en la que ha quedado la granada” y ha destacado “la dificultad que han tenido para evaluar las granadas debido al nivel de los participantes”.

Elche se prepara para vivir, del 9 al 12 de octubre, una nueva edición de la Fireta del Camp d’Elx, una cita que regresa al Paseo de la Estación con más de un centenar de actividades para todos los públicos, combinando tradición, agricultura, gastronomía, música y cultura popular. La inauguración oficial será el próximo jueves 9 a las 12:00 horas.

Texto: Jose Sanchis

Emilio J. Pérez es director general de la Federación Española del Envase de Madera y sus complementos (Fedemco). Acaban de asistir a la feria Fruit Attraction y a través de esta entrevista para Agronews Comunitat Valenciana explica las principales novedades de su organización y de los envases.

P.- ¿Qué ventajas tiene el envase de madera para las frutas y las hortalizas? 

El debate entre los responsables del documento ‘Mapeo del Ecosistema Agrotech en Espa ña’ fue el polo de atracción del Congreso Biotech promovido por Biovegen en el transcurso de la última edición  de Fruit Atraction. En torno a 300 investigadores y empresarios llenaron el Fruit Fórum, donde se presentaron  algunas de las conclusiones de este documento promovido por el ICEX y Cajamar, una auténtica auditoría de la  industria tecnológica española dedicada al agro.

La tecnología Citrocide® Fresh-Cut, desarrollada por Citrosol para garantizar un lavado higiénico, seguro y sostenible de frutas y hortalizas mínimamente procesadas, fue protagonista en el KRONEN Customer Day 2025. El evento, celebrado los días 25 y 26 de septiembre en Kehl am Rhein, reunió a más de 200 asistentes de 45 países y sirvió como escaparate internacional para que la compañía mostrara su apuesta por la innovación y la seguridad alimentaria en la industria de la IV Gama.