No es lo mismo echarse algo a la tripa a todo correr a media mañana que sentarse a disfrutar del auténtico esmorzaret valencià, una espectacular tradición gastronómica en tres actos, con presentación, nudo y desenlace, donde el aplauso final de paladar, mente y estómago están garantizados.
FEPEX rechaza la nueva ampliación del veto ruso a las importaciones de productos alimentarios procedentes de la Unión Europea, Estados Unidos y otros países occidentales, anunciada este lunes, ya que supone mantener cerrado el que fuera primer mercado no comunitario de las frutas y hortalizas españolas, sin que se hayan consolidado nuevos mercados alternativos fuera de Europa.
Comienza el otoño y con él la temporada de danas con mayor potencial para dejar lluvias torrenciales.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado el proceso de consulta pública de una propuesta de modificación de la normativa que regula el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE) para adaptarla a las flexibilidades que permite la Comisión Europea para paliar los efectos de la Covid-19 en este sector. Este programa distribuye más de 202 millones de euros anuales entre viticultores, bodegas y otros operadores vitivinícolas en España.
El consumo de carne en los hogares españoles sigue en niveles muy superiores a los de antes de la pandemia. Así lo reflejan los datos presentados por Kantar Worldpanel durante el 21er Congreso AECOC de Productos Cárnicos, celebrado hoy en la Llotja de Lleida, y que indican que las ventas del sector cárnico en 2021 se mantienen un 7% por encima de las registradas en 2019.
El presidente de la Federación Nacional de Comunidades de Regantes (Fenacore), Andrés del Campo, ha asegurado que el agua de los ríos españoles se aprovecharía menos de un 10% si no fuera por las 1.200 presas que existen actualmente. Un dato que ha dado a conocer durante su intervención en la Jornada ‘Gestión del agua: sostenibilidad y cambio climático’, inaugurada esta mañana por Hugo Morán, Secretario de Estado de Medio Ambiente.
La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha convocado la Mesa de Concertación, un instrumento de participación con el objetivo de exponer, definir y consensuar los trabajos que se ejecutarán con carácter de emergencia para restaurar la zona afectada por el incendio de Azuébar.
Las ayudas destinadas a los productores del sector agrícola en el mundo ascienden a US$ 540.000 millones al año, lo que representa 15% del valor total de la producción agrícola. Para 2030, se prevé que esta cifra aumente más de tres veces hasta llegar a los US$ 1.759 billones. El 87% de estas ayudas, aproximadamente US$ 470 mil millones, distorsiona los precios y es perjudicial para el medio ambiente y la sociedad.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado hoy en Alicante el esfuerzo del conjunto del sector pesquero para cumplir los compromisos con el plan de gestión del Mediterráneo –este es el segundo año de aplicación-, lo que ha permitido obtener resultados que apuntan en la buena dirección para la protección de los recursos pesqueros.
El Plan Vega Renhace del Consell ha presentado el documento de alegaciones al Plan de Gestión de Riesgo de Inundaciones (PGRI) en la cuenca del Segura (2022-27) de la Confederación Hidrográfica del Segura (CHS). Un documento que ha coordinado el catedrático de Análisis Geográfico Regional y comisionado del Plan Vega Renhace, Jorge Olcina, en el que se consideran apropiadas las actuaciones del PGRI, si bien se matizan algunas de ellas.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) pone en marcha una campaña formativa e informativa en la provincia de Castellón dirigida a las personas vinculadas al sector agrario. Con la colaboración de la Diputación de Castellón, la organización agraria inicia el próximo jueves un amplio calendario de cursos, sobre algunos de los principales temas de la actualidad agraria, que tendrán lugar en distintas poblaciones con implantación de delegaciones locales y asociados de AVA-ASAJA.
Conseguir una forestación científicamente sólida. Este es el propósito de Desert Leaves, fundación promovida por cuatro personalidades del ámbito de la sostenibilidad, el medio ambiente y la gestión forestal, que buscan visibilizar la situación de las zonas áridas en todo el mundo. Y es que aproximadamente el 40% del planeta son zonas áridas y semi-áridas, conocidas mundialmente como drylands, y en ellas viven cerca del 30% de la población mundial.
La apuesta de Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar más de 7.200 toneladas de uva de mesa de la comarca del Vinalopó este año 2021, lo que supondrá un incremento de un 3% en relación al pasado año.
Aunque la compañía ya comenzó a finales de julio con variedades más tempranas, ha empezado a primeros de este mes de septiembre con el grueso de la campaña que abarcará hasta final de año.
LA UNIÓ de Llauradors denuncia que Sudáfrica siguió acaparando en agosto los rechazos de envíos de cítricos al ámbito comunitario con organismos nocivos y peligrosos y Argentina vuelve otra vez a las andadas con nuevas interceptaciones tras retomar sus exportaciones.
La Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha participado una vez más en la vigésima tercera edición del Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, celebrado en València, con la salud y la sostenibilidad como ejes centrales.
La cotización del cerdo vuelve a bajar tras una sesión complicada en Mercolleida, durante la sesión del 20 de septiembre.
Los mataderos consideran que la mala situación de la carne y la creciente oferta de animales deben propiciar un descenso más acentuado de la cotización, mientras que el ganadero defiende una bajada moderada hasta que los pesos no muestren que realmente sobran cerdos.
Todos los cereales menos el maíz, que baja muy suavemente, se muestran al alza, según se desprende del informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España para la semana entre el 13 al 19 de septiembre de 2021.
Noelia Pascual, jefa de cocina y codirectora en Restaurante Cachito de Elche (Alicante), ha ganado para España la II edición del certamen gastronómico World Paella Day Cup 2021, que se ha celebrado hoy en La Marina de València. Optaban a la victoria diez chefs procedentes de España, Costa Rica, China, Uruguay, Corea del Sur, China, República Checa, Irlanda, Perú, Bélgica y Estados Unidos.
El Plan Vega Renhace del Consell planifica nuevas obras para reconstruir infraestructuras hidráulicas de la Vega Baja, zona del sur de la provincia de Alicante totalmente devastada por la DANA o gota fría de septiembre de 2019. Así se ha decidido en una reunión de trabajo en la que se ha analizado un informe, en fase de elaboración, que identifica todas y cada una de las actuaciones necesarias que deben ejecutarse en las acequias y los azarbes de la comarca.
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 13 al 19 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 3.353 euros/tonelada, el virgen a 3.050 y el lampante a 2.950. En cuanto a las operaciones, se registraron 17, con la salida de 923 toneladas.
