Un equipo de investigación del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) y la 

 El Olivar en Seto, suponiendo tan solo algo más del 3 por ciento de la superficie de olivar del planeta, genera el 36 por ciento del total del AOVE elaborado en el mundo.

Semana de pocos movimientos en las lonjas y mercados españoles, entre el 3 y el 9 de octubre, así destacar la subida de los cereales que llegan a ganar hasta 5 euros, mientras que el girasol repite a 740 € y los mismo se puede decir tanto del vacuno, el porcino o los lechazos que se mantienen en los valores previos.

De la mano del periodista, Nacho Falces, repasamos todos los precios y las principales noticias de la semana.

Según datos de la aduana alemana, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Alemania redujo sus importaciones de vino un 13,3% en volumen y un 5,7% en valor durante el primer semestre de 2022, hasta los 618,7 millones de litros y los 1.279,4 millones de euros.

Respecto a la primera mitad de 2021, las compras han caído en 95 millones de litros y en 77,7 millones de euros, a un precio medio que ha pasado de 1,90 a 2,07 €/litro (+8,7%).

KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups de alimentación en España y a nivel global, organiza la cuarta edición de ftalks Food Summit, que tendrá lugar en Valencia los días 20 y 21 de octubre.

El 4 de octubre se puso en marcha la grabación del documental sobre el viaje de la Caravana Agroforestal, un convoy que dará a conocer la agricultura sintrópica en España y Portugal. El proyecto se financiará gracias a una campaña de crowdfunding en la plataforma Goteo que permitirá registrar el desarrollo de cursos y talleres que se impartirán durante más de un mes alrededor de la Península Ibérica.

La Asociación Vida Sana ha lanzado el proyecto MENUdaTIERRA para ayudar a comer sano y sostenible a través de recetas tradicionales. Se trata de una nueva iniciativa muy ambiciosa que tiene como objetivo llegar a 50.000 personas y que apoya la estrategia “De la granja a la mesa" de la UE a través del programa LIFE. Reivindica la cocina tradicional española como herramienta para mejorar la salud de las personas, proteger el medio ambiente y frenar el cambio climático.

¿Por qué la cocina tradicional?

Martín Berasategui ha vuelto a visitar el estand de Planasa en Fruit Attraction para apoyar a la empresa y reconocer la calidad de la endibia que produce en su fábrica de Valtierra (Navarra), producto que el chef vasco ha calificado de “auténtica joya gastronómica”.

Desde hace algo más de un año, Martín está utilizando en su restaurante de San Sebastián dos de las cuatro variedades de Planasa: la endibia blanca y la rizada, de las que destaca su gran versatilidad, valor y “la infinidad de detalles que las convierten en increíbles y únicas”.

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Comunidad General de Regantes, Riegos de Levante, Margen Izquierda del Segura con el fin de regular el mecanismo para liquidar la contraprestación económica a los regantes que establece el artículo 14.9.b de la normativa del Plan Hidrológico de la Demarcación.

Asimismo, se fijan las condiciones de gestión hídrica que garanticen el cumplimiento de los objetivos ambientales.

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética han presentado el documento “Cesta Básica de Alimentos: una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española”, en el que analizan desde el punto de vista de la evidencia científica la propuesta realizada por la AESAN, aclaran algunas de las polémicas surgidas tras su publicación y pauta algunas recomendaciones para mejorar lo que consideran una “propuesta inicial aceptable, pero que se encuentra incompleta”.

La Entidad Nacional de acreditación (ENAC) ha concedido al laboratorio Intra Radice la acreditación para realizar el análisis de micorrizas consistente en ensayos de cuantificación y detección de hongos micorrícicos (o lo que es lo mismo, hongos beneficiosos para las raíces de las plantas que les permiten mejorar su absorción de nutrientes y agua y su resistencia frente a hongos patógenos) en material vegetal y en bioestimulantes. De este modo, Intra Radice se convierte en el primer laboratorio acreditado para realizar esta actividad.

Carmencita, la empresa alicantina líder en el sector de las especias, ha recaudado más de 7.000€ con las tres tapas solidarias que ha vendido en su stand de la feria Alicante Gastronómica. El dinero conseguido a través de esta propuesta va destinado a la organización Alicante Gastronómica Solidaria, entidad dedicada a la elaboración de menús solidarios para colectivos desfavorecidos de la provincia, así como para los refugiados de Ucrania.

Celebrar, divulgar y reivindicar son los objetivos del Día Movimiento Vino D.O., una acción que nació en 2017 y que este año, en su sexta edición y bajo el lema “Denominaciones de origen, territorios sostenibles”, vuelve a la presencialidad el próximo 22 de octubre, tras el obligado tránsito de los dos últimos años por el mundo online.

Procesos innovadores que abarcan desde la recogida inteligente de residuos orgánicos a su transformación en bioplásticos o biofertilizantes: estos serán los avances que más de 20 ponentes de empresas, universidades, centros tecnológicos y administraciones públicas presentarán el 19 de octubre en la 

El congreso internacional Smart Villages 2022 que se celebrará los días 20, 21 y 22 de octubre, realizará una parte de sus actividades en los municipios de Aras de los Olmos (Valencia), Vilafranca (Castellón) y la Vall d'Ebo (Alicante), respondiendo de este modo a uno de los objetivos fundamentales buscado por los organizadores; el protagonismo y repercusión del congreso sobre los municipios con riesgo de despoblamiento de la Comunitat Valenciana.

La relación entre ganado en extensivo y resiliencia del bosque frente al cambio climático es un camino potente a explorar. Los estudios que arrojan resultados en este terreno se multiplican y aseguran que los bosques que ya no tienen ganado pastando están más expuestos a los riesgos de las crisis ambientales actuales. Los incendios virulentos son una de las grandes consecuencias que están destruyendo nuestros bosques y de los que hemos sido tristes testigos este verano.

Expertos y representantes de los países mediterráneos que integran el CIHEAM, organización intergubernamental para la cooperación en materia agroalimentaria y pesquera, se reunirán el 14 de octubre en Casa Mediterráneo, Alicante, para analizar y proponer soluciones a los diferentes retos a los que se enfrenta en la actualidad el mar Mediterráneo y sus zonas costeras, como son la sobrepesca, la gestión de la pesca artesanal, el papel de la mujer en el sector pesquero, el desarrollo sostenible de la acuicultura, la gestión de las áreas marinas protegidas, la pérdida de biodiversidad, las espe

Enllaços als mapes setmanals de les següents províncies: / Se adjuntan los enlaces a los mapas semanales de las siguientes provincias:

En su compromiso con la igualdad e inclusión, Zoetis, líder mundial en salud animal, ha celebrado hoy el II Coloquio “España rural, mujer y vida” y la entrega de los Premios Ganadería en Femenino en su tercera edición, todo ello en el contexto de su Programa Ganadería en Femenino, orientado a visibilizar a la mujer en la ganadería y en el entorno rural en general y a poner en valor su rol fundamental ante la sociedad.