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Enero de 2023, el décimo más frío de este siglo

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) acaba de hacer público el resumen climático del pasado mes que ha quedado clasificado como el trigésimo primer enero más seco desde el comienzo de la serie en 1961 y el décimo tercero del siglo XXI. Ha tenido carácter normal en cuanto a precipitaciones, con un valor de precipitación media sobre la España peninsular de 59,9 mm, un 93 % del valor normal del mes (periodo de referencia: 1991-2020).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación somete a información pública la modificación de la normativa de entidades asociativas prioritarias

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado hoy la fase de información y audiencia pública de un proyecto de real decreto que modificará la normativa para el reconocimiento de entidades asociativas prioritarias (EAP), cuyo objetivo es impulsar la creación de nuevos proyectos de integración asociativa para que aumente la concentración de la oferta en origen y hacerla más competitiva, tanto en el mercado nacional como internacional.

Díselo con queso y beso: las propuestas de InLac para disfrutar del alimento más romántico por San Valentín

"Uvas y queso saben a beso”, dice el refranero popular. Lo cierto es que el queso de origen español es uno de esos alimentos de la dieta mediterránea más románticos para regalar o disfrutar por San Valentín, maridado con una copa de buen vino tranquilo o espumosos como el cava. La versatilidad de los quesos de origen español es casi inabarcable. Y es que podrían contarse con los dedos de una mano las áreas geográficas del país que no tengan un poderoso queso emblemático de la tierra, vinculado siempre a una materia prima de excepción, ya sea leche de vaca, oveja o cabra.

El Ministerio de Agricultura asigna 9,75 millones de euros de los derechos de pago básico de la reserva nacional, de los que 243.000 son para la CV

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha asignado los derechos de pago básico de la reserva nacional de la campaña 2022 por un importe de 9.754.414 euros para la incorporación a la actividad de nuevos agricultores. Estas ayudas, establecidas en el marco de la Política Agraria Común (PAC), van a beneficiar a 2.041 agricultores, con una asignación media por solicitante de 4.778 euros.

Evento presencial sobre sostenibilidad ganadera en Morella

Evento presencial de Cajamar sobre sostenibilidad en ganadería en Morella (Els Ports).

Martes 28 de febrero | De 19:00 - 21:00 h.

En él se abordarán aspectos diferenciales y pautas a seguir para asegurar la sostenibilidad en ganadería, así como el manejo adecuado y tecnología en el uso de los purines. 

El proyecto Go Orleans para revalorizar excedentes y residuos durante la elaboración de quesos encara su recta final

El proyecto Go Orleans, un plan sobre economía circular enfocado a la revalorización de los excedentes y residuos producidos durante el proceso de elaboración de quesos, afronta su recta final.

El próximo 23 de febrero se celebrará la jornada de transferencia de resultados en la que participarán algunos de los socios que integran el proyecto. En el encuentro se darán a conocer los resultados de la investigación y los ensayos llevados a cabo, así como los retos empresariales identificados.

Instan al sector a lograr una campaña de la variedad tardía de aguacate Lamb Hass sin prisas y con la óptima maduración

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) instan al conjunto del sector –agricultores, operadores comerciales y cadenas de distribución– a “trabajar con seriedad y profesionalidad para lograr una campaña de la variedad de aguacate Lamb Hass sin prisas y con el óptimo grado de maduración de los frutos, de manera que los productores obtengan unos precios razonables y los consumidores cubran sus máximas expectativas de frescura, sabor y calidad”.

Ayuntamiento y Consell Agrario de Sagunto organizan un nuevo ciclo de charlas donde se abordarán temas como la digitalización agraria y la agricultura ecológica

El Consell Local Agrari de Sagunto, en colaboración con Promoción Económica a través del Pacto por el Empleo del Camp de Morvedre, y  con la colaboración del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante, la Comunidad de Regantes de Sagunto y Ascosa Ava Sagunto, impulsa las “II Jornadas Técnicas Agrarias” que se celebrarán los días 15 de febrero y 23 de marzo en la sede del Consell Agrari (Plaça de la Trinitat, 2. Sagunto) y que se podrán seguir en directo a través del canal del Ayuntamiento de Sagunto por Youtube.

El comercio mundial de vino crece un 10,5% hasta los 3.547 millones de €, pese a caer las ventas un 1,6%

Según datos de aduanas de distintos países, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), el comercio mundial de vino cayó un 1,6% en términos de volumen en el interanual (periodo de 12 meses) a septiembre de 2022, hasta los 10.638,2 millones de litros. Es el menor volumen exportado desde el interanual a abril de 2021. Sin embargo, la facturación creció un 10,5% hasta los 37.237,3 millones de euros, máximo histórico, ya que el precio medio subió un 12,3% hasta los 3,49 €/litro, el más elevado hasta la fecha.

Sumacàrcer promueve su primera comunidad energética local

La tecnológica valenciana ImpactE ha concluido con el diseño y la optimización de la primera Comunidad Energética Local de Sumacàrcer (Ribera Alta), que abastecerá energéticamente a los vecinos de la localidad valenciana a partir de la generación energética de instalaciones en edificios públicos.

El jamón ibérico está de moda en China

El Jamón Ibérico está de moda en China. Los datos globales de exportación de Jamones y Paletas Curados indican que en los primeros once meses del pasado año han experimentado un crecimiento superior en el país asiático del 35% con respecto al año mismo periodo del año anterior.

Coviñas prepara su presencia en la Feria del Embutido de Requena de este fin de semana

Tras su paso por la Barcelona Wine Week, Coviñas se prepara para su cita con la gastronomía local prevista para este fin de semana, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que se celebra del 10 al 12 de febrero en el recinto ferial de la localidad.

La bodega líder de la DOP UR y reconocida recientemente como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ofrecerá degustaciones a todos los asistentes a esta cita anual en la que se ensalza la gastronomía de la zona.

La cadena ilicitana de supermercados Hiperber creció un 13,7% en 2022

La empresa ilicitana de supermercados Hiperber cerró 2022 con unas ventas de 177,7 millones de euros, una cifra que supone un crecimiento del 13,7% con respecto al ejercicio anterior, en el que registró una facturación de 156 millones de euros. Los resultados de la cadena de supermercados son también positivos en lo que respecta a número de establecimientos operativos, en número de clientes y empleados.

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