Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, sigue incrementando la calidad de sus quesos, para los que cuenta con 28 proveedores con los que produce distintas variedades teniendo en cuenta los hábitos de consumo en toda la geografía española. Estas decisiones se han tomado siguiendo las indicaciones de los “Jefes”, como en Mercadona se denomina a los clientes.
Un equipo de investigación donde participan varios centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Federal de Santa Catarina en Brasil ha analizado cómo la planta Escobedia grandiflora, llamada popularmente ‘azafrán de raíz’, produce el colorante rojo que se acumula en sus raíces al parasitar a otras plantas y que le da su valor comercial. El estudio demuestra que dicho pigmento rojo es la azafrina, un derivado de los carotenoides, sustancias precursoras de vitamina A que los animales no pueden producir.
AMC Natural Drinks Group, multinacional líder en Europa y referente internacional en innovación y producción de zumos de fruta refrigerados, smoothies, bebidas vegetales naturales y gazpacho, se ha coronado para la
Consum es la primera cadena de supermercados española en obtener la validación de sus objetivos de descarbonización por el Science Based Targets initiative (SBTi).
Bodegas Coviñas, reconocida el año pasado como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, mantiene su presencia destacada en las principales guías del sector.
La Guía Peñín 2024 reconoce Adnos Bobal 2019 con 90 puntos. Un Bobal Singular para el que se seleccionan los mejores racimos de cepas muy viejas sometidas a una viticultura extrema. La alta calidad y concentración de esta fruta es la que nos permite elaborar este vino singular, muestra de como trabajar con éxito un varietal autóctono que escribe la historia de esta zona vitivinícola.
El ministerio ha publicado la Orden APA/871/2023 por la que articula la concesión de ayudas a varios sectores agrícolas de la Comunitat Valenciana. Su objeto es proporcionar apoyo directo a los agricultores que se dedican al cultivo de frutales, arroz y frutos de cáscara, con el fin de mitigar los efectos de la sequía, las condiciones climáticas adversas y del agravamiento de las condiciones del sector primario derivado del conflicto bélico en Ucrania.
L'Associació de Venedors de Mercaflor amb la col·laboració de Mercavalència organitza de nou el concurs de Calesas engalanades en la tradicional Batalla de Flores de la Gran Fira. Huit floristeries han sigut seleccionades per a convertir en obres d'art nou carruatges que competiran diumenge vinent. L'Associació reuneix empreses majoristes i productores de flor i planta des de fa més de trenta anys en Mercaflor.
La nueva edición de la Guía Peñín 2024, considerada un referente del sector del vino en el ámbito nacional, ofrece un análisis detallado de más 9.800 vinos procedentes de 2.000 bodegas de todas las regiones productoras del país, en una edición que marca historia por la elevada calidad y variedad de los vinos presentados.
El ganado en extensivo, el que pasta, deja estiércol en el suelo y en su camino pisa, ayudando a semillar, como hacen tractores y sembradoras. Además, esos rebaños que se mueven cuando comen potencian el proceso de transformación de la materia orgánica en nutrientes y permiten que el ciclo necesario de la naturaleza continúe. Ese ganado que pasta, cultiva la vida porque alimenta el suelo y lo mantiene vivo, porque ayuda a descomponer la materia orgánica y así lo regenera, evitando que se agote y alejando la desertificación.
AIMPLAS, Instituto Tecnológico del Plástico, está trabajando en el desarrollo de nuevas espumas para cultivos hidropónicos sostenibles a partir de plumas de ave en el marco del proyecto UNLOCK, una iniciativa que ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea.
Alicante es actualmente la zona de mayor superficie de viñedo ecológico de la Comunitat Valenciana y una de las mayores de España. Con más de 3.000 años de historia, Alicante es una zona privilegiada para desarrollar el ecológico en el viñedo. La sanidad del mismo, el calor, la falta de agua o de humedades constantes y la facilidad de tratamiento de algunas variedades son un viento a favor en este sentido.
El número de ocupados en España, según los datos ofrecidos por el Instituto Nacional de Estadística dentro de la Encuentra de Población Activa, aumenta en 603.900 personas en el segundo trimestre de 2023 respecto al primero (un 2,95%) y se sitúa en 21.056.700, la cifra más alta en la serie histórica de la encuesta. En términos desestacionalizados la variación trimestral es del 1,40%.
El empleo ha crecido en 588.700 personas (un 2,88%) en los 12 últimos meses.
Ocupación
Un total de 15 entidades españolas, que incluye 8 empresas agrícolas y tecnológicas y 7 centros de investigación, participan en el proyecto de investigación y desarrollo SmartCrops 5.1, que se centra en la digitalización y sostenibilidad del sector agrario para aumentar su competitividad y adaptación al cambio climático.
LA UNIÓ, tras revisar la publicación de la orden de ayudas a la agricultura por la sequía publicada ayer en el BOE, critica que, además de quedarse muy corta y dejar fuera entre otros cultivos de secano tan relevantes como la viña y el olivar, no prioriza al agricultor profesional.
El cultivo de cereal en la Comunitat Valenciana amenaza con desaparecer si no se toman medidas urgentes. La sequía ha provocado esta campaña la pérdida de cosechas enteras y el seguro agrario solo cubre una proporción mínima de la producción. La falta de lluvias primaverales y el incremento de temperaturas causaron graves problemas en el desarrollo vegetativo del cultivo de cereales y forrajes destinados principalmente a la producción de materia prima para la alimentación del ganado.
La producción del melón de Carrizales se reducirá este año un 60 por ciento, tras pasar de 500.000 a 200.000 kilos por el exceso de calor y las lluvias tardías. Este melón conocido también como piel de sapo es único a nivel internacional gracias a un sabor particular y extremadamente dulce debido a las características del suelo y la forma de riego.
La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) se ha reunido para analizar la situación a comienzos del mes de julio. Conforme a los datos expuestos, la situación en este mes de julio es la correspondiente al nivel 3 tal y como se venía adelantando en las previsiones de los meses anteriores, y por ello, la Comisión, en aplicación de la normativa vigente, concluyó que se podría autorizar un trasvase de forma discrecional pero motivada, de hasta 20 hectómetros cúbicos (hm3) para este mes de julio.
Los snacks si son saludables son mejores. ALDI lo tiene claro y, por ello, ha lanzado un nuevo producto para dipear con más de un 90% de ingredientes naturales y sin conservantes añadidos. Se trata del ‘brocolimole’, una crema de untar vegetal, hecha a base de brócoli, que se convertirá en la mejor opción para picar entre horas.
Este producto se ofrece en sus dos variedades, natural y picante, por tan solo 1,99 euros, y cuenta con un alto contenido nutricional.
Opciones para dipear por menos de 2 euros
Acercar al turismo nacional la alimentación sostenible y los productos ecológicos durante el verano, es el objetivo del plan estival de la firma valenciana Herbolario Navarro. La compañía pretende captar al turista nacional e introducirlo en la alimentación saludable y sostenible mientras está de vacaciones para crearle un hábito con el que continuar al regresar a su ciudad tras el verano.
El secretario general de UPA en la Comunitat Valenciana, Ricardo Bayo, se reunió ayer con el nuevo conseller de agricultura, ganadería y pesca, José Luis Aguirre, para tener una primera toma de contacto tras su nombramiento. Durante el encuentro Bayo le trasladó algunas de las principales preocupaciones del sector, así como reivindicaciones que considera fundamentales para afrontar con prontitud.
