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Las panaderías y pastelerías valencianas reavivan la tradición de las Cocas de Sant Joan

Las panaderías y pastelerías artesanas valencianas preparan ya uno de los productos más esperados del calendario festivo: las tradicionales Cocas de Sant Joan. Con la llegada de esta emblemática fiesta, los obradores reavivan una tradición con siglos de historia, elaborando, de forma artesanal, una amplia variedad de cocas, que forman parte del patrimonio gastronómico valenciano. 

Agroseguro recibe 11.300 hectáreas siniestradas de la Comunitat Valenciana en mayo, la mayor parte a causa de daños por pedrisco

La inestabilidad meteorológica de las últimas semanas, con constante recurrencia de fenómenos tormentosos, se ha traducido en una superficie declarada con siniestro que supera las 204.000 hectáreas en mayo, en su mayor parte por daños de pedrisco, y con menor incidencia y extensión por lluvia. En la Comunitat Valenciana hay 11.300 hectáreas siniestradas.

Nueva campaña de Intercun: la Comunitat Valenciana es la quinta productora de carne de conejo

Europa, España y la Comunitat Valenciana en particular tienen un patrimonio cultural en riesgo de desaparición: la carne de conejo, esa que a nuestras abuelas les quedaba riquísima. Dar un vuelco a esta situación es el desafío que se propone la nueva campaña ‘Abuelos Influencers’, co-financiada por la UE e impulsada por la Organización Interprofesional de la carne de conejo (INTERCUN) y su homóloga húngara (Nyúl Terméktanács), que aspira a preservar un producto, un sabor y un modelo productivo insustituibles, que tienen en esta región uno de sus centros de producción.

Conselleria de Agricultura concede ayudas por 20,5 millones de euros para impulsar los productos agroalimentarios en la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca concede ayudas por valor 20.545.000 euros, destinadas a fomentar las inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agroalimentarios en la Comunitat Valenciana.

Así lo ha anunciado el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y pesca, Miguel Barrachina en el transcurso de la Clausura de Asamblea General de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA).

La Generalitat creará la creación de la Entidad Solicitante de la Certificación Forestal Regional de la Comunitat Valenciana

El conseller de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio, Vicente Martínez Mus, ha anunciado la creación de la Entidad Solicitante de la Certificación Forestal Regional PEFC de la Comunitat Valenciana para facilitar y agilizar la tramitación de las solicitudes de certificación forestal.

El conseller ha participado en la 78ª Junta Directiva de la Asociación Española para la Sostenibilidad Forestal PEFC, que ha tenido lugar este miércoles en el Parque Natural de l’Albufera con la participación de representantes de entidades y administraciones de toda España.

La apuesta de Iberdrola por la Comunidad Valenciana deja una huella económica de 970 millones este año

La actividad de Iberdrola ha generado un impacto económico de 973 millones de euros en la C. Valenciana en 2024, ratificando así su papel como uno de los principales motores económicos de la autonomía.

Iberdrola ha efectuado compras a más de 420 empresas en la C. Valenciana por valor de 192 millones de euros. Entre los principales proveedores de la compañía en la Comunitat destacan Grupo Gimeno, Adecua Branding, IOC Martínez o Eviga.

Miguel Barrachina: “Impulsamos una gestión más simple y eficiente para fortalecer la competitividad del sector ganadero de la Comunitat Valenciana”

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha afirmado que desde el Consell de Carlos Mazón “impulsamos una gestión más simple y eficiente para fortalecer la competitividad del sector ganadero de la Comunitat Valenciana”.

“La Ley de Simplificación Administrativa está acelerando las licencias ambientales y aliviando la carga económica y burocrática del sector ganadero de la Comunitat Valenciana”, ha indicado el conseller.

La Comunitat Valenciana no logra aún el estatus de estar oficialmente libre de tuberculosis bovina

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha hecho públicos los últimos datos oficiales sobre la prevalencia de tuberculosis bovina en España, correspondientes al año 2024. Esta información, de carácter técnico y sanitario, permite analizar la evolución de la enfermedad en los rebaños españoles, identificar avances en la erradicación y evaluar los territorios más afectados o con mejoras destacadas.

Un total de 36 nuevos municipios de la Comunitat Valenciana se incorporan al listado con sobreabundancia del jabalí

Los efectos de la fauna silvestre en la Comunitat Valenciana siguen al alza y un buen ejemplo de ello es la cada vez mayor población de jabalíes.

Por ello La Generalitat ha actualizado el listado de municipios afectados por sobreabundancia de jabalí en la Comunitat Valenciana y ha incorporado otros 36 nuevos términos municipales, 21 en la provincia de Castellón y 15 en la de Valencia.

Agroseguro recibe por el momento 7.000 hectáreas agrícolas siniestradas en la Comunitat Valenciana por el pedrisco de los primeros días de mayo

Los sucesivos frentes tormentosos registrados durante los primeros días de mayo han causado daños en al menos 7.000 hectáreas aseguradas en la Comunitat Valenciana (80.000 en toda la península). Una cifra todavía provisional, ya que el envío de las declaraciones de daños continuará durante esta semana, una vez los agricultores puedan acceder a las parcelas.

La Conferencia Sectorial aprueba la distribución de más de 11,6 millones de euros para la Comunitat Valencia con objeto de financiar medidas de desarrollo rural, agricultura y vedas de pesca

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Pesca celebrada hoy ha acordado la distribución territorial entre las comunidades autónomas de diversos créditos por un importe total de 11,6 millones de euros en la Comunitat Valenciana (234.646.613,41 euros en toda España) para financiar intervenciones de desarrollo rural contempladas en el Plan Estratégico Nacional de la Política Agraria Común (PAC) y distintas actuaciones en materia de competitividad y calidad de la producción y de los mercados agrarios y del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias (POSEI) de Canarias.

El Ministerio de Agricultura publica un listado con 6.592 beneficiarios en la Comunitat Valenciana de la ayuda por la sequía a los frutos de cáscara, por 5,51 millones de euros

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado un listado provisional con 6.592 titulares de explotaciones agrícolas productores de frutos de cáscara afectados de la Comunitat Valenciana por la sequía en 2024 (17.242 titulares en toda España), que recibirán en total un importe total máximo de 5,51 millones de euros (20 millones de euros en el conjunto de España).

La biotecnológica Veganic gana los Premios EmprendeXXI como la startup con mayor potencial de la Comunitat Valenciana

La startup biotecnológica valenciana Veganic ha sido galardonada en los Premios EmprendeXXI como la empresa con mayor impacto en la Comunitat Valenciana. Estos premios, impulsados por CaixaBank a través de DayOne, su división especializada en empresas tecnológicas y sus inversores, y el Ministerio de Industria y Turismo a través de Enisa, celebran este año su 18.ª edición. La entrega territorial de estos premios en la Comunitat Valenciana cuenta con el apoyo de CEEI Valencia, IVACE+i y Startup Valencia.

La MOSTRA PROAVA obtiene la declaración de Fiesta de Interés Turístico

En el ecuador de la celebración de la 35ª MOSTRA PROAVA, la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, ha otorgado a este evento gastronómico, la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana. "Agradecer a la conselleria este reconocimiento que nos ayudará a que la Mostra tenga una vida más larga", ha apuntado Lluís E. Romero, presidente de PROAVA. 

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