La Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche ha abierto la convocatoria de la XVI edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche, un certamen que busca descubrir nuevas propuestas gastronómicas con esta fruta como protagonista e impulsar su presencia en la cocina.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha estrenado ‘Lo Mollar. El origen de lo importante’, una nueva campaña de promoción que invita a detenerse, volver al origen y poner el foco en aquellas cosas que realmente importan.
La granada mollar de Elche ha iniciado oficialmente la campaña 2026/2027 con el respaldo de uno de los nombres más reconocidos de la gastronomía internacional. El prestigioso chef Ferran Adrià ha sido el encargado de apadrinar esta nueva temporada y de realizar el corte simbólico de la primera granada, un acto celebrado en la finca Casa Gran d’Asprella, en la pedanía ilicitana de Las Bayas, que ha reunido a representantes institucionales, agricultores, comercializadores y profesionales del sector gastronómico.
Pablo Saura se ha impuesto en el concurso de pelar granadas y Juani Serrano ha conseguido el premio a la granada ideal en dos certámenes que han puesto en valor la tradición y la calidad de la granada mollar de Elche durante la Fireta del Camp d’Elx.
La DOP Granada Mollar de Elche participa hasta este jueves en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra en IFEMA Madrid y que reúne a operadores y profesionales del sector hortofrutícola de todo el mundo.
La Denominación de Origen está presente en el certamen de la mano de la Diputación de Alicante, dentro del espacio conjunto que reúne en el Pabellón 3 a diferentes productos agroalimentarios de calidad diferenciada de la provincia.
El cocinero Ferran Adrià será el padrino de la campaña 2026/2027 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche, en un año especialmente significativo para este producto al cumplirse el décimo aniversario de su reconocimiento europeo.
La DOP Granada Mollar de Elche celebrará el próximo jueves 24 de septiembre su décimo aniversario con una gala en la que reconocerá el trabajo de agricultores, empresas, entidades e instituciones que han contribuido a consolidar esta figura de calidad durante la última década.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche celebrará el próximo jueves 24 de septiembre, a las 19:00 horas, en el Centro de Congresos Ciutat d’Elx, una gala para conmemorar su décimo aniversario.
El proyecto GRAMOLA ha iniciado una serie de ensayos en parcelas experimentales para evaluar estrategias de cultivo que permitan reducir las alteraciones internas que afectan a la granada mollar de Elche, la única del mundo amparada por una Denominación de Origen Protegida (DOP).
El chef José Manuel Molina del restaurante la Brasería de Carmen de Torre de Benagalbón, Málaga, ha ganado la XV edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche que se ha celebrado esta mañana en el restaurante La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelin).
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche ha procedido esta mañana al envasado de las 200 cajas que se enviarán, de forma gratuita, a las personas de la Comunidad Valenciana que residen en la Unión Europea o en otras comunidades autónomas dentro de la campaña El Nostre Nadal de la Generalitat Valenciana.
La decimoquinta edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche ya conoce a los cuatro chefs que intentarán alzarse con el primer premio en la final que tendrá lugar el próximo miércoles, 10 de diciembre, en el restaurante La Finca de la chef Susi Díaz (1 estrella Michelin y 2 soles Repsol).
La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche ha abierto el plazo para solicitar el envío navideño de cajas de granadas de Elche destinado a las personas de la Comunitat Valenciana que viven fuera.
Tras la edición excepcional del año pasado, en la que se remitieron 500 cajas a las familias afectadas por la DANA de Valencia, la DOP retoma en 2025 la campaña habitual dentro de El Nostre Nadal de la Generalitat Valenciana.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche repite con éxito la experiencia “Vivir 24 horas como una reina”, una iniciativa que permite descubrir la riqueza del territorio de la granada mollar de Elche a través de vivencias únicas basadas en la gastronomía, la cultura y el territorio.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche está llevando a cabo una intensa campaña de promoción en mercados de Barcelona y Madrid, con el objetivo de dar a conocer las cualidades únicas de este fruto y fomentar su consumo en el punto de venta.
Esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Diputación de Alicante, se enmarca en la estrategia de difusión de la DOP para establecer un contacto directo con el consumidor, destacando el sabor dulce, la semilla blanda y las propiedades saludables de la variedad Mollar de Elche.
La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Granada Mollar de Elche ha abierto la convocatoria de la XV edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche, una cita que se ha consolidado como referente nacional para descubrir nuevas propuestas gastronómicas donde la granada mollar de Elche es la gran protagonista.
El director ejecutivo de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), João Negrão, ha inaugurado de forma oficial la campaña 2025/2026 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche tras el corte simbólico realizado en la finca experimental ecológica de Innovation Labo, ubicada en la pedanía ilicitana de Santa Ana.
El director ejecutivo de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), João Negrão, será el encargado de inaugurar oficialmente la campaña 2025/2026 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche.
El acto, en el que se realiza el primer corte simbólico de la temporada se celebrará el próximo lunes, 13 de octubre, en la finca experimental ecológica de Innovation Labo, ubicada en la pedanía ilicitana de Santa Ana.
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, y la chef ilicitana Susi Díaz (1 estrella Michelin), han presentado esta mañana en Madrid la campaña ’Vivir 24 horas como una reina’.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche participará un año más en Fruit Attraction, la feria internacional de frutas y hortalizas que se ha consolidado como uno de los mayores escaparates del sector a nivel mundial y que tendrá lugar del 30 de septiembre al 2 de octubre en IFEMA-Madrid.
