Las consecuencias del coronavirus experimentarán distintas fases en lo que al consumo de pollo se refiere. Tal y como apuntan datos de Propollo y confirman las operaciones del marketplace Claire Global, en periodos de alta demanda y gran incertidumbre, el pollo es uno de los alimentos fundamentales para los consumidores.
El consumo en Grandes Superficies creció un 25% la primera quincena de marzo, esa es una de las principales conclusiones de un informe elaborado recientemente por la consultora Fintonic.
La cadena valenciana de supermercados Mercadona consigue incrementar otra vez su posición en el mercado español con un dato contundente, uno de cada cuatro euros (25,5%) del presupuesto en gran consumo se lo lleva el líder de la distribución española.
El próximo 10 de febrero se vuelve a celebrar el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por Naciones Unidas el pasado año y que llega a su segunda edición con una progresiva recuperación del consumo en España y, lo que es más importante, con una tendencia clara entre consumidores y chefs de todo el mundo que valoran cada vez más sus cualidades nutricionales y gastronómicas, así como los beneficios de su cultivo para la sostenibilidad del planeta.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles se ha situado en 6.674 millones de kilos y 10.294 millones de euros en el periodo de enero a octubre de 2019, lo que refleja un incremento del 1% y 3% respectivamente con relación a los mismos meses del año anterior, según los últimos datos actualizados por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El sector del gran consumo ha crecido un 1% en valor entre agosto y octubre de 2019, según los últimos datos presentados por la consultora líder en paneles de consumo Kantar. En términos de volumen, el mercado ha retrocedido un 1,8%. Esta caída de volumen se debe sobre todo a los mercados de bebidas, donde la demanda ha caído un 4% en este trimestre, y a los productos frescos, que caen un 1,9% en volumen, a pesar de que los españoles se han gastado un 1,6% más debido a una combinación de subida de precios y búsqueda de productos de mayor calidad.
Se espera que la producción de aceite de oliva aumente, mientras que se prevé que el consumo de vino disminuya durante el período de pronóstico. Estas son solo algunas de las proyecciones para frutas y verduras, vino y aceite de oliva de las perspectivas agrícolas de la
Los datos más recientes del Observatorio Español del Mercado del Vino, sobre las informaciones del Ministerio de Agricultura y las declaraciones de las bodegas, muestran que el consumo de vino en España ha crecido un 7,2% hasta septiembre de este año, mejorando la línea de estabilidad en la que se encuentra desde 2011.
El consumo de productos frescos cayó hasta septiembre en volumen un 2,1% en relación al pasado año, según datos que ha presentado Nielsen en la jornada de AECOC, ‘Perspectiva en productos frescos 2020: el reto del plástico y del packaging a debate’, que se ha celebrado hoy en Madrid.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en el mes de julio ha crecido un 6% con relación al mismo mes del año anterior, situándose en 750 millones de kilos, confirmándose la evolución positiva de meses anteriores, y el gasto también creció un 7% situándose en 1.110 millones de euros, según los últimos datos actualizados por el Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El consumo de frutas y hortalizas en los hogares creció un 2,1% en volumen y un 6,6% en valor en el primer trimestre de este año, según los últimos datos publicados por el MAPA. El consumo de hortalizas creció un 2,6% en volumen, ascendiendo 648.000 toneladas +2.6% y 1.222 millones de euros +7.5%. El de frutas crece un 2,7% en volumen, ascendiendo a 962.000 toneladas y 1.496 millones de euros +4.3%.
Con motivo del 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que tiene lugar en Ginebra, Suiza del 15 al 19 de julio, el director general de la OIV, Pau Roca, ha presentado, según recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino, el balance global del sector vitivinícola, disponible en inglés en el siguiente ENLACE.
El 73% de los españoles consume fruta una o más veces al día, mientras que el 47% come hortalizas a diario. Estos son los datos que se desprenden del informe ‘Indicadores de compra y consumo en frutas y hortalizas’, publicado por la plataforma de estudio del comprador AECOC Shopperview junto a Uniq y la Asociación de Envases de Cartón.
El consumo doméstico de patatas, según se puede contatar en "El informe de consumo alimentario en España 2018" se reduce un 1,0% en relación a los doce meses anteriores. Sin embargo, el aumento de precio del 5,1% provoca un crecimiento del valor del mercado del 4,0%. El precio pasó de los 0,82€/kg a los actuales 0,86€/kg.
Los retirados y las parejas adultas con hijos mayores o sin hijos es el perfil del hogar más consumidor de frutas y hortalizas frescas, según el Informe del Consumo Alimentario de 2018 presentado por el Ministerio de Agricultura el lunes, que incluye por primera vez un análisis demográfico
Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su INFORME DEL CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2018, el consumo de legumbres en los hogares españoles consolida su tendencia alcista de los últimos años y experimentó durante 2018 un incremento del 2,8 % interanual.
La moda del kale aún no ha llegado a España, al menos con la fuerza que tiene en Estados Unidos, donde se está convirtiendo en el auténtico ‘alimento revelación’ de 2019. Aquí hay otra verdura con más prescriptores, en especial dentro del círculo de las celebrities. Esa verdura es la alcachofa.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles en los ocho primeros meses del año ha retrocedido un 1% con relación al mismo periodo de 2017, totalizando 5.155 millones de kilos, debido principalmente al descenso de las frutas, con un 3% menos y de la patata, con un 4% menos, mientras que del consumo de hortalizas se recuperan, con un 2,5% más, según los datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El gasto crece un 3%.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares retrocede un 1% en el primer semestre y el gasto avanza un 2%
